Lutefisk 역사와 조리법Lutefisk 역사와 조리법
Lutefisk 사: Lutefisk(뚜렷한 음란-uh-피스크)건조 대구에 담가 된 잿물에 대한 솔루션 몇 가지 일 수분니다. 차가운 물로 헹구어 잿물을 제거한 다음 물기를 삶거나 구운 다음 버터,소금 및 후추로 제공합니다. 완성 된 루테 피스크는 일반적으로 젤로의 일관성입니다. 그것은 lyefish 라고도하며,미국에서는 노르웨이 계 미국인이 전통적으로 추수 감사절과 크리스마스에 그것을 제공합니다., 많은 노르웨이 가정에서