좋은 밀가루 대용품은 무엇입니까?좋은 밀가루 대용품은 무엇입니까?
밀은 서쪽의 표준 곡물입니다. 역사적으로 미국과 서유럽의 대부분의 구운 제품은 어떤 형태의 밀가루로 만들어졌습니다. 통밀 가루는 영양가가 높고 상대적으로 저렴하지만 글루텐도 함유하고 있습니다. 글루텐은 빵 반죽에 탄력을주는 것입니다. 불행히도 체강 질병 및 기타 조건을 가진 사람들에게 증상을 유발할 수도 있습니다., 만약 당신이 피하고 싶은 밀가루기 때문에 그것의 글루텐 내용하거나 일부