기계 유무에 관계없이 건조 식품을 동결하는 방법

최근에 동결 건조 식품을 맛 보셨습니까?

우리 친구 중 한 명이 동결 건조기에 투자 할 때까지는 그렇지 않았습니다. 나는 음식이 얼마나 맛있고 음식을 보존하는이 방법이 얼마나 쉬운 지 놀랐다.

정말 마음이 불고 있습니다. 으로 멀리 날아갈로,수정 다른 사람이 될 수 있습니다에 대한 자세한 내용을 학습에 관심이 이 방법으로 전했다.,

난 당신과 함께 공유하는 것 냉동 건조는 방법에 대해 이동하는 음식 보존에서는 이런 방식으로(없이 기계),이는 식품에 대한 최고의 작업 동결 건조,그리고 저장하는 방법 음식은 이 과정을 통해.

의 이동하는 방법을 탐구하고 동결 건조 수 afood 보존하는 방법을위한 훌륭한 작품을:

은 무엇인 동결 건조는?,

동결 건조은 음식 보존 방법을 제거하는 모든 액체로서 특정하지 않고 음식에 영향을 미치는 맛이 있습니다.음식을 얼려서 시작하는 2 단계 과정입니다. 음식이 냉동되면 진공 사이클을 거칩니다.

이 사이클은 동결 중에 형성된 모든 얼음 결정을 취하여 증기로 바꿀 것입니다. 수증기에서 제거한 음식,그리고 이 시점에서 앞으로,음식은 안전한 저장을 잃지 않고 그 모든 색상 또는 맛이 있습니다.,

는 방법을 동결 건조한 음식

동결 건조는 소리 같은 멋진 방법에 대한 유지 foodwhich 것에 당신을 이끌고 가정 그것은 지나치게 복잡합니다.

그러나 동결 건조 식품은 수년 동안 주변에있었습니다. 그것은 어렵지 않으며 기계의 유무에 관계없이 성취 될 수 있습니다. 여기 방법:

기계로 동결 건조

기계로 동결 건조 식품은 오는 것처럼 간단합니다. 당신은 당신이 보존에 계획하고있는 음식을 씻고 관리 가능한 크기의 조각으로 자릅니다.,

때 음식을 준비,장소에 그것을 트레이 전체 컴퓨터 전원을 켜고,사용 기계 제조업체의 지침 당.

식품 건조가 완료되면 밀봉 된 비닐 봉지에 넣고 보관하십시오. 기계로 음식을 말리는 것이 빠르고 쉽지만 장치 자체는 상당히 비쌉니다.꽤 많은 돈을 쓸 것으로 기대할 수 있습니다. 음식을 보존하기 위해이 방법을 사용하여 더 쉬운 길을 택하고 싶다면 투자 할 준비를하십시오.,

동결 건조지 않고 기계

동결 건조용 기계와 간단한 프로세스,그러나 그것을 하지 않고 기계지 않은 몹시 복잡하다.

기계를 사용하는 것과 사용하지 않는 것의 주요 차이점은 프로세스에 걸리는 시간입니다.

기계없이 음식을 건조하는 경우 다른 방법으로 보존하기 전에 음식을 준비해야합니다.음식이 갈 준비가되면 공기가 음식 주위를 완전히 순환 할 수있는 공기 건조 랙에 놓으십시오.트레이를 깊은 냉동실 안에 넣고 그대로 두십시오., 처음에는 음식이 얼어 붙을 것입니다. 몇 주 동안 음식은 건조해질 것입니다.

한 조각을 제거하여 음식이 완전히 건조되었음을 알 수 있습니다. 음식이 해동되면서 색이 변하지 않으면 과정이 완료되었음을 알 수 있습니다.

동결 건조에 가장 적합한 식품은 무엇입니까?

이 방법은 쉬운 것 같지 않습니까? 그것은 심지어 당신의 눈에 투자 가치가있을 수 있지만 모든 종류의 음식에 효과가 있습니까? 여기는 식품 냉동 건조는 최고의 작품으로

고 물 콘텐츠

어떤 음식은 높은 물 콘텐츠만 제대로 작동 freeze-drying., 물 함량이 높을수록 공정이 원활하게 작동합니다.따라서 어디에서나 찾을 수없는 항목이 있고 동결 건조 할 수 있는지 궁금한 점이 있으면 물 함량을 확인하십시오.

생산

대부분의 생산에 대 한 알려져 있는 높은 물 내용입니다., 몇 가지 일반적인 과일과 야채는 최고의 작품에 대한 동결 건조는 다음과 같습니다

• 고추
• 당근
• 감자
• 사과
• 딸기
• 배

고기

고기는 것은 까다로운 항목을 때 노력하고 보존하기 때문에 그것의 두께입니다. 고기를 먹을 수 있다면 얼마나 두꺼운 지 조심해야하거나 박테리아를위한 공간을 남겨 둘 수 있습니다.

고기를 말리면 두께에주의해야하거나 완전히 건조되지 않습니다. 당신은 두려워하지 않아도 육류에 올 때 동결 건조,그것을 보존할 수 있에서 이 방법을 모두 요리와 익지 않습니다.,

식료품 저장실 스테이플

식료품 저장실을 열면 선반에 곡물이나 파스타가 있습니까? 장기간 사용하기 위해 보관하고 싶다면 이것이 귀하의 방법입니다.

파스타 나 곡물을보고 물 함량이 높은 식품으로 간주하지 않을 수도 있지만,이 방법으로는 매우 잘 작동합니다.

유제품

동결 건조는 놀라운 때문에 당신이 있는 유제품(그리스어,요구르트 아이스크림,등등.)먼지를 물릴 준비를하면 그럴 필요가 없습니다.,대신,당신은 당신의 기계를 통해 그것을 실행할 수 있으며,그것을 보존 할 것입니다. 동결 건조시 크림 같지는 않지만 여전히 좋습니다.

계란

닭을 키우는 경우 계란으로 오버런을 느끼는 해의 특정시기가 있습니다. 당신은 그들과 무엇을해야합니까?

그들은 잘 동결 건조됩니다. 당신은 원시 또는 요리 모두 기계를 통해 그들을 실행할 수 있습니다. 암탉이 휴식을 취할 때 알을 사지 않고도 일년 내내 손에 쥘 수있는 좋은 방법입니다.

잎이 많은 채소

어는 모든 유형의 잎이 많은 녹색으로 간주 될 수 있지 않으로 많습니다., 그러나이 방법으로는 상황이 다릅니다.잎이 많은 채소가 있다면 수프 나 다른 요리를 손에 넣을 수 있기를 원한다면 동결 건조를 고려하십시오.

일단 냉동 건조 된 식품을 보관하는 방법

귀하의 식품은 이제 동결 건조되었습니다. 당신은 지금 무엇을해야합니까? 식품이 건조주기를 완료하면 밀봉하는 비닐 봉지 또는 용기에 보관해야합니다.냉동실이나 냉장고에 물건을 보관할 필요가 없습니다. 대신 75°F 이상의 온도에 도달하지 않는 시원한 곳에 보관하십시오.,

이것은 루트 지하실,식료품 저장실 또는 mosthomes 의 캐비닛 일 수 있습니다.

식품 보존은 대부분의 세대에게 그렇게 쉬운 것처럼 보이지 않았지만 우리는 운이 좋은 사람입니다. 단 몇 시간 만에 장기 보관을 위해 음식을 말릴 수 있습니다.장거리뿐만 아니라 특별한 요구 사항없이 보관할 수도 있습니다. 음식을 보존하는 쉬운 방법을 찾고 있다면 동결 건조에서 발견했을 것입니다.

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