밀크 바 생일 케이크

2월 4, 2021 admin 0 Comments

모두 우박 밀크 바 생일 케이크!!!! 이 케이크는 아마도 식도락 대중 문화에서 가장 유명한 것들 중 하나이며,좋은 이유가 있습니다. 그것은 단지 맛있는 것이 아니라 잘 생각됩니다. 크리스티나 Tosi(니다.k.니다. 디저트는 전설이/디저트는 천재/내 요리라)이 아름다운 것은 이렇게 많이 기도이다. 이것은 단지 전형적인 케이크가 아닙니다. 가 레이어와 설탕장식,케이크 부스러기,뿌리,그리고 심지어 바닐라 맛 케이 흡수합니다. 이 내 친구,걸작이다.,

경우에 당신은 말할 수 없이 이미 우리의 크리스티나 Tosi. 나는 아마도 그녀의 넷플 릭스 요리사의 테이블:패스트리 에피소드를 백 번 보았을 것입니다. 밀크 바 요리 책이 있습니다. 그녀의 밀크 바 빵집 중 하나를 방문하는 것은 꽤 언젠가 내 식도락 양동이 목록에있었습니다. 마지막 년(2018 년 가을)내 남편과 나는 무엇을 우리는”길을 여행의 일생을”그리고 방문하는 몇 가지 놀라운 장소 동부에 걸쳐 해안으로는 지난 대상이 되는 워싱턴에 있는 동안 DC, 밀크바에 들러 그 자리에 숨쉴 뿐만 아니라 물건도 챙겨야 했다. 잘 말해 보자,이 장소는 과대 광고에 부응한다. 나는 우리가 시리얼 밀크 소프트 서브를 시험해 보았다고 말하는 것을 부끄러워하지 않는다. 균열 파이 한 조각,생일 케이크 한 조각 및 메뉴의 모든 쿠키 중 하나! 그들 모두는 매우 맛있고 창조적입니다.

구성 우유를 바 생일 케이크 자신

과 같은 위에서 언급한 많은 이 케이크입니다. 이것은 당신의 빵-a-케이크-및-서리-그것 유형의 케이크가 아닙니다. 그것은 훨씬 더 많습니다. 그것은 많은 것처럼 보일지 모르지만 그렇지 않습니다., 그것은 모두 풍미와 질감의 세부 사항에 관한 것입니다.

케이크 레이어 케이크 요리 자체에서 구워진 쿼터 시트 팬(9x13inch)다음 레이어 컷을 사용하여 과자 반지입니다.

설탕 프로스팅:나는 많은 케이크 프로스팅처럼 지나치게 달콤하지 않기 때문에이 설탕 프로스팅을 좋아합니다. 버터 약간의 크림 치즈,그리고 몇 가지 여분의 성분이 채찍으로 크림의 맛있는 설탕장식. 조리법은 설탕 프로 스팅의 톤을 만들지 않습니다. 크리스티나는 그녀의 케이크의 측면을 서리하지 않습니다,그래서 당신은 단지 각 층의 꼭대기에 대한 충분한 필요합니다. 케이크 자체가 너무 좋아서 1 톤의 설탕 프로스팅이 필요하지 않습니다.,

생일 케이크 부스러기:어떤 생일 케이크를 장식하는 맛있는 세부 사항. 당신은 별도로 케이크 부스러기를 만들고 케이크를 만들기 위해 장식으로 사용합니다. 용 사이의 각 계층 케이크,더미에 두께서는 왕의 케이크,또는 어쩌면 그냥 뿌리고 그것은,그것은 당신이–하지만 이 케이크가 완료되지 않을 것이 없습니다.

케이크 담그기:그녀의 케이크 담그는 것은 너무 간단하지만 그렇게 필요합니다. 밀크 플러스 클리어 바닐라 추출물. 그게 다야. 숟가락 그것은 각 층을 하기 전에 당신은 서리로 덥고 그것은 시계 케이크는 단지 그것을 마실까지,그것은 말 그대로 사라집니다., 그 안에있는 각 층을 흠뻑 적시 지 말고 단지 2~3 스푼이면 충분합니다. 그것은 너무 단순하지만 너무 마술적인 것입니다. 당신은 그것없이 다른 케이크를 만들지 않을지도 모른다!,21035d2fe”>

1/2teaspoon salt

핀치의 베이킹에 전원

핀치의 구 연산 산 성*

케이크에 대한 흡수:

1/4 컵 우유
1 작은 술 취소 바닐라 추출물

지침

에 의해 시작 케이크를 만들기:

예열한 오븐 350 도와 줄 9×13 인치 베이킹 시트와 팬 양피지와 가볍게 스프레이 아닌 스틱 굽는다., 따로 보관하십시오.
결합,버터를 단축,설탕과 브라운 설탕에 그릇의 믹서 패들로 첨부 합니다. 스탠드 믹서가 없다면 대형 믹싱 보울과 핸드 헬드 믹서를 사용할 수도 있습니다. 2~3 분 동안 중간 속도로 재료를 함께 크림하십시오. 그릇의 측면을 긁어 계란에 추가하고 다른 2~3 분 동안 중간 속도에 이길. 혼합 속도를 낮게 줄이고 버터 밀크,오일 및 바닐라 추출물을 천천히 붓습니다., 속도를 중간 높이로 높이고 모든 것이 4 분에서 6 분 동안 함께 섞이게하십시오. 제 시간에 건너 뛰지 마십시오. 아래로 내려갈 때 배터에 액체 나 지방의 줄무늬가 없어야합니다. 그릇의 측면을 긁어냅니다. 에 매우 낮은 속도,밀가루,베이킹 파우더,소금 1/4cup 무지개의 뿌리를 혼합물과 혼합하는 결합,약 45 60 초입니다. 배터를 과도하게 섞지 마십시오.
반죽을 붓에는 베이킹 시트와 부드러운 그것을 밖으로랍니다., 배터의 정상에 무지개 뿌리의 잔여 2 개 큰 스푼을 뿌리십시오. 케이크를 30 분에서 35 분 동안 구우십시오. 중앙에 이쑤시개를 삽입하여 도네스를 테스트하십시오. 일단 굽기 완료,오븐에서 케이크를 제거하고 설탕을 입히기 전에 완전하게 식히는 것을 허용하십시오.

들에게 생일 케이크 빵 부스러기:

로 예열한 오븐에서 300 도입니다. 비 스틱 베이킹 스프레이로 베이킹 시트를 가볍게 스프레이하고 따로 보관하십시오.,
혼합 그릇에,모두를 결합한 설탕,밀가루,베이킹 파우더,소금을 뿌린다. 다만 그(것)들을 결합하기 위하여 성분을 함께 섞으십시오. 기름 및 바닐라에서 첨가하고 건조한 성분과 결합하기 위하여 함께 섞으십시오. 당신이”케이크 부스러기”의 덩어리를 얻을 때까지 섞으십시오. 어떤 조각은 작을 것이고,어떤 조각은 더 커질 것입니다. 케이크 부스러기를 과자 굽는 판에 따르고 20 분 동안 구우십시오. 베이킹을 통해 약 반쯤,주걱을 가지고 가볍게 주위에 던져 그들이 고르게 구워 지도록하십시오., 일단 베이킹 오븐에서 제거하고 완전히 냉각 할 수 있도록 완료. 부스러기를 미리 만들면 밀폐 된 용기에 보관하여 신선도를 유지할 수 있습니다.

게 설탕:

결합 버터,쇼트닝 크림 치즈와 혼합 그릇과 함께 혼합 중간 속도에 사용하는 핸드 믹서 또는 믹서 패들로 첨부 약 2 분 거리에 있습니다. 그릇의 측면을 긁어 포도당*,옥수수 시럽 및 바닐라 추출물을 넣으십시오., 결합하기 위해 다른 2~3 분 동안 계속 혼합하십시오. 그릇의 측면을 한 번 더 긁어 내고 가루 설탕,소금,베이킹 파우더 및 구연산을 넣으십시오. 혼합 재료는 저속에 약 1 분간(이렇게 설탕는”t 는 모든 곳에서 비행)다음 다시 이동하는 중간 속도로 섞는 2~3 분까지 모든 것이 철저하게 결합하고 있습니다.

케이크를 만들 흡수:

작은 그릇에 결합유 바닐라 추출물 및 그것의 빠른 저어줍니다.,

조립하는 케이크가:

를 사용하여 과자 반지를 잘라 2 케이크 라운드의 최고 중간의 계층 케이크입니다. 남은 케이크 스크랩을 사용하여 케이크의 하단 레이어를 만듭니다. 이를 위해,나는 케이크 스크랩의 2 개의 반원을 펀치하고 단지 그것들을 함께 장착하여 바닥 층을 만들었다. 케이크의 첫 번째 레이어(하단 레이어)를 접시에 놓습니다. 케이크의 약간 숟가락을 사용하십시오 케이크 층의 정상에 적시십시오,그것은”케이크에 직접 흡수합니다., 그런 다음 레이어 위에 맨 위에 소량의 설탕 프로 스팅을 서리로 덥혀 레이어의 상단을 덮습니다. 설탕 장식 위에 생일 케이크 부스러기의 3 분의 1 을 뿌린다. 케이크 부스러기 위에 생일 케이크의 두 번째 레이어를 추가하십시오. 케이크 담그기,설탕 프로 스팅 및 케이크 부스러기로 반복하십시오. 케이크의 제 3 의(최고)층을 추가하고 과정을 한 번 더 반복하십시오;케이크 담그기,설탕 프로스팅 및 케이크 부스러기.
케이크 즉시 제공 할 수 있습니다 또는 저장(냉장고에 바람직하게 밀폐된 용기 또는 박스 라운지”t 밖으로 건조).,

메모

*포도 당하지 않았 사용하여 포도당 또는 구연산을 이 레시피 때문에 나는”t 는 모든 손에 여전히 모든 것을 아름답게 나왔다. 지 않는 경우”t 는 액체당 또는 구연산할 수 있습니다 또는”t 는 그것을 찾을 위해 구매,생략할 수 있습니다 이러한 재료와 조리법이 여전히 작동할 것입니다.

오리지널 레시피는 크리스티나 토시(Christina Tosi)의 것이며 밀크 바 요리 책에서 찾을 수 있습니다. 나는 이것을 할 수 없다.