바나나 빵 사워 크림과 함께

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바나나 빵 사워 크림과 함께

몇 년 전,내가 개발한 조리법을 위한 요리법,평일의 경우 베이킹,결정했을 찾기 위해 최고의 바나나 빵이 조리법이다. 나도 간단하고 사랑하는 요리법을 다음과 같 Joanne 장의 밀가루 빵집이나 빵,와 조리법과 복잡한 기술을 만들기 같은 바나나 시럽을 선택하는 데 도움을 줍니다. 나는 거짓말을하지 않을 것—을 비교하 모두 하나의 또 다른으로 힘든 작업(나의 친구 Erika 실제로는 무언가가 이와 유사한 그녀의 블로그에서)., 그들은 모두 다른 방식으로 좋았습니다! 그러나 나는 하나의 결론으로 나왔다:내가 좋아하는 바나나 빵 조리법은 모두 사워 크림을 사용했다.

궁극적으로,나는 요리 책에 사워 크림과 함께 바나나 빵에 대한이 조리법을 포함하기로 결정했습니다. 내 의견으로는,그것은 내가 시도한 바나나 빵 조리법의 많은 것에 대하여 그것의 자신을 붙 든다. 왜? 나는 대부분의 다른 바나나 빵 조리법보다 더 많은 바나나,갈색 설탕 및(내 비밀이 아닌 무기)사워 크림을 사용하도록했습니다. 결과는 슈퍼 촉촉하고 맛이 좋은 바나나 빵 덩어리입니다.

사워 크림은 바나나 빵에 무엇을합니까?,

간단히 말해서,사워 크림은 바나나 빵에 수분과 풍미를 더하고 바나나 빵에 부드럽고 부드러운 빵 부스러기를줍니다. 사워 크림이없는 바나나 빵 조리법에는 더 건조한 부스러기가 있으며 훨씬 빨리 부패합니다. 그러나 사워 크림이 많은 바나나 빵 제조법은 베이킹 후 거의 일주일 동안 촉촉하고 신선한 상태를 유지합니다. 글쎄…나는 실제로 모른다. 이 바나나 빵 제조법은 결코 내 집에서 그렇게 오래 지속되지 않습니다.

하지만 가장 좋은 부분은? 사워 크림은 내 바나나 빵 제조법에 비밀 je ne sais quoi 인 정말 미묘한 탕을 추가합니다., 다른 대부분의 바나나 빵 조리법보다 바나나와 갈색 설탕을 더 많이 사용한다고 말한 것을 기억하십니까? 모든 여분의 설탕이 필요할 균형과 함께 무언가를,그렇지 않으면 우리는 끝날 것으로 바나나 빵는 지나치게 달콤하고 하나요. 그리고 그 무언가는 사워 크림입니다.

왜 만들어야 합 내 바나나 빵과 사워 크림 레시피

이외에 매우 맛있는,다른 좋은 이유가 있을 만들이 조리법:

  1. 이 쉽게 바나나 떡 레시피를 함께 제공됩다.,
    나는 주중 베이킹을 위해 내 자신을 개발할 때 많은 바나나 빵 요리법을 시도했다고 앞서 언급했다. 조리법의 일부를 했었다 믿을 수 없을 정도로 까다로운:약하는 지시 브라운터,캐러멜 바나나와 설탕,다른 사람하는 지시 끓여 그들의 아래에 있습니다. 그들이 맛있는 동안,그들은 실제로이 쉬운 바나나 빵 조리법보다 더 맛있지 않았습니다.
    이 바나나 빵 제조법은 너무 쉽기 때문에 단 15 분 만에 함께 제공됩니다. 믹서 그릇에 던지는 것 이상으로 재료에 특별한 것을 할 필요가 없습니다., 사실에서 사용하는 경우 슈퍼 잘 익은 바나나,당신도 필요 없어 매쉬 그들은 믹서에는 작업에 대한 당신!
  2. 이 바나나 빵 제조법은 음식물 쓰레기를 방지하는 데 도움이됩니다.
    내 미래머니는 최근 나를 보내신 이 문서에서 Kitchn 설명하는 것이 얼마나 많은 사람들이었던 바나나 빵을 굽는 동안 이러한 현재 중요한 시간. 이 문서에서 추측하는 사람들에 스타킹 뭉치의 바나나 그들의 주간 또는 bi-weekly 쇼핑 여행을 찾기 위해,그들은 너무 많은 과일의 남은 이상 익.,
    최고의 바나나 빵은 잘 익은 바나나로 만든 것으로 잘 알려져 있습니다. 지나치게 향기롭고 거의 검게 보이는 지점까지 극도로 드문 드문 한 종류입니까? 이 바나나 빵 제조법은 그 바나나를 최대한 활용합니다.
  3. 슈퍼 촉촉한 바나나 빵이 잘 유지됩니다.
    이 조리법에는 바나나 빵을 촉촉하고 풍미있게 유지하는 사워 크림과 같은 몇 가지 재료가 있습니다. 이 바나나 빵은 실온에서 잘 유지 될뿐만 아니라 냉장고와 냉동실 모두에 훌륭하게 보관됩니다., 바나나 빵을 장기간 보관하는 방법에 대한 자세한 지침은 아래의 FAQ 섹션을 확인하십시오!
  4. 바나나 빵은 위안과 맛있습니다.
    내 말은,충분했다,그렇지? 내가 생각하는 Kitchn 문서 내가 연결되어 이전에는 많은 중요한과 관련된 포인트는 이유에 대해 바나나 빵이 궁극적인트,피트니스 센터 등이 있습니다., 크림분 대체

    이제는 내가 확신이나 빵,여기에 쇼핑 목록에 대한 레시피는:

    바나나 빵과 사워 크림 레시피 쇼핑 List

    • 밀가루
    • 베이킹소다
    • 코셔 소금
    • 무염 버터
    • 밝거나 어두운 갈색 설탕
    • 큰 달걀
    • 사우어 크림
    • 순수한 바닐라 추출물
    • 바나나

    고 이야기하자에 대한 일부의 핵심 요소:

    브라운 슈

    이 바나나 빵과 사워 크림 레시피 사용하는 1 컵 갈색 설탕을 바나나 빵입니다.,

    갈색 설탕은 알갱이로 만들어진 백색 설탕의 터치와 함께 당밀하게 그것은 그것의 서명 컬러와 맛이 있다. I love 페어링으로도 바나나 그것 때문에 거의 취향과 같은 바나나되었다 캐러멜(하지 않고도 실제로 캐러멜이 그들 자신!). 놀랍습니다.

    갈색 설탕 당밀을 포함하기 때문에,그렇지 않으면 것 과립 설탕보다 더 많은 수분 구운 제품을 추가합니다. 갈색 설탕은이 바나나 빵 제조법을 매우 촉촉하게 만드는 핵심 성분 중 하나입니다.

    빛 대 진한 갈색 설탕

    갈색 설탕은 밝거나 어두운 두 가지 종류로 제공됩니다., 어두운 갈색 설탕이 나 개인적인 기본 설정;포함되어 있기 때문에 더 당밀,저는 그것을 찾을 더 맛이다. 그러나,당신은 그것의 풍미에 너무 많은 영향을주지 않고이 바나나 빵 조리법에서 어느 쪽이든 사용할 수 있습니다.

    흑설탕 대신 백설탕을 사용할 수 있습니까?

    슬프게도,아니. 적어도,당신이 당신의 바나나 빵이 내 것처럼 보이고 맛보기를 원한다면 아닙니다. 왜? 흑설탕의 당밀은 흑설탕을 백설탕보다 산성으로 만듭니다. 이 산성 성질은 베이킹 소다(본질적으로 알칼리성 임)와 더 잘 반응하게합니다.이 조리법의 1 차 누룩.,

    누룩은 구워진 상품 상승을 만들기에 책임있는 굽기 조리법에 있는 성분이다. 그들은 타자와 반죽에 거품을 만들기 위해 다른 성분과 반응하여 그렇게합니다. 반응은 일반적으로 산성 성분이 알칼리성 성분 및/또는 오븐으로부터의 열을 혼합 할 때 활성화된다.

    과립 설탕은 같은 방식으로 산성이 아니기 때문에 갈색 설탕만큼 효과적으로 베이킹 소다와 반응하지 않습니다. 그게 당신의 바나나 빵에 무슨 뜻입니까? 이 조리법에서 백설탕을 사용한다면,내 것보다 밀도가 높고 아첨 한 덩어리가있을 가능성이 큽니다., 여전히 맛있을 수도 있지만 전심으로 추천 할 수는 없습니다.

    갈색 설탕 대신 코코넛 설탕을 사용할 수 있습니까?

    아마 아닙니다. 여러분 중 몇 명이 instagram 에서 갈색 설탕 대신 코코넛 설탕을 사용할 수 있는지 물었습니다. 나는 코코넛 설탕에 대해 너무 많이 알지 못한다는 것을 인정할 것이다. 하지만 무엇을 발견 Google 보이지 않았 유망한(이 드세요,문서 및 이 블로그 포스팅에서 영양 초점을 맞춘 블로그)에 있습니다. 코코넛 설탕은 과립 백설탕과 동일한 중성 pH 수준을 갖는 것 같습니다. 그리고 위의 내 질문에 대한 답을 읽는다면,그것은이 조리법에 대한 문제입니다., 그러나 코코넛 설탕의 정확한 pH 수준을 알고 있으면 알려 주시면 그에 따라 게시물을 업데이트 할 수 있습니다!

    사우어 크림

    이 바나나 빵과 사워 크림 레시피 사용하½cup 갈색 설탕을 바나나 빵입니다.

    이 바나나 빵 제조법에서 사워 크림이 왜 중요한지에 관해서는 이미 이야기했습니다. 그러나 집에 사워 크림이없고 여전히이 조리법을 만들고 싶을 때 어떻게됩니까?

    이 바나나 빵에서 사워 크림을 사워 크림 제조법으로 대체 할 수있는 것은 무엇입니까?

    크림 Fraîche:사우어 크림은 크림 fraîche 로 대체 될 수있다., 그러나 크림 프레이 체는 사워 크림보다 산성이 적다는 점에 유의하십시오. 그것은 당신의 바나나 빵이 당신이 사워 크림을 사용했을 때보 다 덜 악몽 일 것임을 의미합니다.

    요구르트:사워 크림은 일반,무가당 전 지방 일반 또는 그리스 요구르트로 대체 할 수 있습니다. 이들은 당신의 바나나 빵에 영향을 미치는 설탕과 인공 향료를 첨가했기 때문에 맛을 낸 요구르트를 사용하지 마십시오. 마지막으로,일반 무가당 요구르트는 사워 크림보다 산성입니다. 이 조리법에서 요구르트로 사워 크림을 대체하면 탕헤르 바나나 빵이 생깁니다.,

    기타 크림은 유제품에 따라 이 뉴욕 타임스에 대한 문서 조리법,대체 크림 또한 대용될 수 있는 마스,Neufchâtel,Quark,and more. 그러나,나는 그들의 권고를 직접 시도한 적이 없다-나는 크림 fraîche 와 요구르트에 대해서만 보증 할 수있다.

    매우 잘 익은 바나나

    이 바나나 빵과 사워 크림 레시피 사용하여 12 온스 아주 잘 익은,바나나 껍질을 바나나 빵입니다.

    이 레시피 최고의 작품을 사용하는 경우 믿을 수 없을만큼 잘 익은,발견,그리고 거의 검은 바나나. 바나나 빵에 바나나가 얼마나 익어야합니까? 매우 익은., 좋아요”그들을 떠나 카운터에 대한 다른 낮은 나쁜 생각하기 때문에 그것을 유치 할 너무 많은 과일 파리”익.

    노란 바나나로 바나나 빵을 만들 수 있습니까?

    기술적으로,네,할 수 있습니다. 하지만 나는 너를 보장하는 결과 바나나 빵지 않을 촉촉한 맛으로 하는 것이 하나가 되는 경우 사용되는 발견은 검은 바나나. 왜? 바나나가 자연적으로 숙성됨에 따라 내부의 과일은 더 설탕과 풍미가됩니다. 노란 바나나는 여전히 꽤 녹말 하 고 많은 천연 설탕과 맛을 포함 하지 않습니다.,

    는 방법을 익히 바나나 바나나 빵

    의 톤이있다 사용에 대한 온라인 방법을 익히 당신의 바나나 빠르며 그 아래 있는 사람이 나를 위해 최고의 작동:

    1. 별도의 바나나서 줄기
      분리하여 바나나의 무리에서의 그들의 줄기는 것이 도움이 그들에게 성숙하기 때문에 빠르게 이렇게 장려하는 과일을 놓 에틸렌가스입니다. 에틸렌 가스는 숙성 과일의 부산물이며,그 중 더 많은 것은 과일이 숙성되고 더 빨리 노화되도록 장려 할 것입니다.,
    2. 소 분리된 바나나에서 종이 봉투와 물개
      을 배치하는 모든 개인 바나나에서 밀봉된 종이 봉지 트랩 에틸렌의 가스에 집중하면 수량과 증가하는 과일의 숙성하는 과정입니다. 그러나 참고 사용할 필요가있는 종이 가방—플라스틱 가방이 함정 습기와 잠재적으로 발생할 수 있습하는 과일을 곰팡이입니다.,
    3. 스토어에서 따뜻한 자리
      따뜻한 온도 속도를 높일 수 있습의 생산 에틸렌 가고 싶은 곳에 의하여 밀봉되는 부대 근처에는”핫 스팟”내 부엌에(같은 위에 냉장고,또는여 오븐이나 범위)고 합니다.
    4. 인터넷 해킹(지만 나는 것입니다쪽 눈은 당신)
      의 모든 경우에도 위의 소리가 너무 느린 당신을 위해,당신은 항상 시도 할 수 있습니다의 인기있는 해킹의 베이킹 바나나 오븐에서 그들을 익히 immediately., 는 동안 그것의 정밀한 핀치에,그와 같은 일을 숙성하는 과일을 사실,Food52 인터뷰 과학자들은 이유를 설명. 나는 그것이 고통이라는 것을 알고,때로는 진짜가 단순히 기다릴만한 가치가 있습니다!

    냉동 바나나로 바나나 빵 만드는 법

    예,예 냉동 바나나로 바나나 빵을 만들 수 있습니다! 사실,나는 심지어 당신이 그렇게하도록 권유합니다. 나는 미래의 베이킹 프로젝트를 위해 너무 익은 바나나를 얼리는 것을 좋아합니다. 나는 바나나,피부 및 모든 것을 갤런 크기의 지퍼 탑 백에 넣고 얼립니다. 냉동실에서 껍질은 완전히 검은 색으로 변합니다(당황하지 마십시오,이것은 정상입니다!)., 그런 다음 바나나를 더 풍미있게 만들기 위해 과일에 기름을 거머리합니다.

    하고 싶을 때 사용하는 언 바나나 조리법에,나는 그들을 전송,냉장고에서 여전히 자신의 가방,해동을 하룻밤. 또는,더운 날이라면,나는 접시에 몇 시간 동안 실온에서 카운터에서 그들을 해동시킵니다. 접시는 중요합니다-바나나가 해동함에 따라 많은 양의 액체를 방출 할 것입니다. 그것을 밖으로 던지지 마십시오! 과일과 그 액체를 그릇에 버리기 만하면됩니다. 지시 된대로 레시피에 사용하기 전에 함께 털어 내십시오., 그 바나나 주스는 실제로 최고의 미친 촉촉한 바나나 빵을 만드는 비밀입니다.

    바나나 빵과 사워 크림 레시피는 문제 해결 및 FAQ

    자주하는 질문: 장비나 빵을 요리법

    할 수 있습니 빵이나 빵과 사워 크림 레시피에서 8 개의 4 인치 덩어리 팬신의 9×5 인치 덩어리 팬?

    예,예 할 수 있습니다! 당신의 덩어리는 내 것보다 더 키가 크고 그림처럼 나올 것입니다., 내 유일한 경고는 배터가 오븐 바닥에 넘칠 위험이 더 높다는 것입니다. 그것은 당신이 더 작은 케이크 팬에 같은 양의 배터를 밀어 넣고 있기 때문입니다. 그래서 어떤 잠재적 인 타자 유출을 잡기 위해 시트 팬의 상단에 로프 팬을 설정해야합니다.

    바나나 빵 머핀을 만들기 위해 머핀 팬에 사워 크림 레시피로이 바나나 빵을 구울 수 있습니까?

    당신은 할 수 있지만,나는 그것을 추천하지 않을 것입니다. 바나나 빵 조리법은 두껍고 빽빽한 덩어리를 생산하기 위해 덩어리 팬을 위해 특별히 제작되었습니다., 결과적으로 머핀 팬에 바나나 빵 제조법을 구우면 두껍고 밀도가 높은 머핀이 생깁니다. 머핀 팬에서이 조리법을 굽는 것은 잠재적으로 너무 기름기가 많거나 무거운 머핀을 초래할 수 있습니다. 당신은 부드럽고 가벼운 머핀을 만드는 머핀 팬을 위해 특별히 제조법을 찾는 것이 더 나을 것입니다. 사실,나는 심지어 추천을 가지고있다! 이 바나나 계피 머핀 레시피(내 블로그에서 가장 인기있는 요리법 중 하나라고도 함)를 확인하십시오.,

    FAQ:바나나 떡 레시피 기법

    는 방법을 알고있을 때 바나나 빵

    를 테스트하는 가장 좋은 방법에 대한 완료를 사용한 나무로 되는 꼬치에 직접적인 중심의 덩어리. 꼬챙이는 부스러기가 거의 없어야합니다. 꼬챙이가 깨끗하게 나올 때까지 빵을 계속 굽는 것이 유혹적 일 수 있지만,그런 식으로 지나치게 굽는 것은 쉽습니다. 왜? 팬은 오븐을 꺼낸 후에도 빵을 계속 요리 할 것입니다. 을 확인해야 베이커의 노트 아래에 대한 자세한 내용을 확인하는 방법에 대해 완료 이 바나나 빵과 사워 크림 레시피.,

    FAQ:사워 크림 변형이 포함 된 바나나 빵

    사워 크림 레시피로이 바나나 빵에 초콜릿을 추가 할 수 있습니까?

    예! 내 요리 책의 조리법에는 초콜릿 바나나 빵에 대한 변형이 포함되어 있습니다.

    지시대로 조리법을 진행하지만 바나나를 넣은 후 배터에½컵(4 온스 또는 113 그램)의 초콜릿을 넣으십시오. 중 하나를 사용할 수 있습니다 달콤한 초콜릿 칩 약간 단,또는 거칠게 다진 다크 초콜릿(적어도 65%카카오). 초콜렛이 배터 전체에 고르게 분포 될 때까지 섞은 다음 준비된 팬에 부어 넣으십시오., 배터에 초콜렛의 또 다른½컵(4 온스 또는 113 그램)을 뿌린 다음 지시대로 구우십시오.

    사워 크림 레시피로이 바나나 빵에 견과류를 추가 할 수 있습니까?

    예! 이 조리법에 선호하는 너트 중 최대 1 컵을 추가 할 수 있습니다. 나는 개인적으로 호두와 가장 잘 작동한다고 생각합니다.

    조리법에서 사용하기 전에 가볍게 갈색과 향기가 날 때까지 견과류를 토스트하십시오. 필요한 경우 너트를½~1 인치 조각으로 대략 자릅니다. 바나나를 추가 한 후 배터에 토스트 너트를 추가하십시오., 너트가 배터 전체에 고르게 분포 될 때까지 혼합 한 다음 준비된 팬에 부어 지시대로 굽습니다.

    FAQ:바나나 빵 스토리지

    얼마나 바나나 빵 마지막

    대부분의 바나나 빵을 저장할 수 있는 실내 온도에 단단히 감싸서,플라스틱 포장을 위해 최대 3 일입니다. 3 일 후 냉장고로 옮기고 추가로 2 일 더 차게하십시오.

    를 저장하는 방법에 바나나 빵 사워 크림과 함께

    포장 냉각 바나나 빵에 단단히 플라스틱 포장 및 카운터에 저장하여 최대 3 개의 일입니다., 는 경우를 건너뛰는 바나나 슬라이스 위에,이 바나나 빵이 실제로 유지를 위해 더 이상 상온에서(추가 2 일 이상). 그러나 바나나 조각은 빵을 부패에 더 취약하게 만듭니다. 바나나 조각을 사용하는 경우 빵을 냉장고에 옮기고 추가로 2 일 더 식히십시오.

    바나나 빵을 사워 크림으로 얼릴 수 있습니까?

    예,예 할 수 있습니다! 냉각 된 바나나 빵을 두 층의 플라스틱 랩으로 단단히 포장 한 다음 알루미늄 호일 층으로 포장하십시오., 알루미늄 호일은 바나나 빵이 냉동실에서 이상한 맛이나 냄새를 흡수하는 것을 방지하는 데 도움이됩니다. 최대 3 개월 동안 동결하십시오.

    해동하려면 빵에서 호일 층을 풀고 냉장고에 넣어 밤새 해동하십시오. 한 경우,슬라이스와 봉사한 냉장 또는 구운 철판에(같은 이 바나나 빵 프렌치 토스트의 제조법)또는 토스터(이 케이크는 토스트 조각).

    최고의 바나나 빵과 사워 크림 레시피 팁

    가장 좋은 성분 팁

    • 바나나에 나와 있는 조리법에 의해 무게 또는 크기입니다., 왜? 바나나 빵에 대한 정확한 조치를 포함하지 않는 것은 위험합니다. 바나나가 너무 적 으면 바나나 빵이 건조하고 맛이없고 어쩌면 비눗물 맛이 나옵니다. 바나나 자연의 신맛을 중화시키는 데 도움을 줍니 베이킹 조리법에,그렇지 않고 충분한 과일,바나나 빵이 맛을 좋아하 베이킹소다! 하지만 다른 방법으로 사용이 너무 많이 바나나,귀하의 빵을 영원히 굽거나 축소에서 센터도 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 먼저 바나나를 껍질을 벗긴 다음 디지털 스케일을 사용하여 벌거 벗은 과일의 무게를 재십시오., 그러나 볼륨 측정을 주장하는 사람들을 위해 1½컵 으깬 바나나(약 3 개의 큰 바나나에서)를 사용하십시오.
    • 이 레시피 최고의 작품을 사용하는 경우 믿을 수 없을만큼 잘 익은,발견,그리고 거의 검은 바나나. 껍질을 벗기지 않은 바나나는 촉감이 부드럽고 부드럽게 눌렀을 때 쉽게 주어야합니다. 즉,스탠드 믹서에서 쉽게 매시 게됩니다. 바나나가 확고하다고 느끼면 레시피에 사용하기 전에 으깨야 할 수도 있습니다. 확고한 표면에 바나나를 설정하고 으깬 때까지 과일을 아래로 눌러 포크의 꼬기를 사용합니다.,

    최고의 베이킹 팁

    • 이 조리법의 베이킹 시간은 1 시간에 나열됩니다. 특히,내 요리 책은 60 분에서 65 분 사이의 베이킹 시간에 대한 정확한 범위를 제공합니다. 즉,매우 익은 바나나를 사용하고 있다면 조리법에 나와있는 것보다 10 분에서 15 분 더 오래 구워 야 할 가능성이 있습니다. 냉동 후 조리법에 사용하기 위해 해동 된 바나나에 대해서도 마찬가지입니다. 매우 익은 이전에 냉동 된 바나나는 더 많은 수분을 함유하고 오븐에서 요리하는 데 더 오래 필요합니다., 를 테스트하는 가장 좋은 방법에 대한 완료를 사용한 나무로 되는 꼬치에 직접적인 중심의 덩어리. 꼬챙이는 부스러기가 거의 없어야합니다. 는 경우에 당신을 찾는 꼬치에는 많은 젖은 반죽이지만 최고의 바나나 빵는 모습이 너무나 갈색으로 유지하는 베이킹에 당황하지 마십시오! 느슨한 알루미늄 호일 시트로 빵의 상단을 덮기 만하면됩니다. 이것은 빵의 꼭대기가 더 갈변하는 것을 방지하는 것을 도울 것입니다.,

    비디오 튜토리얼에 대한 바나나 빵과 사워 크림 레시피

    용 비디오 플레이어를 시청하려면 아래 내 Instagram 이야기에 대한 튜토리얼을 만드는 방법이 바나나 빵과 사워 크림 레시피! 프레임의 왼쪽과 오른쪽에있는 화살표를 사용하면 다른 레시피 단계를 건너 뛸 수 있습니다. 할 수도 있습니다격”일시 중지”이나”확대”버튼을 오른쪽 상단의 프레임을 일시 중지하거나 확대하는 프레임습니다.

    또는 모바일에서 이러한 이야기를 보려면 내 Instagram 프로필로 향하십시오!, 내 바이오 아래의 원은 다양한 요리법을 묘사 한 저장된 Instagram 스토리 하이라이트를 나타냅니다. 서클 중 하나를 클릭하면 위에서 볼 수있는 비디오가 재생됩니다. 사워 크림 레시피와 함께이 바나나 빵을 찾으려면 오른쪽으로 스크롤해야 할 수도 있습니다.,div>일 시간:15mins

굽는 시간:: 1hr
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성분

에 대한 바나나 빵과 사워 크림 레시피

  • 2cups(9 온스 또는 256g) 밀가루
  • 1 작은 술,베이킹소다
  • 1 작은 술,코셔 소금
  • ½cup(4 물 113g)unsalted butter,상온에서
  • 1 컵의 단단히 포장(7.,id=”cb0074655a”>

½cup(4 물 113g)사워크림,상온에서

  • 1 큰술,순수한 바닐라 추출물
  • 12 온스(340g)아주 잘 익은 바나나 껍질(볼 베”s 노트 컵을 위한 조치)
  • 는 장식을 위해

    • 1 중간 큰 바나나, 슬라이스 가로

    지침

    에 대한 바나나 빵과 사워 크림 레시피

    • 준비의 오븐과 팬., 위치 랙에서 중심의 오븐을 예열한 오븐 350°F. 스프레이 9×5 인치 덩어리를 팬으로 요리 스프레이 및 라인,양피지나 2 인치 돌출 긴 측면에. 양피지에도 살포하십시오.
    • 바나나 빵을 만드십시오. 중간 그릇에 밀가루,베이킹 소다 및 소금을 함께 털어냅니다.
    • 에서 그릇의 믹서 장착 패 첨부 파일을 결합 버터와 흑설탕., 에 medium-high 까지 빛,솜털 및 볼륨을 두 배로,3 분에서 5 분간 사용하여,고무를 긁어 주걱을 하고 그릇의 측면으로 필요합니다. 을 줄이 믹서를 낮 추가 계란을 한 번에 하나의 추가,다음 달걀만 후의 이전을 완전히 통합,긁어 바닥면 그릇의 각 후 추가 합니다. 사워 크림과 바닐라를 한 번에 모두 넣고 결합 할 때까지 낮게 치십시오. 점차적으로 건조한 성분을 첨가하고 다만 결합 할 때까지 치십시오., 바나나를 한 번에 한 줌 씩 넣고 조각으로 부서져 배터 전체에 고르게 분포 될 때까지 약 1 분 정도 치십시오. 그릇의 바닥과 측면을 한 번 더 긁어 내고 추가로 30 초 동안 낮게 치십시오.
    • 반죽을 붓고 준비한 팬을 사용한 오프셋 주걱을 매끄럽다. 여분의 껍질을 벗긴 바나나를 얇게 썰기 위해 날카로운 칼을 사용하십시오(이 무게를 달 필요가 없습니다!)길이 방향으로 반으로. 바나나 반쪽을 잘라내어 타자 위에 올려 놓습니다.,
    • 바나나 빵을 굽. 60 분에서 65 분 동안 구우거나 바나나 빵의 중심에 삽입 된 꼬챙이가 몇 개의 부스러기가 붙어 나올 때까지 구우십시오. 와이어 랙에서 식히십시오.
    • 서브 및 저장. 따뜻하거나 상온에서 제공하십시오. 바나나 빵은 실온에서 보관할 수 있으며 플라스틱 랩으로 단단히 싸서 최대 3 일 동안 보관할 수 있습니다.,

    놓치지 않는 조리법

    시간 굽는다?!

    지난 몇 년 동안의 실행 벌새가 높고,난 계속 중요한 측면 내 인생의 숨겨진에서 독자:나는 전체간,매우 까다로운 작업에 기술의 세계., 데뷔 요리 책인 Weeknight Baking 에서 나는 마침내 빡빡한 일정에 따라 맛있는 디저트를 굽는 비밀을 밝힙니다.나는 이것이 어떻게 작동하는지 잘 모르겠습니다.


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