임신했을 때 마요네즈를 먹는 것이 안전합니까?

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당신이 생각하지 않을 수도 두 번은 먹기 전에 마요네즈 또는 마요로 확산에서 샌드위치 또는 햄버거. 그러나 임신했을 때 생 계란이나 저온 살균 계란으로 준비되었는지 확실하지 않기 때문에’딜레마 음식’중 하나가됩니다.,임신했을 때 마요네즈를 먹을 수 있는지,언제 피해야하는지 MomJunction 이 알려줍니다.

임신했을 때 마요네즈를 먹을 수 있습니까?

마요네즈는 계란과 그것없이 모두 만들어집니다. 계란이없는 마요네즈는 계란 대신 올리브 오일이나 카놀라유를 기본 성분으로 함유하고 있습니다(1). 두 가지 유형 모두 임신 중에 사용할 수 있습니다.

그러나 그 먹는 준비를 마요네즈와 계란은 안전한 것으로 간주되는 경우 그것은 만들의 저온 살균(열처리)계란입니다., 그것은 식물성 기름과 레몬 주스 또는 식초와 혼합 된 달걀 노른자로 만들어집니다. 난황에있는 단백질과 레시틴은 마요네즈의 유화제 역할을합니다(2).

상업적 마요네즈에서 사용할 수 있는 비 냉장 선반 슈퍼마켓에서 만들어의 살균 달걀과 안전에 대한 소비입니다. Hellmann’s 와 Heinz 와 같은 브랜드는 먹기에 안전한 마요네즈의 인기있는 품종입니다(3).

그러나 집에서 만든 마요네즈로 만들어진 원란험을 포함하는 살모넬라균(4).,

마요네즈에서 판매되는 식당이나 식품 시장은 피할 수 있는 확신하지 않는 한 그들이 사용하는 저온 살균 eggs.

유형 마요네즈의

을 선택할 수 있습 마요네즈는 귀하의 요구 사항에 맞의 지방과,칼로리가 확산으로 만들어진 여러 가지 변화. 다음은 몇 가지(5)입니다.

실제 마요네즈는 지방 함량이 78.5%이고 계란 6%인 Codex Alimentarius 식품 기준을 충족합니다.

전 지방 마요네즈는 65-75%의 지방을 함유하고 있습니다.

가벼운 마요네즈는 이름에서 알 수 있듯이 20-30%의 저지방 함량과 약 3%의 달걀을 가지고 있습니다., 옥수수 전분 및 크 산탄 검과 같은 증점제가 포함됩니다.

여분의 마요네즈는 10%미만의 지방과 4%의 달걀을 함유하고 있습니다.

영양 값을 마요네즈

경우에도 당신은 선택을 위해 상업적으로 만들어 마요네즈 알고,영양적하기 전에 값을 소비할 수 있으므로 이야에서 높은 발열량 값입니다.

• 마요네즈 한 스푼(14g)에는 약 94 칼로리가 들어 있거나 100gm 에는 700 칼로리의 지방이 들어 있습니다. 그러나 발열량은 마요네즈의 종류와 관련하여 다릅니다.

• 한 스푼에는 5.8mg 의 콜레스테롤도 있습니다., 미국인을위한 2010 식이 지침은 하루에 300mg 이상을 섭취 할 것을 권장합니다. (6)

• 상업용 마요네즈는 식물성 기름 80%,물 8%,계란 6%,식초 4%,소금 1%및 설탕 1%를 함유하고 있습니다.

• 저지방 마요네즈는 약 50%의 식물성 기름,35%의 물,4%의 계란,3%의 식초,1.5%의 설탕 및 0.7%의 소금을 가지고 있습니다.,

마요네즈의 장점

마요네즈는 제한된 수량으로 먹으면 건강에 좋을 수 있습니다. 여기 그것이 당신에게 유익 할 수있는 방법이 있습니다.

1. 비타민 K:일반 마요네즈 한 스푼에는 약 22.5 마이크로 그램(mcg)의 비타민 K 가 있으며 이는 90mcg(AI)의 일일 요구량의 25%이상입니다(7).
   비타민 K 는 응고를 돕고 과도한 출혈을 예방하기 때문에 노동 중에 중요합니다. 아기의 경우 발달 및 정상적인 혈액 응고에 필요합니다(8).,

1. 지방 콘텐츠:한 스푼의 일반 마요네즈는 2.32g 의 총 MUFA(불포화 지방산)및 6.17g 의 총보발(불포화 지방산). 건강 유지 MUFA:보발 비율 중요 임신 중에 그것 뿐만 아니라 영향을 미치는 어머니의 건강뿐만 아니라 건강 및 개발에 성장하고 있는 태아의(9)

총 지방 중에 임신은 몸에 필요한 작은 금액에만 있습니다. 포화 지방의 과잉은 과도한 체중 증가 및 비정상적인 지질 프로파일의 위험에 처하게합니다., 마요네즈에는 다량으로 섭취하면 건강에 좋지 않은 포화 지방이 있습니다.다른 건강 식품에서 이러한 비타민과 지방을 얻을 수 있으므로 임신 중에 마요네즈를 건강 식품으로 섭취 할 필요가 없다는 것을 기억하십시오.

임신 중에 마요네즈가 어떻게 해로울 수 있습니까?

마요네즈는 명백한 해로운 음식이 아니지만 임신 중 소비는 조심스럽게 이루어져야합니다. 다음은 임신 중에 피하거나 소량으로 제한해야하는 몇 가지 이유입니다.,

1. 박테리아:을 소비하는 경우 마요네즈에 감염된 살모넬라,그것으로 이어질 수 있 극단적인 탈수,박테리아에서 혈류,뇌수막염,반응성 관절염이 있습니다. 또한 아기는 살모넬라증에 감염 될 수 있습니다.
   마요네즈와 함께 생계란 있을 수도 있습의 위험이 포함된 리스테리아균,박테리아로 이어질 수 있는 리스테리아증,매우 희소한 질병 중요하다. (10)

1. 높은 칼로리:추가의 술을 마요네즈에 한 번이면 되지 않을 수 있습니다 문제는 이 경우., 그러나 마요네즈를 다량으로 정기적으로 사용하면 매일 섭취하는 다른 고 칼로리 음식과 결합 할 때 과소비로 이어질 수 있습니다. 이것은 초과 체중 증가로 이끌어 낼 수 있었다.

1. 지방 콘텐츠:동안 임신,당신의 몸에 필요한 더 많은 지방보다 보통 때문에 생리적 추론 등을 얻고 지방 조직위는 골반을 지원하는 지역의 노동 과정입니다. 따라서 총 칼로리의 30-35%는 지방과 바람직하게는 무파(11)에서 나와야합니다. 그러나 과소비는 피해야합니다., 2016 년 한 연구에 따르면 어머니가 과도한 지방 섭취를하면 아기의 면역 체계가 손상 될 수 있습니다(12). 또 다른 연구에 의해 클리블랜드 병원 웨스트버지니아 대학교,말하는 태어난 아이를 어머니가 높은 지방 수준이 비만의 문제가 나중에 자신의 삶입니다.

1. 설탕과 나트륨 수준:마요네즈가 높은 모두에서 설탕과 나트륨,두 개의 성분을 촬영해야하는 한정 수량으로 중요하다., 연구 연구에서는,높은 식품이 당뇨병으로 이어질 수 있습과 나트륨 수 잠재적으로 증가하는 혈압(13).

1. 인공 방부제:마요네즈에서 사용할 수 있는 시장을 보존된 화학 첨가물입니다. 그들은 대부분 안전하지만 일부 여성들은 메스꺼움과 약점과 같은 부작용이있을 수 있습니다. 그들은 또한 일부 여성에게 알레르기가있는 것으로 판명되어 임신을 위험에 빠뜨릴 수 있습니다.

안전 조치

임신 중 부작용에 영향을받지 않으면 서 마요네즈를 먹는 충동을 어떻게 만족시킬 수 있습니까?, 에 따라 이러한 안전 대책을 즐길 수 있 확산:

1. 성분을 확인하는 경우:당신이 먹고 마요네즈는 레스토랑에서는 간이 식당,항상 찾기 재료에 갔습니다. 사용 된 계란이 저온 살균되었는지 묻는 것을 부끄러워하지 마십시오. 그들이 날것이라면 소비에 안전하기 때문에 영국 사자가 찍혀 있는지 확인하십시오.

1. 라벨을 확인:않의 라벨을 확인하는 마요네즈 당신은에서 구입 슈퍼마켓을 알고 그 지방 콘텐츠,정보,방부제와 같은 더 상세정보., 마요네즈에 생 계란이 들어 있는지 여부를 확인하고,그렇다면 먹지 마십시오.

1. 사용 칼:을 찍을 때 마요네즈의 항아리에 적용하는 당신의 음식,사용 칼하가 없는지 확인 박테리아나 세균니다.

대안을 마요네즈

어떤 변화를 마요네즈의하지 않는 계란을 포함하는 것으로 간주되지 않는 마요네즈에서 미국으로 식품의약청 허용하지 않는한 그들의 라벨에서는 이름을(14)입니다.,마요네즈에 대한 계란이없는 대안은 계란에 알레르기가 있거나 채식주의 자인 임산부에게 훌륭한 선택입니다. 미국의 Nayonaise 와 Vegenaise,영국의 Plamil Egg Free 와 같은 브랜드는 마요네즈의 유명한 대체품입니다.

경우에 당신은 사랑을 당신의 샌드위치 또는 빵으로 확산지만 피하려고 마요 임신 중 선택,건강 등으로 대체:

• 두부 마요네즈
• 아몬드와 캐슈를 붙여 확
• 일반 요구르트
• 겨자
• 지 무료로 사워 크림

자주 묻는 질문에

1., 상업용 마요네즈는 왜 안전합니까?

상업적 마요네즈는 안전하고 박테리아 무료기 때문에 그들이 준비하에서 저온 살균 계란을 겪는 시리즈의 프로세스는 죽일 식품 매개 질병.
협회에 대한 드레싱 및 소스에서 우리가 관찰되는 상업적 마요네즈 발생하지 않습 식품유래 질병으로 그것이 만들어의 살균 eggs.
소금,레몬 주스 및 기타 산의 존재는 박테리아의 성장을 허용하지 않습니다.피>2. Hollandaise 와 Bearnaise 소스는 임신 중에 먹기에 안전합니까?,

Hollandaise 와 Bearnaise 소스는 모두 계란과 맑은 버터로 만들어집니다. 두 성분은 저온에서 혼합됩니다. 이것은 마요네즈가 어떤 가열도없이 식물성 기름과 계란의 블렌딩을 포함하기 때문에 마요네즈와는 다릅니다.

마요네즈와 마찬가지로 계란이 저온 살균되어 집에서 만든 것이 아닌 경우 먹을 수 있습니다. 난방은 감염을 일으키는 박테리아를 어느 정도 죽일 수 있지만 임신은 그러한 위험을 감수 할 시간이 아닙니다.피>3. 임신했을 때 만료 된 마요네즈를 섭취 할 수 있습니까?

일반적으로 만료 된 마요네즈는 해롭지 않습니다., 그것을 먹을 수 있습니다 세 네 개월 후에 그’가장기 전에’날짜는 경우 그것은 브랜드 제품과 저장 적절한 온도에 개봉 후습니다.그러나 성장하는 박테리아가 건강에 영향을 줄 수 있으므로 임신 중에는 먹지 않는 것이 좋습니다.

할 필요가 있지 않을 제어하는 욕구를 먹고 마요네즈 임신 중기 때문에 작은 금액은 때때로 당신을 해치지 않을 것입니다 또는 당신의 아기입니다. 그러나 기억해야 할 것은 집에서 만든 마요네즈를 피하는 것입니다.

임신 중에 마요네즈 나 다른 스프레드를 갈망 했습니까? 의견 섹션에서 알려주십시오.

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