하는 방법 증없이 김구
더라도 내가 만드는 희망이 될 것이 따랐을 때,나는”m cooking,I,um,”t 는 항상 행하는 지침을 100 퍼센트이다. 그리고 나의 가장 빈번한 해킹 중 하나는 야채를 찌를 때 증기선 바구니를 건너 뛰는 것입니다.
에 올 때 그 제조법 개정,김지 않고 바구니 기선은 최소한 하나—나는”m 에 대해 얘기하지 않는 밖으로 있는 성분이나 건너뛰 요리 단계입니다. 증기선 바구니가하는 모든 것은 요리 할 때 직접 열(즉,냄비 바닥)에서 음식을 들어 올리는 것입니다., 그것은”좋은,단순한 도구는”t 는 비용이 많이 있지만 경우에 당신은”ve 잘못 본인 또는”t 는 하나,다른 방법이 있을 효과적으로 증기는 당신의 채소.
Photo by Ditte Isager
는지 확인하기 위해 개인 임시 방법—간단히 요리에 야채의 작은 금액을 끓는 물에서 덮은 냄비—었 이동하는 가장 좋은 방법은,나는 테스트는 몇 가지 다른 기술에서 모두 브로콜리 작은 꽃 및 제곱 감자. 여기에서”s 무엇을 발견:
요리법:판 토
로 분,Epi”s 식품 감독,지원 내 건너뛰기–기선 바구니 주장이지만,그녀의 이동 방법을 포함한다., 방법은 간단하다:채우기 중간 냄비와의 1/2 인치 물소 세 개의 골프 볼이즈 공 알루미늄 호일의 바닥에,나머지는 내열판의 상단에있는 포일 공지고 물을 끓입니다. 파삭 파삭 한 부드러운 때까지 접시,덮개 및 증기에 야채를 추가하십시오. 조심스럽게 접시에서 야채를 제거하고 따로 보관하십시오. 알루미늄 호일 앤 플레이트 콤보는 기본적으로 DIY 증기선 바구니가됩니다. 이 기술은 매우 간단하며 결과 야채는 파삭 파삭하고(브로콜리)크림(감자)입니다.
테이크 아웃:돈”t 증기선 바구니가?, 같은 결과를 얻기 위해 은박지와 접시를 잡으십시오.
요리법:전자레인지
후 나의 성공과 콜리플라워 레인지,전자 레인 것이 이동하는 방법에 대한 채소를 찌. 나이 테스트 기술에는 두 가지 방법으로,하나를 배치하는 배치에 야채의 마이크로파 안전에 그릇의 스푼으로 물고 하지 않고 일괄 물,다음을 덮는 플라스틱 포장(사용할 수도 있습니다 전자레인지 플레이트),그리고 요리까지 선명하고,확인을 자주 합니다., (이것은 브로콜리의 경우 약 2 1/2 분,전자 레인지의 세부 사항에 따라 감자의 경우 5 분이 소요됩니다.)물없이 요리 야채는 건조 맛;나는 이것을 추천하지 않는다. 그러나 1 큰술의 물로 조리 한 사람들은 파삭 파삭하고”찐 물”을 맛 보았지만 전자 레인지 야채는 모두 약간 깎인 모양을 가졌습니다. 또 다른 중요한 요소:이러한 요리보다 훨씬 빨리 채소 냄비에 요리(약 3 분 동안 적은 요리는 시간,플러스 아무 대기 시간에 대한 물을 끓여).,
요리법:증기에서 물
다음에 나는 내 방법을 채우라과 냄비 1/2 인치의 물을 추가,야채,커버,끓인 요리와 바삭바삭해 질 때까지-부드러운입니다. 배수하고 따로 보관하십시오. 나는 나의 방법이”t 모두 위대한 것을 발견하기 위해 조금 실망했다. 그것은 잘했을 위한 브로콜리,그리고 것도 좋은 다른 회사에 야채 같은 콜리플라워하거나 당근이지만,감자를 종료 맛이 물입니다. 그리고 다른 테스트와 비교할 때 가장 쉽거나 빠른 옵션이었습니다.,
*테이크 아웃:이 방법은,그러나 그것을”최고의 위한 확고한 야채처럼 브로콜리,콜리플라워,그리고 당근. *
요리법:증기에서 고급 메시 체
마지막으로,나는 방법은 인터넷으로 선전선 해킹을 배치하는,야채에 고급 메시 체 큰 냄비에 끓는 물,그것을 커버,그리고 김대로 둡니다. 지 않는 한 당신은 매우 큰 냄비와 깊은 체 입술을 덮고,냄비에 단단하게 충분을 캡처하는 증기는 거의 불가능합니다., 증기가 거의 포획되지 않았기 때문에이 방법은 가장 오래 걸렸으며 결과물 인 채소는 물 기록 된 맛이났습니다.
테이크 아웃:이 방법은”t 가 작동하지 않습니다.
*브로콜리는 콜리 플라워보다 훨씬 빨리 요리하므로 이러한 각 방법마다 요리 시간이 달라진다는 것을 명심하십시오.