새로운 낮은 콜레스테롤 다이어트:견과류
아몬드
많은 연구 결과 아몬드가 실시한 건강 혜택을 너무입니다. 다른 견과류와 마찬가지로 단백질,섬유질,건강한 단일 불포화 지방,미네랄 및 기타 영양소가 높습니다. 그들은 또한 항산화 물질 인 비타민 E 가 높습니다.
한 연구원,David Jenkins MD,많은 일을 연구의의 효과 아몬드.연구에서,그는 27 일은 남성과 여성이 높은 콜레스테롤 수치를 가진 세 개월. 하루에 약 소수의 아몬드를 먹은 사람들은 나쁜 LDL 콜레스테롤을 4.4%낮추었습니다., 두 한줌을 먹은 사람들은 그것을 9.4%낮췄다. 결과는 저널 Circulation 에 발표되었습니다.
젠킨스는 또한 다른 콜레스테롤 저하 식품과 함께 아몬드의 효과를 연구합니다. 에서 연구한 미국 저널에 발표의 임상 영양 2005 년에,그와 다른 테스트 연구진은 콜레스테롤을 낮추는 약품에 대해 콜레스테롤을 낮추는 음식에서의 그룹 34 성인 높은 콜레스테롤 수치를 가진. 아몬드,콩 단백질,콩과 식물,귀리 및 과일과 채소가 선택된 식품 중 하나였습니다. 결과는 눈에 띄었다., 식이 요법은 콜레스테롤 약물뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 낮추었습니다.
기타 견과류
와 함께 아몬드와 호두,FDA 에게 그것의 자격을 갖춘 건강 주장을 땅콩,피칸,피칸,일부 잣과 피스타치오.
많은 연구가 그들의 이점을 뒷받침합니다. 예를 들어,하나의 작은 연구에 비해 표준 콜레스테롤을 낮추는 다이어트로는 다이어트로 대체 중 하나의 칼로리와 피칸. 표준식이 요법과 비교했을 때,피칸식이 요법은 나쁜 LDL 콜레스테롤을 10.4%낮추고 트리글리 세라이드를 11.1%줄였습니다. 또한 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 5 로 높였습니다.,6%. 결과는 영양 저널에 발표되었습니다.
모든 견과류가 동등한 혜택을 제공하는 것은 아닙니다. FDA 컷 브라질넛,마카다미아 너트,캐슈넛,그리고 몇 가지 종류의 잣에서 자격을 갖춘 건강 주장이다. 이것은 지방 함량이 높기 때문입니다. 그러나 적당히,이 견과조차 동일한 이득의 어떤이 있을지도 모른다.
에 대한 인스턴스에서는 하나의 작은 연구에 17 명의 남자와 높은 콜레스테롤을 먹고 약 1.5 3.5 온스의 마카다미아 너트 each day. 4 주 후,그들의 총 콜레스테롤은 평균 3%떨어졌고 나쁜 LDL 콜레스테롤은 7%떨어졌습니다., 결과는 2003 년 영양 저널에 발표되었습니다.