코코아 펜촉이란 무엇입니까?
고있다 많은 잡음에 대한 코코아 빻지만,최근에 정확히 무엇인가?
누구나 공예 초콜릿이 코코아 콩에서 직접 만들어진다는 것을 알고 있습니다. 그러나이 코코아 콩은 모두 그 자체로 맛있는 대접이라는 것을 알고 계셨습니까?
카카오 펜촉은 발효,건조,구이 및 분쇄 된 카카오 콩 조각입니다. 일단 구운,winnowed 및 금 펜촉은 일반적으로 초콜릿으로 만들어집니다. 그러나 코코아 펜촉의 이러한 바삭 바삭한 비트는 그대로 먹을 수도 있습니다., 이것은 가장 순수한’초콜릿’입니다–첨가 된 설탕,우유,향료 및 거의 가공이 없습니다. 그리고 그들이 바뀌는 초콜렛처럼,코코아 펜촉은 많은 다른 영양 혜택을 가지고있는 것으로 나타났습니다.
빻은 코코아 자연스럽게 상당한 금액을 포함하의 섬유질(약 9g 온스당)뿐만 아니라 마그네슘,칼륨과 더 많은 칼슘보다 우유합니다. 코코아 콩은 식물 기반의 철분 공급원입니다. 의 상단에 이 카카오의 높은 수준을 포함 플라보노이드,특히 체중 감소를위한 차있는 연구에 유익한 영향을 미칠에 심혈관 건강에 좋습니다., 물론 모든 이것은 또한 말할 수 있는 초콜릿의 모든 첨가한 설탕 또는 우유 코코아 빻는 가장 좋은 방법은 다음과 같은 혜택을 받게 됩니다.그러나 당신에게 좋은 것을 먹는 것이 아니라 맛이 좋은 것을 먹는 것입니다. 코코아 펜촉은 캐슈 또는 마카다미아 너트에 필적하는 약간 열매가 많은 질감을 가지고 있습니다. 맛이 덜 강렬하고 일반적으로 열매를 맺기 때문에 펜촉은 예상 할 수있는만큼 씁쓸하지 않습니다.
Menakao 의 Madagascan nibs 는 특히 볶은 미주와 함께 과일 향이 뚜렷합니다. 날카로운 감귤류는 오렌지와 크랜베리와 혼합됩니다., 프로필 비슷한 Menakao 의 어두운 바지와 원료,처리되지 않은 가장자:동일한 맛은 존재하지 않습니 초점을 맞추고 세련된 대로에 있습니다.
그렇다면이 맛있고 다양한 코코아 펜촉으로 무엇을해야합니까? 펜촉은 달콤하고 짭짤한 요리 모두에서 사용할 수있는 멋지고 다양한 요리 재료입니다. 아래에서 우리는 코코아 펜촉을 사용하는 우리가 가장 좋아하는 몇 가지 방법을 강조합니다.
- 위기로 하루를 시작하십시오. 당신의 아침 죽에 코코아 펜촉의 뿌리를 추가하여 조금 더 질감과 볶은 초콜릿 노트를 제공하십시오., 에 대한 맛있는 과일 아침 식사,사용하지 왜 Menakao 의 볶은 빻 및 추가의 소수에 말린 과일을 가지고 콩’의 자신의 요리를 선보입니다.<리>완벽에 구워. 에 의해 설명 된 일부로’자연의 초콜릿 칩’코코아 펜촉으로 추가될 수 있습 케이크,쿠키,비스킷,브라우니,머핀 등! 요리는 펜촉을 조금 부드럽게 할 것이지만 여전히 위기의 일부를 유지할 것입니다. 펜촉이 강렬한 풍미로 파열되는 동안,초콜렛이하는 추가 한 설탕의 아무도가 없다는 것을 기억하십시오. 따라서 그에 따라 레시피를 조정해야 할 수도 있습니다.
- 모든 것을 맨., 죽과 구운 식품에 멈추지 마십시오. 우리가 생각하는 자유주의 뿌린 코코아의 펜촉을 향상시킬 수 있습은 어떤 요리의 수에서 당신의 슈퍼 푸드 스무디,요구르트와 그래놀라,쌀푸딩 또는 팬케이크.<리>대담. 초콜렛은 감미로운 대접으로 여겨질지도 모르지만,펜촉은 일 필요 없다. 견과류와 씨앗처럼 코코아 펜촉은 샐러드에 큰 도움이됩니다.<리>간단한 간식. 대신 말린 과일이나 견과류에 우적 우적 먹는,왜 하루 종일 계속 코코아 펜촉의 소수를 시도하지. 설탕이없는 초콜릿 수정이 필요할 때를 위해 책상 옆에 약간의 향낭을 보관하십시오.,
코코아 콩을 어떻게 사용합니까? 우리가 좋아하는 요리법을 알려주십시오.