브로콜리와 감자 스프
이 땅딸막한 브로콜리와 감자에 두께 크림 수프 국물의 없이크림입니다. 그것은 풍성하고,채우고 의외로 낮은 칼(ish),관대 한 사발을위한 400 열량에서 클럭킹(그리고 나는 서빙 부분에 인색하지 않는다!).
단백질의 히트 들어,일부 새우/새우 또는 갈가리 찢긴 닭고기를 추가합니다. 그리고 우리는 베이컨을 뿌려 마무리하는 것이 선택 사항이라고 가장 할 수 있습니다….,
감자와 브로콜리 스프
이 두께 크림 스프 감자와 브로콜리는 맹세하는 버킷의 크림에서 그것은,그러나 그것은 없다. 그것은 왕성한,위안,맛이 풍부하고 관대하지만 사실 매우 큰 그릇에 대해 단지 405 칼로리로 비교적 건강합니다!
그것은 그 조리법의 하나는 내가로 분류하”실수로 건강한”–나는 아무것도 하지 않았을 줄이 칼로리함으로써 손상에 맛., 그것은 단지 그 자체로 식사로 가지고 만족 관대 한 크기의 서빙에 대한 현명한 칼로리 카운트를 가지고 발생합니다.
는 방법이프 두께 크림지 않고 크림
기초의 이 크리미 화이트 스프로 만든 roux–리(프랑스어😉)하지만 그것은 그냥 버터를 녹인+밀가루를 함께 혼합하는 두껍게 최상의 액체를 붓고 할 수 있습니다. 당신이 그것을 만드는 방법을 알게되면 인생에서 당신을 잘 섬길 핵심 요리 기술!,
It’s 의 기본은 거의 모든 크리미한 것에서 찾을 수 있습니다 제 웹사이트 이 햄 감자와 옥수수 수프,해산물 그라탕 파스타 빵,크림 브로콜리 그라탕과 치즈 소스를 곁들 것을 좋아 라자냐와 그리스의 은. 그리고 그것은 훌륭한 맥과 치즈의 크림 치즈 소스의 기초입니다!
크림의 하중과 하중을 사용하는 것보다 훨씬 건강합니다!
무엇이 당신이 필요한 감자와 브로콜리 스프
여기에 당신은 무엇을 위해 필요 이 크림 수프:
치즈에서 위한 감동을 통해 국물., It doesn’t make It 울트라 치즈(우리가 만들지 않고 여기),그냥 작은 터치 맛의 양념으로 스프뿐만 아니라,두껍게 그것을 약간 있습니다.원래 선택 사항으로 만들려고했지만 마음이 바뀌 었습니다. 그것은 거래 살인자가 아닙니다. 그러나 그것을 포함하는 것이 매우(매우)적극 권장됩니다.
베이컨–에 다른 한편으로는,내가 왼쪽으로 베이컨을 뿌리기 때문에 나가는 것을 고려 선택적으로 추가됩니다., 할 수도 있습니다위에 대한 뭔가를 제공하는 유사한 특별한 마무리하는 터치 스프–같은 크루통(여기에 참조),파삭 파삭 한 튀긴 샬롯(ie 아시아필수),일부 강판 치즈는 치즈. 그래서 여기에 몇 가지 옵션이 있습니다.
그것을 만드는 방법
여기에는 과정에 대 한 사진을 만드는 방법니다. 기본적으로,시작하여 위의 설명 루,그 다음 우리는 요리는 작은 조각의 첫째는 감자를 추가 브로콜리 후기 때문에(요리사 더 빠르게). 여기에있는 아이디어는 감자와 브로콜리가 모두 완벽하게 조리되어 수프가 두꺼워 져서 아름답게 크림 같다는 것입니다!,
변형
I’ve 사용된 브로콜리가 여기 있지만,그것의 직접적인 전환을 위해 또는 콜리플라워 broccolini 습니다. 훌륭한 작품과 우아한 보인다–순수한 흰색 수프.그러나 실제로 여기에서 원하는 야채를 사용할 수 있습니다. 그것은 규정 된 조리법 시간 내에 통해 요리 있도록 그냥 넣어!
그리고 마지막으로–수프 덩커. 나는 이미 알고 있는 전분에서 그것은,그러나 누가 말한다가 뜨거운 각을 위해 그런 일은?, 그것에 녹고 치즈 맛이 나는 무언가가 있고,그것에 마늘이 또한 있으면 더 나은가? 폭음.
수프 덩커
라고 말하면서,나는이 수프가 그대로 그 자체로 맛있다고 맹세합니다. 즐기십시오! –Nagi xx
그것을 만드는 방법보기
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Broccoli and Potato Soup
- ▢ 40g / 3 tbsp unsalted butter
- ▢ 1 small onion , finely chopped
- ▢ 2 garlic cloves , minced
- ▢ 1/3 cup flour
- ▢ 2 cups milk , any fat %
- ▢ 2 cups chicken broth/stock , low sodium
- ▢ 2 cups water
- ▢ 1 tsp salt
- ▢ 1/2 tsp black pepper
- ▢ 800 g / 1.,6 파운드 감자,껍질을 벗기고 1 로 자른다., (Note 1)
- ▢ 5 cups broccoli, small florets (1 large head, ~300g/10oz, Note 1)
- ▢ 1+ cups grated cheese , cheddar or tasty (or other of choice)
Garnish, optional
- ▢ Cook bacon pieces (highly recommended)
- ▢ Shallots/scallions , finely sliced
- ▢ Grated cheese
Instructions
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Melt butter in a large pot over medium high heat., 양파와 마늘을 넣고 3 분 동안 또는 양파가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
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밀가루를 넣고 양파 혼합물에 섞는다. 30 초 동안 요리하십시오.
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교반하면서 천천히 우유를 따르고 유지 혼합으로 그것으로 변 thickish 붙이는”s 로 매끄럽습니다. 필요한 경우 털을 사용하여 부드럽게 만드십시오.
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닭고기 스톡,물,소금 및 후추를 추가하십시오. 저어 준 다음 감자를 넣으십시오.
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끓인 다음 열을 조절하여 부드럽게 끓입니다., 8 분(뚜껑 없음)또는 감자가 거의 조리 될 때까지 요리하십시오. Ocassionally 저어 그래서 기본 않습니다”t 캐치.
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브로콜리를 넣고 저어 준다. 2 분 동안(또는 브로콜리가 원하는대로 조리 될 때까지)요리 한 다음 스토브에서 냄비를 꺼내십시오.
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파문을 통해 치즈(내가 사용하는 1 컵)-국물 수프 잘게 두껍게 한다. 필요한 경우 소금을 더 넣으십시오.
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국자 그릇 위에 장식한의 선택입니다.
레시피 노트:
2. 브로콜리-수프 스푼에 쉽게 들어갈 작은 조각으로 작은 꽃을 끊거나 자릅니다. 5 컵(포장)약 300 그램/10 온스.
3. 이 글루텐을 무료로 만들려면 밀가루를 버리고 GF 국물을 사용하는지 확인하십시오. 그런 다음 옥수수 녹말/옥수수 가루 2 큰술과 물 스플래시를 함께 섞어 슬러리를 만듭니다. 끝으로 수프에 그것을 추가하고 몇 분 동안 요리하십시오-이것은 수프를 두껍게 할 것입니다.
4., 저장-냉장고 4~5 일,또는 동결,해동 후 재가열 부드럽게(don”t 하려는 감자 요리,다시 얻을 수 있습니다 그래서 부드러운 시작이 떨어지는 별도).
5. 1 인분 당 영양 섭취는 5 인분과 치즈 1 컵이 사용된다고 가정합니다. 토핑을 제외합니다-나는 당신이 위에 쌓을 수있는 베이컨의 양에 대해 책임을 질 수 없기 때문에!
영양 정보:
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의 삶을 도저
일반적으로 추가 업데이트 삶의 도저. 그러나이 경우 원래 발행일의이 사진과 캡션은 여전히 적용됩니다!, 😂
에서 원래 출판일:
지의 브로콜리니다…
