볶음밥

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이 중식당 스타일의 볶음밥 요리법은 절대 최고입니다. 빠르고 쉽게 만들 수 있으며,좋아하는 믹스 인 중 하나로 사용자 정의 할 수 있으므로 거부 할 수 없을 정도로 맛있습니다.

안녕 얘들 아! 나는 다시 당신과 함께 내 모든 시간 좋아하는 조리법 중 하나를 공유하기 위해 오늘 블로그 아카이브에 다시 파고 있어요. 그리고 나는 정말로 모든 시간을 의미합니다.

볶음밥과 나는 뒤로 돌아 가기 때문에., ♡

좋아하는 특히,다시 내 까다롭고 먹는 일을 지속—oh—까지 대학을 때,나는 완전히”그 여자는”거부하는 사람들도 아무것도에서 다른 메뉴에서 중국의 레스토랑 외에 튀긴 쌀과 나의 믿을 수 있는 계란을 드롭 수프입니다. 얘들 아,나는 볶음밥에 미쳤다. 이었던 덕분에 우리의 놀라운 작은 지역 중국는 레스토랑하는 방법을 알고 볶는 것을 의미 배치의 쌀과 설정에 대한 높은 내가 무엇을 기대하는 볶음밥을 합니다., 내 말은,그 당시에는 모든 볶음밥이 완벽하게 볶아지고 큰 맛이 가득하고 저항 할 수 없을 정도로 맛있다고 가정했습니다! 작은 나는 알았는가에 대해 개성이 고통스럽게,지루미하는 것에서 발생하는 너무 다른 많은 중식 레스토랑 한 번 나는 모의 둥지입니다. 오늘날에도 나는 나쁜 배치를 우연히 발견했을 때 여전히 그것을 믿을 수 없다. 그런 놓친 기회!

어쨌든 난 생각을 매우 빠르게되면 내가 대학(작은 마을에서 제로 좋은 볶음밥)이었다는 것을 문제를 해결하에 나 자신의 부엌이 있습니다., 그래서 몇 년 동안 말 그대로 수십 개의 테스트 배치,마지막으로 착륙에서 내가 좋아하는 요리법 2014 년에 다시된 내습니다. 그것은 놀라 울 정도로 신속하게,쉬운 사용자 지정 당신의 마음에 드는 추가 기능,그리고 더 맛있고 놀라운보다고 가는 내가 지금까지 주문했다. 그리고 수백 명의 독자가 완전히 작동하는 데 동의 한 몇 가지 간단한 팁 덕분입니다.

수제 볶음밥을 만들어 봅시다!

최 튀긴 쌀 요리법|1 분 동영상

팁을 만들기 위한 최고의 튀긴 쌀:

Ok,알겠습니다., 여기에 내가 최고의 볶음밥을 만드는 방법에 대해 수년 동안 배운 중요한 것들이 있습니다.

1)차가운 쌀을 사용하십시오:미리 계획을 세우고 철저히 냉장 된 조리 된 쌀을 사용해야합니다. 신선한 배치의 따뜻한(또는 미지근한)쌀지 않을 것이다 튀김 잘 때 뜨거운 팬이 결과에 젖과 끈적 끈적한 덩어리 없이 좋다. 그래서 남은 냉장 쌀이 이상적입니다! 또는,당신은 서둘러(또는 임펄스에 대한 갈망 튀긴 쌀,나는 완전히 이해하😉),만 요리의 신선한 배치 쌀이다., 그런 다음 그것을 밖으로 확산에 베이킹 시트 또는 다른 대형 평면팬,드레이프 쌀의 층을 가진 플라스틱 포장,그것은 냉장고에서 30 분(또는 냉장고에서 10~15 분 소요)때까지 그것은 철저하게 냉장(냉동하지 않).

2)버터를 사용하십시오:예,버터. 내가 만든 많은 배치의 볶음밥 다양한 오일을 사용하여,그리고 나는 지금을 확신 이유가 있어 일본어 스테이크 하우스를 사용하는 큰 ol’슬래브 버터의 그 때 그들은 만들기에 튀긴 쌀이다. 그것은 단지 훨씬 더 맛이 좋고,또한 모든 것을 완벽하게 갈색으로 만듭니다., (비록 일본 스테이크 하우스와는 대조적으로,우리는이 조리법에서 쌀의 큰 배치에 대해서만 3 큰술을 사용합니다.)

3)사용 채소:이것은 하나의 큰 싫어와 절름발이 가웃 튀긴 쌀 충분하지 않 veggies! 색깔의 몇몇 좋은 반점을 추가하는 이외에,채소는 볶음밥에 약간 풍미 및 청신함을 추가하는 먼 길을 간다. 우리 지역의 중국 식당은 항상 흰색과 녹색 양파도 모두 추가했는데,이 요리법에 포함 시켰습니다. 그러나 다른 맛있는 볶음 채소뿐만 아니라이 조리법을 현대화 주시기 바랍니다!,

4)사용 볶은 참기름과 굴 소스:는 경우 해산물을 먹지 마십시오,당신은 당신을 떠날 수 밖으로 굴 소스와 볶음밥을 것입니다. 그러나이 성분은 좋은 볶음밥에서 그런 차이를 만들고,약간은 먼 길을 간다. 그래서 굴에 들어 가지 않더라도 굴 소스를 두려워하지 마십시오! 반면에 토스트 한 참기름은 100%협상 할 수 없습니다. 그것은 내 부엌에서 내가 좋아하는 냄새가 나는 성분이며,볶음밥에서 멋진 맛이납니다., (또한 참기름은 식용유가 아닌 마무리유라는 의미이므로 열에서 냄비를 꺼내어 저어주세요.)

5)사용하여 고온:이 도움이 될 것입니다 튀김과 브라운 쌀과 채소,잘하고 또한 도움을 방지하는 쌀에서 김 팬에는 대신이 쓰인다고 합니다.

6)밥 브라운에는 아래:당신이고 사랑의 쌀을 바삭하게 휴식을 위한 비트 사이에 자극할 수 있도록 browna 트 하단에 있습니다., 그것은 또한 밥이 팬의 바닥에 달라 붙지 않도록 비 스틱 프라이팬을 사용하는 데 크게 도움이됩니다.

7)두려워하지 말라가에서 몇 가지 여분의 간장에 최종:내가 알기에는 모두가 다른 민감도,소금과 다른 브랜드 간장도 포함되어 있 꽤 극적으로 다른 레벨의 나트륨이다. 그래서 나는 아래의 조리법에서 간장에 약간의 빛을 갔다. 그러나 이것이 당신에게 맛이 좋다면 마지막에 더 추가하십시오. 나는 거의 항상 여분의 이슬비를 내 부분에 저어주고 그것을 좋아합니다.,

제 튀긴 쌀 재료:

좋아,그래서 이야기하자 재료입니다. 을 만들이 기름에 튀긴 쌀 요리법야 합니다(제휴 링크를 포함):

• 요리,냉장 쌀:모든 종류의 백색 또는 갈색 쌀 할 것입니다. 그냥 있는지 확인 그것은 요리(난 항상 요리에서 내 이 밥솥,작동하는 매력 같이)그리고 철저하게 냉장(밀폐용기에는 냉장고)를 추가하기 전에 그것을 당신의 뜨거운 프라이팬. 다시 말하지만,갓 조리 한 쌀은이 조리법에서 잘 작동하지 않습니다.
• 계란:중대한 풍미,짜임새 및 단백질을 추가하는.,
• 당근,양파,양파 및 완두콩이베이스의 혼합을 채소를 항상 사용하는을 위한 튀긴 쌀이지만,추가하여 주시기 바랍에 다른 볶은 채소를 사랑하십시오(아래).리>마늘:갓 다진.
• 간장:저 나트륨 간장을 사용하여이 조리법을 만들었습니다. 그래서 전통적인 간장을 사용하고 있다면 덜 추가하십시오.
• 굴 소스:이것은 중요한 맛을 부스터에 튀긴 쌀과(걱정하지 마세요)하지 않 맛을 다음과 같이 다릅니다. 식료품 점의 아시아 섹션에서 찾거나 아마존에서 주문할 수 있습니다.,
• 구운 참기름:이 조리법의 마무리 터치는 필수입니다. 식료품 점의 아시아 섹션에서 찾을 수도 있고 아마존에서 주문할 수도 있습니다.
• 버터:볶음밥을 볶는 나의 가장 좋아하는 방법.

는 방법을 확인 튀긴 쌀:

을 만들이 만든 튀긴 쌀 요리법에,단순히

1. 계란을 스크램블:사용하는 작은 버터를,계란을 스크램블에 큰 소테 팬을 깨고,그들은 작은 조각으로 합니다. 그런 다음 계란을 별도의 접시에 옮기고 따로 보관하십시오.,
2. 소테의 채소와늘:반환하는 소테 팬을 열고 볶은 양파,당근,완두콩과 마늘까지는 부드러운 요리를 통해.
3. 볶음 볶음밥:그런 다음 버너를 고열로 돌립니다. Scooch 채소 하나 이상의 측면의 팬을,나머지 버터를 녹여 다른 반쪽에서,추가하고 식힌 쌀,간장,그리고 oyster sauce(를 사용하는 경우). 그 후 저어와 결합하는 채소하고 계속 소테,쌀을 감동을 매 15~20 초 동안 또는 그래서 3 분,또는 당신까지 알 수 있는 쌀과 채소를 시작하는 브라 약간 있습니다.
4. 열에서 팬을 제거하십시오., 그리고 파,참기름,스크램블 에그를 저어주세요.리>맛과 계절. 쌀에 맛을 내고 소금과 후추로 맛을 내고 필요한 경우 여분의 간장이나 참기름을 첨가하십시오.리>봉사! 그런 다음 그것을 접시에 담아 멋지고 따뜻하게 제공하십시오!

쉽게 튀긴 쌀 변화:

제한이 올 때 만든 튀긴 쌀 변화를 느낌을 얻을 창의적이고 사용하는 다른 남은 재료를 발생할 수 있습니다 있습니다., 는 말했다,여기에 몇 가지 추가적인:

• 치킨 튀긴 쌀:할 수 있 소테,치킨에서 별도의 소테는 동안 팬들의 튀긴 쌀이다. 그런 다음 파쇄하거나 주사위를 치고 볶음밥에 첨가하십시오. 또는 지름길을 위해,나는 로티 세리 치킨을 갈가리 찢고 싶다. 또는 더 나은,내가 좋아하는 구운 닭 가슴살 요리법에서 남은 음식을 갈가리 찢습니다.
• 돼지 고기 볶음밥:볶음밥을 만드는 동안 별도의 소테 팬에 뼈없는 돼지 고기를 볶습니다. 다음 주사위와 당신의 밥에 추가하십시오.
• 쇠고기 볶음밥:볶음밥을 만드는 동안 별도의 소테 팬에 소테 스테이크 또는 갈색 갈은 소고기., 그런 다음 부서 지거나 주사위를 치고 쌀에 첨가하십시오.
• 새우 볶음밥:볶음밥을 만드는 동안 껍질을 벗기고 생 새우를 별도의 소테 팬에 반 파운드 볶습니다. 그런 다음 새우를 쌀에 넣으십시오.
• 야채 볶음밥:볶음 친화적 인 채소는 볶음밥에 좋습니다! 양파,당근,완두콩,마늘을 요리하는 동시에 그냥 볶습니다. 다음 볶음밥과 결합하기 위하여 약동하십시오.
• 김치 볶음밥:신선한 김치는 볶음밥에 주요 맛 향상을 추가합니다. 그냥 김치 볶음밥을 만들기 위해 자르고 저어주세요.,
• 파인애플 볶음밥:신선한 파인애플은 중국 또는 태국 볶음밥에서 전통적 일 수 있습니다. 다만 결합하기 위하여 그것을 안으로 자르고 약동하십시오.

또한,대신 사용하여 전통적인 흰 쌀에서 이 레시피를 만들어 주시기 바랍니다.

• 튀김 현미:건강한 트위스트,사용하시기 바랍 요리 현미에서 이 레시피는 대신 흰 쌀이다.
• Quinoa 볶음밥:여기 내가 좋아하는 요리법이 있습니다.

볶음밥과 함께 제공 할 것:

영감을 찾고 계십니까?, 내가 좋아하는 요리법을 봉사와 함께 튀긴 쌀을 포함한다:

• 알 드롭 수프 또는 뜨거운 사워 수프
• 로 12 분이 치킨&브로콜리
• 20 분 거리에 Moo 슈 돼지고기(또는 닭)
• 쇠고기&브로콜리
• 태국 바 닭
• 참깨 면으로 브로콜리와 아몬드
• 후추 치킨

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