살사 Roja
쉽게 멕시코 Red Tomato Salsa
**업데이트와 함께 더 많은 단계별로 사진을 달성하는 데 도움이 완벽한 salsa**
두 개의 가장 일반적인 살사 멕시코에서 살사 roja,붉은 살사를 준비와 토마토와 salsa verde,그린 살사와 함께 준비 tomatillos. 둘 다 다양한 요리와 함께 즐기는 다목적 살사입니다.
모든 가족이 좋아하는 변형이 있습니다. 정통 살사 로자 시도를위한이 매우 쉬운 조리법을 제공합니다. 행복 보장!, 당신이 그것을 원할 때 항상 손에 살사를 가질 수 있도록 동결하는 이중 배치를 만드십시오.
신선한 재료들에게 최고의 Salsa
신선한 재료를 항상 최고 살사. 당신의 토마토가 살사 더 나은 색깔 및 더 부유 한 풍미를주는 진짜로 빨갛고 익은 ㄴ다는 것을 확인하십시오. 정말 신선한 실란트로는 살사에 멋진 허브 탕을줍니다. 그것의 풍미의 다량을 잃어 버렸기 때문에 피곤한 시든 실란트로를 피하십시오.,
- 5 플럼 토마토
- 1white onion
- 12 줄기의 cilantro
- 2 세라노 chiles
- 2 다진 마늘
- 1 작은 술,소금+맛이 소금
- 2 큰 술 식용유
- 4 컵의 물
을 만드는 방법
조각 토마토에서 절반이다.양파를 4 분의 1 로 자르면 양파를 4 분의 1 로 자릅니다.,
줄기를 제거한 다음 세라노 고추를 반으로 썰어 씨를 제거하십시오. 원하는 경우 씨앗을 그대로 둘 수 있습니다. 이것은 당신의 살사에 더 많은 열을 더할 것입니다.
추가한 모든 재료를 제외하고 실란트로 소금을 냄비에 넣습니다. 야채를 덮을 물만 충분히 넣으십시오., (약 2 컵)
가지고 물을 끓고 다음을 줄이 낮습니다. 20 분 끓인다.
블렌의 모든 재료는 포함하여 실란트와 함께 요리 물(설에서 2 가치가 있습니다.)
예열의 2 큰 술에 기름을 높습니다.,
천천히 부 혼합 salsa 으로 뜨거운 기름입니다. 이것은 살사를”조미료”라고하며 살사의 풍미를 개발하는 중요한 단계입니다.
열을 줄이고 20 분 동안 끓인다. 살사가 줄어들고 두꺼워 졌음을 알 수 있습니다. 소금을 넣고 저어주세요. 필요에 따라 소금을 조정하십시오.,
이 완성되는 살사
집에서 살사는 항상 더 나은
집에서 살사는 항상 더 나은입니다. 정말 많은 작업을하지 않으며 결과가 훨씬 더 맛있습니다. 일단 살사를 처음부터 만드는 습관을 갖게되면 다시는 살사를 사지 않을 것입니다. 당신의 미각은 단지 당신을 내버려 두지 않을 것입니다. 정말!
살사를 만드는 시간! 프로베초!,
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Easy Salsa Roja Recipe
Ingredients
- 5 plum Roma tomatoes
- 1 white onion
- 12 stalks of cilantro
- 2 serrano chiles
- 2 cloves garlic
- 1 tsp., salt + salt to taste
- 2 tbsp. cooking oil
- 2 cups water
Instructions
-
Cut the onion in quarters.
-
Cut the tomatoes in half.
-
Cut the stems off the chiles, slice in half, and remove seeds.
-
Peel the garlic.,
-
추가한 모든 재료를 제외하고 실란트로 소금을 큰 냄비에 넣습니다.
-
추가 충분한 물을 거의 커버 재료(약 4 컵).
-
가지고 물을 끓고 다음을 줄이 낮습니다. 20 분 동안 끓인다.
-
블렌의 모든 재료는 포함하여 실란트와 함께 요리 물(설에서는 2 일괄).,
-
열 2 큰 술의 식용유에서 같은 냄비를 중간 불.
-
혼합 살사를 뜨거운 기름에 붓습니다.
-
열을 줄이고 20 분 동안 끓인다.
-
조정 소금이 맛이 있습니다.
메모
- 2 세라노 chiles,살사는 중소 뜨겁다., 온화한 살사를 선호하는 경우 칠레 수를 1 로 줄이거 나 매우 뜨거운 살사를 선호하는 경우 수량을 3 으로 늘리십시오.
- 당신은 chiles 에서 씨앗과 정맥을 제거 할 필요가 없습니다.
- 이 살사는 아주 잘 얼어 붙습니다.
- 살사를 2 컵 배치로 나누고 냉동실 가방에 붓습니다. 다음에 살사가 필요할 때 사용할 준비가 된 4 개의 1/2 컵 부분을 갖게됩니다.,
영양
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