의 경우 와인:알아야 할 모든 것을
켜서의 와인,펙의 와인도?
이렇게 많은 다른 옵션을 구매를 위한 와인을 수있는 빠르게 증가하고해야하는지 결정하기 위해. 당신은 술집에 너무 많이 또는 너무 적게 주문하고 싶지 않습니다.
좋은 바 소유자가 소모품을 구입할 때 관련된 수량을 이해한다는 기대가 있습니다., 불행히도 도매 업체는 제품과 수량의 차이를 적절하게 설명하지 못할 수 있습니다.
We”ll walk you through the most 중요한 facts about cases of wine and get you back to ordering.
와인의 경우 몇 병?
와인의 표준 케이스에 12 750ml 병의 와인이 있습니다. 이것은 케이스 당 총 9 리터의 와인을 추가합니다. 즉,5 온스의 표준 와인 붓기를 준수한다고 가정 할 때 60 인분의 와인에 해당합니다. 그 부어 또한 간소화 된 작업을 유지하고 바 이익 마진을 유지할 수 있습니다., 그것은 레스토랑 판매를 늘리는 방법을 연마하는 모든 부분입니다.
750ml 는 가장 일반적인 주류 병 크기 중 하나이며 도매 업체에서 주문할 가능성이 높습니다. 그러나 관련된 와인과 포도원에 따라 사용되는 다양한 와인 병 크기가 있습니다. 구매하기 전에 판매자에게 확인하는 것이 좋습니다.
와인의 경우는 얼마입니까? 와인 비용의 경우
와인의 경우는 어디에서 비용$100 에$500 와인의 품질에 따라 당신은”다시 구입. 좋은 품질의 와인은 일반적으로 병당 15 달러에서 25 달러 사이입니다., 사례가 150 달러에서 250 달러 사이 일 것으로 예상하십시오. 이것은 평균 지출이지만 비즈니스와 고객을 알고 필요에 따라 조정해야합니다.
더 싼 가치의 와인은 병당 약$10 에 올 수 있습니다. 이것은 대형 파티,해피 아워를위한 저렴한 비용의 음료를 제공하는 바,또는 잘 음료 목록에 갈 수있는 훌륭한 선택입니다. 높은 품질의 와인 병에 와서$50,그래서 대량 구매 비용이 많이 드는 것이지만 돈을 저장 긴 실행됩니다. 그들이”당신을 위해 가장 잘 작동하는 것을보기 위해 경우에 와인을 믹스 앤 매치하게 할 것인지 도매업자에게 확인하십시오.,
얼마이 와인 케이스 무게를 다는가?
와인의 평균 케이스의 무게는 30~40 파운드 또는 14.25~19kg 입니다. 케이스에 있는 포도주의 12 병이 있기 때문에,우리는 단 하나 병”의 무게의 떨어져 근거를 둔 총 무게를 견적해서 좋습니다. 표준 750ml 와인 병의 무게는 평균 2.65 파운드(1.2kg)입니다. 이것은 병의 크기와 두께에 따라 달라질 것입니다.
당신은 또한 포장 자체에 의해 추가 된 여분의 무게를 고려해야합니다., 일부 도매 업체는 일정 금액을 주문하면 무료 배송을 제공합니다. 여전히,당신이 주문하는 경우에 작은 양 당신”것을 찾는 운송 비용 변화에 따라 무게. 주의 측면에 잘못하고 케이스가 병의 합보다 조금 더 무게가 있다고 가정합니다. 이것은 당신이 감당할 수있는 것보다 실수로 더 많은 것을 주문하지 않도록합니다.
배럴당 와인의 경우는 몇 개입니까?
한 통에 약 25 건의 와인 사례가 있습니다. 표준 와인 배럴은 60 갤런이며 300 표준 750ml 병을 채울 수 있습니다. 즉,총 1,500 잔의 와인에 해당합니다.,
병 크기는 다른 품종에 대해 다를 수 있습니다. 와이너리가 다른 병 크기를 사용하는 경우 생산 된 사례가 변경됩니다. 샴페인이 있을지도 모르는 동안 피노 누아는 큰 병에있을 것 같지 않습니다. 당신이”찾고 다시 와인에 따라 변경 하려면 이러한 숫자에 대 한 계획.
더 큰 병은 종종 작은 배치 빈티지와 최고급 와인에 사용됩니다. 매그넘 병은 1.5 리터이므로 배럴은 12 반 정도의 와인 만 생산합니다. 여로보암과 르호보암 병은 너무 커서 배럴당 5~6 개만 생산됩니다.,
와인의 경우 몇 갤런입니까?
케이스에 2.378 갤런의 와인이 있습니다. 모든 와인은 일반적으로 제국이 아닌 미터 단위로 측정됩니다. 당신은 리터 단위로 볼륨을보고,이해하는 법을 배우기를 기대해야합니다. 어디서나 갤런에 나열된 와인을 볼 가능성은 매우 낮습니다. 그러나 갤런 측정이 당신에게 중요하다면,당신은”스스로 계산해야합니다.
이러한 단위를 변환하는 것은 혼란 스러울 수 있지만 우리는”수학을 통해 당신을 실행할 것입니다. 케이스에 12 개의 750ml 병이 있기 때문에 총 9 리터라는 것을 알고 있습니다., 리터를 갤런으로 변환하려면 리터 단위의 볼륨을 3.785 로 나눕니다. 이렇게하면 케이스에 2.378 갤런의 와인이 남습니다.
팔레트의 와인 사례는 몇 개입니까?
팔레트에 평균 56 건의 와인이 있습니다. 즉,단일 팔레트에 무려 672 평균 750ml 병입니다. 그것은 또한 와인의 두 개 이상의 전체 배럴입니다. 그 양의 와인으로 3,375 개의 와인 잔을 채울 수도 있습니다.
주문하는 경우가 많이 와인에 가서,그것은”s 는 것이 중요 당신이 충분히 큰 와인 셀러 저장한다., 올바른 와인 보관 온도를 유지하고 적절한 와인 저장고 조명을 활용하십시오. 당신은 돈”t 가 있고 싶어 600+와인의 병은 당신에 나쁜 가서 당신의 최종선을 먹고. 와인 셀러 앱이 도움이됩니다.
경우 폐쇄
의 많은 복잡한 움직이는 부분을 실행에 바(과 같은 모든는 레스토랑 속!)하지만 와인을 주문하는 것은 어려워야합니다. 케이스,팔레트 및 와인 배럴의 차이점을 알면 올바른 구매 결정을 내릴 수 있습니다., 당신은 돈”t 당신이 판매 할 수있는 것보다 더 많은 와인으로 끝나기를 원하지만,당신은 당신의 고객이”요구가 충족되도록하고 싶습니다.
모든 바텐더 또는 소유자 가치가 그들의 소금 사업에 대해 가능한 한 많이 배울 노력에 넣어 해야 합니다. 와인 수량,케그 크기,무료 붓는 방법 및 기타 기술을 습득하면 경쟁에서 앞서 나갈 수 있습니다. 바를 계속 운영하는 것은 힘든 일이지만 올바르게 끝나면 배당금을 지불합니다.