사과 주스의 4 가지 이점(및 5 가지 단점)
Juicing 사과는 일부 혜택을 상실하고 잠재적 인 건강 위험을 초래합니다.다음은 그 중 일부를 극복하는 방법과 함께 사과 주스를 마시는 것과 관련된 상위 5 가지 우려 사항입니다.
에 기여할 수 있는 체중 증가
주스를 소비할 수 있보다 더 빨리 전체 애플는 발생할 수 있습니다 당신은에서 많은 양의 칼로리를 통해의 짧은 기간 동안 시간입니다. 또한 주스는 굶주림을 만족 시키거나 충만한 느낌을 갖도록 돕는 데 특히 좋지 않습니다. 이로 인해 과도한 칼로리를 섭취하게 될 수 있습니다(19).,
한 연구에서 성인은 칼로리를 기준으로 사과,사과 소스 또는 사과 주스를 같은 양으로 섭취했습니다. 전체 사과는 굶주림을 가장 잘 만족 시켰습니다. 주스는 섬유가 첨가 된 경우에도 가장 적게 채워졌습니다(20).
이러한 이유로 위험의 복용에서 너무 많은 열량을 얻고 체중에서 주스를 마시는 큰에 비해,전체적인 사과를 먹고. 이것은 성인과 어린이 모두에게 해당됩니다(18,21,22).,
미국소아과학회 권장 사항은 다음과 같습니다 매일 주스 제한:
나 | 주스 한계 |
1-3 | 1/2cup(120ml) |
3-6 | 1/2–3/4cup(120-175ml) |
7-18 | 1cup(240ml) |
한 cup(240ml)은 또한 매일 추천에 대한 제한 성인(23,24).,
낮은 비타민과 미네랄
1cup(240ml)사의 사과 주스는 아니다 좋은 소스의 어떤 비타민이나 미네랄로,그것을 의미하는 제공하지 않습니다 적어도의 10%를 참조 섭취량(되어 관)에 대한 모든 미량(1).
즉,비타민 C 또는 아스 코르 빈산이 일반적으로 첨가됩니다. 많은 경우 사과 주스는 서빙 당 비타민 C 에 대해 RDI 의 100%이상을 제공하도록 강화됩니다(25).
강화되지 않으면 사과 주스는 서빙 당이 비타민에 대해 RDI 의 약 2%를 제공합니다. 비교를 위해 하나의 중간 사과는 평균 RDI(1)의 9%입니다.,
전체 과일과 채소를 다양하게 섭취하면 강화 주스를 마시지 않고도 비타민 C 에 대한 할당량을 쉽게 충족시킬 수 있습니다.
에서 높은 설탕이 낮은 섬유
선택 100%주스의 종류보다는 음료의 조화 사과 주스,첨가한 설탕,그리고 물.
여전히,거의 모든 칼로리를 100%사과 주스에서 온 탄수화물—-주로에서 과당과 포도당,두 개의 자연적으로 발생하는 당류(1)입니다.
동시에 주스의 1 컵(240-ml)서빙은 맑거나 흐린 것이 든 0.5 그램의 섬유만을 공급합니다.,
비교를 위해,미디와 애플의 껍질은 4.5g 의 섬유 또는 18%의되어 관한 이 영양(1,7).단백질과 지방뿐만 아니라 섬유질은 소화를 늦추고 혈당의보다 적당한 상승을 촉진합니다. 주스에 있는 높은 설탕 그리고 낮은 섬유의 조합은 당신의 혈당을 급증할 수 있습니다.
사과 주스를 마시는 경우 단백질과 건강한 지방이 포함 된 것과 짝을 지어 혈당에 미치는 영향을 줄이십시오(26).,
경우,예를 들어 건강한 성인을 먹고 아침의 사과 주스,빵,땅콩 버터,그들의 혈당의 상승이 30%미만에 비교하여 동일한 식지 않고 땅콩 버터(26).
충치를 장려
과일 주스를 마시는 것은 충치에 연결되어 있습니다. 입안의 박테리아는 주스의 당분을 섭취하고 치아 법랑질을 침식하고 충치로 이어질 수있는 산을 생성합니다(27).
시험관에서 공부는 평가된 치과 효과는 12 의 다른 종류의 과일 주스,사과 주스가 발견되었을 침식을 치아 사기질을 가장(28).,
사과 주스를 마시는 경우 입안에서 주위를 휘두르지 마십시오. 치아가 설탕에 오래 노출 될수록 충치가 생길 확률이 높아집니다. 빨대를 사용하면 충치의 위험을 줄일 수도 있습니다(27,29).
농약으로 오염된
비유 기성 주스를 마시면 살충제 오염이 또 다른 관심사입니다. 살충제는 곤충,잡초 및 곰팡이로부터 작물을 보호하는 데 사용되는 화학 물질입니다.
경우 미국 농무부는 테스트 379 의 샘플 nonorganic,100%의 사과 주스,그 중 약 절반을 포함 감지 레벨의 하나 이상의 농약(30).,
이 잔류했는 아래 설정한 제한 미국 환경 보호국,아이들이에 더 취약한 농약 노출보다 성인이다. 자녀가 정기적으로 사과 주스를 마시는 경우 유기농(30,31,32)을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
유기 주스 또한 것이 바람직한 성인으로 불확실한 방법에 장기간 노출하는 소량의 농약의 위험을 증가시킬 수 있습 특정 암,불임의 문제,또는 다른 건강 문제는(31,33).,
요약을 제한해야 한 사과 주스에서 규정하지 않기 때문에 매우 작성,높은 설탕을 권장 충치,그리고 낮은 비타민,미네랄 및 섬유입니다. Nonorganic 주스는 또한 일반적으로 살충제로 오염됩니다.