Top10 최고의 요리 학교에서 캘리포니아
BCS 직원
January2021.
캘리포니아는 핫 스폿에서 요리 산업입니다. 주에는 식당 및 음식 서비스에 160 만 개가 넘는 일자리가 있으며,2026 년까지 또 다른 172,000 개가 예상됩니다. 공식 교육에서는 요리 예술을 만들 수 있는 일은 신청자 밖으로 서 주목을 방문,위대한 작업에 흥미로운 분야이다.
우리는 캘리포니아 최고의 10 대 요리 학교 목록을 작성했습니다., 학교에서 추천의 목록을 제공합 externship 또는 인턴십 기회를 손에,지시,전문적인 개발 기회,그리고 긍정적인 명성이 있습니다. 의 많은 프로그램에서 우리의 목록을 의 인증을 받았습니다 미국 요리 페더레이션의 표시가 품질의 요리 프로그램입니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다., 연구소의 기술–클로비스
Clovis
클로비스 요리 예술 학교에서의 연구소 기술을 제공합 state-of-the-art culinary 는 데 도움이 되는 교육생에 성공할 수 있는 다양한 요리 전문 역할을 합니다. 학생들은 배와 관련된 원칙의 준비 과자와 구운 제품,미국 요리,음식,가르드,구유 및 국제 요리를 준비합니다. 학생들은 전문 주방에서 externship 경험을 완료하여 요리 기술을 습득합니다., 기술 연구소는 미국 요리 연맹의 인증을 받았습니다.
#9. 리빙 라이트 요리 학교
Fort Bragg
리빙 라이트 요리 연구소는 환상적인 옵션에 관심있는 사람들을 위해 식물 기반의 요리 예술이다. Mendocino 카운티에 위치한 Living Light 는 모든 수준의 요리 교육 및 능력에서 참가자의 요구에 맞는 여러 프로그램을 제공합니다. 학생들을 통해 진행 시-테스트 교육 과정을 포함하는 마스터용 칼 기술,차트 메뉴에도 호스팅합니다.
#8., 디아블로 밸리 대학교
Pleasant Hill
디아블로 밸리 대학은 최고 요리와 함께 학교 프로그램에는 레스토랑에서 관리,요리 예술과,제빵 및 과자. 에서 학생을 연결 학위 프로그램을 완료 할 수있는 기회를 갖게 인턴쉽 기회를 얻을 전문적인 외부의 경험에서 요리 산업입니다. 베이킹 및 과자 학생들에 액세스할 수 있는 완전히 갖추고 전문적인 부엌,시범 실험실,그리고 소매로 과자 가게 수 있습니다 그들은 판매하는 베이킹 재료로 사용할 수 있습니다., 요리 예술 학생들은 Noreseman 레스토랑 및 Express 바에서 일할 수있는 능력을 포함하여 동일한 편의 시설을 이용할 수 있습니다. Norseman Restaurant 과 Express Bar 는 모두 고급 요리 학생들이 서빙 및 음식 준비 경험을 쌓을 수있는 학생 운영 시설입니다.
#7. City College of San Francisco
샌프란시스코
대학 도시의 샌프란시스코에 가정이 요리 예술과 환대학 부서입니다., 준 학사 학위 및 인증서는 요리 예술,제빵 및 생과자,음식 서비스 등에서 사용할 수 있습니다. 프로그램은 엄격하고,일주일에 다섯 전체 일을 일어난다. 학생들은 졸업하자마자 부엌에서 일하기 시작하는 데 필요한 기술을 배웁니다. 과학 학위의 준회원에 필요한 과정은 요리 기초,고기 분석 및 조달 및 원가 계산,이름하지만 세 가지를 포함한다.
#6., 대학의 협곡
산타 클라리타
남부 캘리포니아대학의 협곡 은 인증 프로그램은 요리 예술에서. 이 프로그램은 학생들이 레스토랑 업계에서 일할 수 있도록 준비하도록 고안되었습니다. 34 단위 프로그램의 과정을 통해 학생들은 요리 기술,주방 기반 문제 해결 및 일반적인 음식 지식에 중점을 둡니다. 제공되는 코스에는 제빵 원칙,요리의 기초 및 세계 각국의 요리가 포함됩니다.
#5., 로스앤젤레스 무역에 기술대학
로스앤젤레스의
요리 학생들이 로스 앤젤레스 무역에 기술대학 시간을 보내고 부엌에서 일하고 통하여 그들의 전체 프로그램입니다. 이 나라에서 가장 오래된 요리 프로그램 중 하나 인 LATTC 는 요리 전문가 훈련의 예술을 완성했습니다. 로스앤젤레스 무역 기술 대학 학위 프로그램 의 인증을 받았습니다 미국 요리 페더레이션의 표시기 품질의 요리 예술 프로그램입니다. 학습 환경에는 상업용 주방,캠퍼스 내 레스토랑,카페테리아 및 케이터링 서비스가 포함됩니다., 학생들에 종사하는 다양한 전문적인 개발 기회의 포함하여 요리의 대회,견학,그리고 듣는 기회를며 강사의 강연.
#4. 미국의 요리 학교에는 컨퍼런스센터
세인트 헬레나
미국의 요리 연구소 중 하나입의 가장 권위있는 요리 학교는 미국에 있습니다. CIA 는 전통 요리 예술 프로그램뿐만 아니라 와인 및 음료 연구 및 제빵 및 패스트리 예술과 같은 전문 프로그램을 갖추고 있습니다., 학습 환경은 최첨단이며 전문 주방 실험실과 농장 대 테이블 관행에 대한 교육 기능을 갖추고 있습니다. Illy 의 Bakery Café 와 Wine Spectator Greystone Restaurant 를 포함한 학생 운영 레스토랑을 통해 학생들은 전문적인 경험을 쌓을 수 있습니다. Wine Spectator Greystone Restaurant 은 개방형 주방을 갖추고 있으며 CIA 농장과 정원의 신선한 재료로 만든 식사를 제공합니다.
#3. Orange Coast College
Costa Mesa
Orange Coast College 는 미국 요리 연맹(American Culinary Federation)의 인증을 받은 최고의 요리 학교입니다., 학생들은 캠퍼스에서 학생이 운영하는 레스토랑 인 캡틴의 테이블 식당에서 직장 경험을 쌓을 수있는 기회를 갖습니다. 학생들은 식당에서 최대 100 명을 위해 매주 식사를 준비하고 제공합니다. 전문적인 개발 기회를 가입을 포함하여 요리 경쟁 팀은 국가 챔피언십은 2005 년에 자신의 뛰어난 기술과 능력이 요리 예술. 오렌지 코스트의 학생들은 학생들이 요리 직원과 나란히 일하는 최첨단 전문 주방을 포함하는 현대적인 학습 환경에 액세스 할 수 있습니다.
#2., 컬럼비아 대학
Sonora
컬럼비아 대학은 광범위한 제공하고의 요리 프로그램를 위해 모든 수준의 요리 전문입니다. 학생들은 직업 훈련 및 전문성 개발을 지원하는 환경에서 교수진과 상호 작용합니다. 컬럼비아 대학은 미국 요리 연맹의 인증을 받았습니다. 와인 만들기,고급 식당 관리,고급 고전 요리 준비 및 음료 관리 등 다양한 기술이 가르쳐집니다., 학생들은 컬럼비아 대학에서 완료 할 수있는 기회를 갖게 인턴쉽 기회를 얻을 전문적인 분야에서 경험을 하기 전에 그들은 가입하는 인력입니다.
#1. 요리학교
로스앤젤레스의
이전에 알려진 국제 요리 센터,요리학교(아이스)이라고 했 최고의 요리학교 국가입니다. 프로그램은 요리 예술,제빵 및 패스트리,레스토랑 및 요리 관리,건강 지원 요리 예술에서 제공됩니다., 각 프로그램은 8-12 개월 동안 지속되며 수업은 아침,오후 및 저녁에 편리하게 이용할 수 있습니다.
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