Ruth”s Chris Steak House (한국어)
원래 Chris Steak House(1927-1965)편집
Chris Steak House 는 1927 년 2 월 27 일 New Orleans 기업가 Chris Matulich 에 의해 설립되었습니다. 그것은 공정 근거 경주 코스 근처의 1100 노스 브로드 스트리트에 위치하고 60 명을 앉혔으며 주차장이 없었습니다. Matulich 의 38 년 관리 기간 동안이 사업은 6 번 판매되어 매번 실패하고 구매자로부터 값 싸게 레스토랑을 다시 구입할 수있게되었습니다.,
소유권 루 컨,1965–1999Edit
인수,1965Edit
Ruth 컨었 이혼을 하나의 어머니는 돈이 필요를 보내 그녀가 사랑의 아들이 대학도 있습니다. 그녀의 은행가,변호사 및 친구들의 조언을 무시하고 루스는 1965 년에 레스토랑을 구입했습니다. 그녀는 그녀의 형제”s 레스토랑,Sig”s Antique 레스토랑에서는 포트 유황,루이지애나와 함께,가족의 조리법에 기반을 마련하기 위한 그녀의 레스토랑입니다., 그녀는 처음 계획을 올리는 그냥$18,000 을 커버의 구매 가격을 때까지,그것을 지적되었다 그녀가 추가로 필요합$4,000 의 비용을 충당 요금 및 보증금은 음식입니다. 1965 년 5 월 24 일 첫날,그녀는 35 개의 스테이크를 각각 5 달러에 판매했습니다.
컨 개인적으로 손의 모든 부분에서 비즈니스를 위한 많은 년,크리스 스테이크 하우스만의 고급 레스토랑에서 뉴올리언스는 모든 여성려드립니다.,
이름을 변경하는 룻”s Chris Steak House,1976Edit
초에는 1976 년,후 곧 완벽한 서명된 새로운 십 년 임대에는 레스토랑,불을 파괴했습니다. Fertel 은 최근 파티 공간으로 임대하기 위해 근처에 두 번째 부동산을 인수했습니다. 일곱 일 이내에,그녀는 이전의 레스토랑의 새로운 위치를 몇 블록 거리에 711 북쪽 넓은 거리와 다시 그것을 열어 확장,160 좌석에서 처리합니다., 판매 계약 Matulich 에서 그녀를 방지 원래 이름을 사용하여 어떤 다른 주소다,그래서 그녀가 라는 새로운 레스토랑 Ruth”s Chris Steak House 유지하기 위해서는 몇 가지의 연속성과 이전의 위치에 있습니다. 그녀는 나중에 포춘지(Fortune Magazine)에”나는”항상 그 이름을 싫어했지만 우리는 항상 그 일을 처리했습니다.”
확장 및 프랜차이즈,1976-1999Edit
충성 고객 인 Thomas J.”Tj”Moran(c., 1931-2015),배턴 루지(Baton Rouge)에서 누가 그의 회사 Tj Moran Associates 를 통해 몇 가지 더 프랜차이즈 된 Ruth 의 Chris 위치,TJ Ribs 및 Ruffino 의 레스토랑을 오픈했습니다. Fertel 은”우리의 모든 프랜차이즈는 우리 식당 중 한 곳에서 한 번에 또는 다른 곳에서 식사를 한 사람들이었습니다. 우리는 프랜차이즈를 찾지 못했습니다. 그들은 우리에게 왔습니다.” 이 체인은 1998 년 중반까지 미국과 해외의 66 개 지역으로 향후 20 년 동안 빠르게 확장되어 연간 매출 2 억 달러 이상을 달성했습니다.,
Madison Dearborn1999–2005Edit
1999 년 Fertel(당시 72 세)이 폐암을 일으켰다. 그녀는 판매하는 79.3%의 관심 체인에서는 1999 년을 투자 회사는 매디슨 디어본 파트너의 시카고,나머지 주주로까지 그녀의 죽음에서는 2002.
그 기간에 체인은 해외 10 곳을 포함하여 86 개의 레스토랑으로 확장되었습니다. 수익은 2004 년 1 억 9220 만 달러로 다시 상승하기 전에 2003 년 1 억 6,780 만 달러로 떨어졌습니다.,
공공 회사,2005onwardsEdit
On August9,2005 년 대통령에서&CEO 크레이그 Miller,Ruth”s Chris Steak House 되었 공공 회사는 다음과 같은 성공적인 IPO 가치 평가 회사에서$235 백만 그리고 증가의 15 퍼센트에서는 첫번째 날에 거래되고있다.
재배치하는 플로리다,2005Edit
에서 늦은 August2005 년 허리케인 카트리나 황폐화에 더 큰 뉴올리언스(참조:의 효과 허리케인 카트리나에서 뉴올리언스),및 체인의 이동은 기업 본부는 히드로,플로리다., 도시의 대부분의 비즈니스와 마찬가지로 뉴 올리언스 지역의 체인 위치 중 두 곳은 폭풍 때문에 폐쇄해야했습니다. 이후 Metairie 위치가 재개되었습니다. Fertel 가족의 구성원,특히 루스의 아들 랜디,몹시 이동에 반대했다. 가운데 많은 비판에 의해 현지 관계자와 미디어,그리고 뒤에는 발표에 의해 모”s 것이라고 다시 자체의 뉴올리언스 지점,사무실을 발표했으로 인해 광범위한 피해,기존 주력에 위치 넓은 거리는 것이 영구적으로 닫히고 자선 단체에 기부된다., Tulane University 는 2012 년 ruth U.Fertel/Tulane Community Health Center 로 사이트를 개조하고 재개 한 선물을받는 사람이었습니다. 월 2008,루스”의 크리스는 뉴 올리언스에서 재개 중앙 Harrah 의 호텔에서 시내 위치 525 풀턴 스트리트.
2011 년에 법인 본사는 플로리다 주 윈터 파크의 현재 위치로 이전되었습니다.
ExpansionEdit
2008 년 2 월,회사는 Cameron Mitchell Restaurants 에서 Mitchell’s Fish Restaurant 및 Columbus Fish Market 브랜드를 9200 만 달러에 구입했습니다., 경기 침체가 물기 시작하면서 인수는 처음에는 성공하지 못했습니다. 주가는 2006 년 22 달러에서 5 달러 미만으로 떨어졌고 회사 부채는 1 억 8 천 5 백만 달러로 증가했다. CFO Tom Pennison 은 사임하고 CEO 인 Craig Miller 는 Mike O”Donnell 으로 대체 될 이사회에 의해 축출되었습니다. O”Donnell 재구성 및 재산은 회사 만들기,룻”s Hospitality Group(RHGI)부모로 엔티티에서 2008 년 수 있도록,각 개인의 레스토랑 브랜드의 자신의 id 내의 그룹입니다., 현재 대통령과 COO 는 사우스 플로리다의 수상 경력에 빛나는 Goldcoast Seafood Grill 의 이전 소유자이자 사장 인 Kevin Toomy 입니다.
2013 년 2 월 RHGI 는 Ruth 의 Chris 레스토랑에서 4 분기 매출이 전년 대비 7.0%증가하여 11 분기 연속 매출 증가를 나타냈다 고보고했습니다.
Ruth”s 크리스 지속을 추가하는 새로운 레스토랑에서 가장 최근에,하라”s 카지노 라스베이거스에서 월 2013 년 후에,이전 라스베이거스에 위치 플라밍고에 폐쇄 2009., 이 회사는 계획을 발표한 2013 년을 포함하는 확장을 중국으로,새로운 레스토랑에서 콜로라도 덴버와 네다섯 새로운 프랜차이즈니다. 2015 년에 레스토랑이 뉴 멕시코 주 앨버 커키로 확장되었다고 발표되었습니다. 2016 년 Ruth’s Chris 는 메릴랜드 주 Odenton 에 레스토랑을 오픈했습니다. 2018,Ruth”s 크리스 열의 새로운 레스토랑에서는 은 기존에 리노,네바다 대체 순”s 산물 스테이크하우스에는 비즈니스에서 1995 년에서 2018.,
COVID-19pandemicEdit
이 코로나 전염병,Ruth”s Hospitality Group 받은$20 백만에서 용서 대출한 작은 기업에서는 월급을 보호 프로그램을 선도하는 광범위한 반발이다. 이 기금은 정부의 2 조 2 천억 달러 규모의 CARES Act 의 일환으로 배포되었으며,이는 법인 당 1 천만 달러의 한도를 설정했습니다. 2020 년 4 월 17 일,회사의 자회사 중 2 곳이 각각 1 천만 달러를 받았습니다. 이 대출은 루스”의 크리스가 5,700 이상을 고용하는 동안 500 명 이하의 직원이있는 회사에 대한 의미였습니다., 2020 년 4 월 24 일 공개 논란에 따라 재무부에 대출금이 상환 될 것으로 알려졌다.