쉽게 만든 영어 토
쉽게 만든 영어 토피와 바삭바삭 아몬드와 크림 초콜릿! 사탕 온도계가 필요하지 않습니다!어머니의 미친 사탕 만들기 기술에 대해 생각할 때 올해의 시간입니다. 그녀는 모든 종류의 가장 품질이 좋고 맛있으며 입안에서 녹는 사탕을 만듭니다. 나는 그녀가 자신의 과자 가게를 열게하려고 노력해 왔지만,그녀는 단지 꿈쩍하지 않을 것입니다. 어쩌면 그것은 우리가 공유 할 필요가 없기 때문에 어쨌든 그녀의 가족에게 좋은 일입니다!,
그녀는 항상,항상 사탕으로 예약하고 아마 그녀는 왜 그렇게 잘합니다. 하지만,진실로 진실로 네게 이르노니 사람이 없어 시간을 기다리는 사탕 온도계 또는 온도”바로”성니다. 나는 제한된 시간과 심한 달콤한 치아를 가지고 있습니다. 그 두 사람은 항상 잘 어울리지 않습니다.
이 쉬운 수제 영어 토피 요리법을 만들었다는 것을 염두에두고 있습니다. 그것은 너무 좋은,당신은 그것을 알 수 없지 전문가에 의해서 비밀 부엌으로 한 눈에 사탕 온도계와 기타에서 타이머입니다., (아니,나는 candymakers 가 귀상어 상어처럼 보인다고 생각하지 않지만,당신은 내 요점을 얻습니다.)
토피가 분리되는 원인은 무엇입니까?
당신의 토피는 버터가 그것이해야하는 것처럼 함께 섞기보다는 설탕에서 분리 되었기 때문에 분리합니다. 버터가 설탕에서 멀리 미끄러질 때,그것은 당신의 사탕이 꼭대기에 정말로 기름진 것처럼 보이게 할 수 있습니다. 이것은 일반적으로 요리 과정에서 발생하지만,당신이뿐만 아니라 베이킹 시트에 부어 때 발생할 수 있습니다.
이 작업을 수행하는 이유는 너무 차갑거나 너무 뜨겁거나 너무 빨리 변경되기 때문입니다., 이것이 일어나지 않는다는 것을 모니터하는 한 가지 방법은 사탕 온도계를 사용하는 것입니다. 그러나,이후 나는 그냥 만든 큰 거래를 사용하지 않는 한,내가 무엇을 지속적으로 시계는,시계,보는 사탕 혼합물로 내가 요리를 하고 있습니다. 사용으로 두꺼운 바닥 팬(지 않도록 화)및 용융 중간 열 때까지,그것은 녹는 모든 방법은 다음 그것은 매체 높습니다. 원시 아몬드의 색상(내부가 아닌 외부)처럼 보이 자마자 제거하십시오. 시간에 당신은 아래로 모든 방법 또는 모든 방법을 켜 않습니다. 그리고 저어,저어,저어! 멋지고 쉬운 일을합니다-그리고 그것은 그렇게 가치가있을 것입니다.,
그러나,당신은 여전히 찾을 수 있는 토피가 분리 저장할 수도 있습니다. 첫째로,열에서 그것을 제거하고 그 후에 약간 더 약동하고 그것이 다시 함께가는 지보십시오. 이 작동하지 않는 경우,추가 시도 뜨거운,매우 뜨거운 물에 의해 스푼을 때까지 다시 함께합니다. 너무 많은 물,한 번에 한 숟가락을 추가 하지 않도록 주의 하십시오.
토피가 이미 식었 으면 불행히도 저장하기에는 너무 늦었습니다. 그러나 당신은 기름을 흡수하고 아이스크림 토핑으로 또는 쿠키에 바삭 바삭한 남은 음식을 사용하려고 할 수 있습니다.,
카라멜과 토피의 차이점은 무엇입니까?
이 사람은 오랫동안 나를 혼란스럽게 만들었습니다. 결국,그들은 기본적으로 같은 방식으로 만들어집니다. 그러나 가장 큰 차이점은 캐러멜이 씹는 것을 유지하는 반면 토피는 단단한 사탕이된다는 것입니다. 캐러멜 또는 어떤 종류의 우유 또는 크림은 그것을 유지하는 부드럽고 요리에서 더 낮은 온도.
토피에 또 무엇을 넣을 수 있습니까?
우리 가족은 견과류에 대한 견과류,하지만 나는 모두가 알고 있는 팬이 있습니다. 괜찮아! 이 조리법을 꼭대기에 올릴 수있는 다른 방법이 있습니다.,
- 너트를 건너 뛰거나 사탕의 상단 또는 하단에 좋아하는 다른 너트를 추가하십시오.
- 녹은 초콜렛의 정상에 분쇄 한 사탕 지팡이를 뿌리십시오.
- 녹은 초콜렛의 꼭대기에 깨진 프레즐을 추가하여 달콤한/짠 분위기를 느껴보십시오.
- 려고 건조,체리,크랜베리,건포도,코코넛 조각,또는 다른 건조 과일 대신 피칸.
- 녹은 초콜릿으로 땅콩 버터(부드럽게)를 소용돌이 치십시오.,
- 추가 작은 사탕을 위한 냉각 초콜릿(그것이 부드러운 그러나 뜨거운되지 않음)같은 미니 M&Ms,리즈의 컵,백색 초콜릿 칩,또는 다른 작은 사탕을 즐길 수 있습니다.
이 쉬운 수제 영어 토피 레시피가 얼마나 쉬운 지 oversell 할 수 없습니다. 솔직히이 조리법에 대해 가장 어려운 부분은 마지막에 냉각되기를 기다리는 것입니다. 그리고 저를 믿으십시오,당신은 조바심의 결과로 불에 탄 혀를 원하지 않습니다. 아니 내가 알 것…., 그냥 조신’나는 완전히 개인적인 경험에서 알고 그래서 내 말을! 😉지만 충분하지 않으면 당신을 위해,이 체크아웃 격…
사람들이 무엇에 대해 말하는 것이 쉬운 집에서 영어 토
“나는 다음의 조언과 요리의 토지 색상의 캐러멜과 그것은 완벽한! 답장을 보내 주셔서 감사합니다. 나는 반 달콤한 초콜릿 칩을 사용했고,약 1/2 은 더 많은 아몬드를 자르고 피캔을 두 배로 늘 렸습니다. 우리 가족은 견과류와 다크 초콜릿을 즐깁니다. 이 조리법으로 안심할 수 있습니다! 나는 크리스마스에 선물로주기 위해 일부를 만들지도 모른다., “–Deborah
“내가 만들이 늘고 맛있었고 그래서 빠르고 쉽습니다! 내일 크리스마스 파티를 위해 몇 가지 배치를 만들 계획입니다! 공유 주셔서 감사합니다.”-Dallas
“와우! 이 조리법은 놀랍습니다! 나는 그냥 일괄 내 친구를 위해,누가 요청하는 동안 내 큰 매년 크리스마스 쿠키는 구워져 있었는 영어 토피 같은 자신의 할머니가 사용 편리하게 즐길 수 있습니다. 나는 그가 정한 기대치까지 측정하는 압력을 느끼고 있었다! 롤!, 나는 늦게 쇼핑을 갔고 가게는 전체 아몬드에서 나왔으므로 나는 슬리버 아몬드 한 봉지를 사용했다. 그냥 멋진 밝혀졌다! 위대하고 쉬운 조리법! 공유 주셔서 감사합니다!”-Tina
“이것은 절대적으로 환상적입니다! 나 개인적으로 사용하는 주걱을 자극하는 것처럼 더 많은 바닥의 냄비의 측면과 내가 사용하는 어둠의 세미 달콤한 초콜릿 칩이다. 아몬드를 구운 것에 관해서는,나는 전자 레인지를 사용하는 것을 싫어하기 때문에 주철 팬에서 그것을했다., 결국 요리는 그것을 중간에 모두 함께로적으로 열을,그것의 종류를 불타는 작은 좋아하지 않았다는 것을 두려워했을 구울 수 있습니다. 이것은 죽을 것이고 나는 그것을 다시 만들 것입니다. 머시!!”–Chantal
쉽게 만든 영어 토
Instructions
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Get all of your ingredients measured and set out before you start the recipe., 그런 장소의 아몬드 접시에는 전자렌지 및 그들을 2~3 분에서 높은 토스트니다. 라인 베이킹 시트(바람직 9x13pan)으로 포일 및 장소에 아몬드 싱글 레이어에 공백으로 그들을 가장할 수 있습니다.
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추가한 설탕,버터,바닐라,그리고 소금을 큰 소스 팬에(적어도 2-쿼트과 필요한 두꺼운 바닥에 얇은 금속 중 하나 또는 토다!)및 중간 열에 녹여 전체적으로 저어 준다.,
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경우 재료는 완전히 녹아,지속적으로 저어가 점차 증가 열은 매체 높습니다. 토피가 황금 갈색 색상(원시 아몬드의 색상과 유사)이 될 때까지 9-15 분 동안 교반,교반,교반을 계속하십시오. 그것이 그 색깔에 도달하자마자,당신의 준비한 팬에있는 아몬드 위에 빨리 따르십시오.
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냉각하는 것을 허용하고 약 2~3 분 후,뿌리와 초콜릿 칩., 초콜릿 칩이 녹을 수 있도록 몇 분 더 앉은 다음 토피 위에 펼칩니다. 다진 피캔을 뿌리고 완전히 식히십시오. (냉장고에 팬을 넣으면 프로세스가 조금 빨라집니다).
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후에는 토피와 초콜릿과 완전히 냉각,사용하는 버터용 칼하는 분은 토. 실온에서 밀폐 된 용기에 보관하십시오.,
Recipe adapted from The Yummy Life