그린 엔칠 라다 소스

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이 그린 치 소스와 조리법은 빠르고 쉽게 만들,자연스럽게 글루텐,그리고 전체의 최고 풍미있는 녹색 칠레 맛이다. 엔칠 라다 베르 데스를 만들거나 다른 좋아하는 멕시코 요리에 다재다능한 소스로 사용하기에 적합합니다.나는 이것이 어떻게 작동하는지 잘 모르겠습니다., 년 년 후의 요청에서 당신의 사람들에 빠졌어 사랑으로 내 마음에 드는 붉은 치 소스와 조리법에,내가 마지막으로 점점 공유를 위한 조리법의 의미 녹색 파트너에 범죄입니다.<피>Meet…my 좋아하는 녹색 엔칠 라다 소스 레시피. ♡

나는 사로 잡혀 있고,이미 당신도 그것을 사랑할 것이라는 것을 알고 있습니다.

먼저,이 녹색 엔칠 라다 소스 레시피는 만드는 데 약 15 분 밖에 걸리지 않습니다. 둘째,기성품 통조림 다이 싱 그린 칠레를 포함한 초간단 재료로 만들어졌습니다., (<필요가 없을 구이 그들에게 자신을 하지 않을 경우 시즌에는 재미있는 경우 주시기 바랍니다.)셋째,이 소스는 자연적으로 매우 온화하지만,원한다면 열 팩터를 앰프하는 것은 매우 쉽습니다. 넷째,자연적으로 채식주의 자,채식주의 자 및 글루텐이 없습니다. 그리고 가장 중요한 것은 그냥 완전,내가 할 수 있게 그냥 먹으 a-숟가락,원하는 이것에 모든 것들,미친 맛있습니다.

그것은 베르데 엔칠 라다에 물론 환상적이다. (또는 서사시 베르데 엔칠 라다 캐서롤,계속 지켜봐주십시오.,)그러나 그것은 또한 백만 가지의 다른 방법으로 사용될 수있는 슈퍼 다목적 그린 소스 일뿐입니다! 예를 들어,나는 아침 식사를 위해 migas 와 chilaquiles 와 huevos rancheros 에 혼합하는 것을 좋아합니다. 또는 저녁 식사를 위해 타 말레와 타코와 나초에 이슬비가 내립니다. 구운 닭 가슴살,생선,새우 및 스테이크 위에 마무리 소스로 사용하기 쉽습니다. 당신이 약간 물으로 그것을 밖으로 얇게하는 경우에,샐러드를위한 빠른 드레싱으로 두배로 할 수있다. 의 물론,당신은 그것을 사용할 수 있는 계절 다른 모든 멕 요리는 당신이 될 수 있습 갈망(quesadillas,부리,tortas,히타,수프,스튜,…). 하늘이 한계야.,

배치를 만들자!

녹색 제안들은 소스 재료:

이 그린 치 소스와 조리법은,당신은 다음과 같은 재료가 필요합니다:

  • 볶은 녹색 Chiles:난 그냥 통조림을 사용하 diced 녹색 chiles 물건을 유지하는 간단하다. 그러나 그것이 해치 그린 칠레 시즌이고 당신이 배치를 직접 구이하는 것처럼 느껴진다면,야에 힘!
  • 마늘과 양파:우리는 것입니다 간단히 소테,그들의 최고의 맛
  • 라페:를 추가를 터치하도록 하십시오., 는 경우에는 매운 소스를 남겨 주시기 바랍에 씨앗 및/또는 추가 라페하는 소스입니다.
  • 야채 스톡:또는 닭고기 스톡,어느 것을 선호하든.
  • 커민,소금 및 후추:조미료 용! 마지막에 소스를 맛보고 필요에 따라 이들 중 하나를 추가로 추가해야합니다.

녹색 엔칠 라다 소스를 만드는 방법:

너무 쉽게! 간단히…

  1. 당신의 채소를 소테:부드럽고 요리 될 때까지 올리브 오일의 터치로 양파,마늘 및 jalapeño 를 볶습니다.,
  2. 추가한 모든 것을 믹서(또는 식품 가공):양파를 추가하 혼합물과 남은 재료들을 믹서기 또는 음식 프로세서입니다.
  3. 부드러워 질 때까지 퓌레:혼합물이 멋지고 부드러워 질 때까지 소용돌이를하십시오.
  4. 맛과 계절:이 단계를 건너 뛰지 마십시오! 필요한 경우 여분의 소금,후추 및/또는 커민으로 맛과 계절을 제공하십시오.,

사용자 정의하는 방법 당신의 녹색 들입니다 소스:

느낌을 무료로도:

  • 더 추가 열:위에서 언급한 바와 같이,항상 추가할 수 있습니다 씨앗에서와 라페(또는 토스에서 여분 라페) 까지 매운 요소
  • 추가 실란트:는 경우에 당신은 계획을 사용으로 마무리(소스와 요리하지 않은 그것을 다시),소수의 신선한 실 란 트 것 맛있는 이 소스입니다.
  • 얇아웃의 소스:것 같으면 너무 두께 당신의 취향에 추가하여 주시기 바랍에 약간의 추가 물 또는 식물성 재고 얇은니다.,

방법을 사용하여 그린 치 소스:

위에서 언급한 바와 같이,수많은 방법이 있을 넣을 수 있는 이 그린 치 소스와 조리법이다. 그것은 빨간 enchilada 소스를 요구하는 블로그에 여기 나의 조리법의 무엇이든을 위해 잘 안으로 잠수할 것입니다. (<–이 레시피는 더 큰 배치를 산출하므로 양을 주시하십시오.,)그렇지 않으면 몇 가지 제안에는 다음이 포함될 수 있습니다.

  • 부리 토:스왑 빨간에 대한 녹색 소스에 이러한 닭고기,볶은 콜리플라워,쇠고기는 비건 채식,또는 다른 다양한 제안들은 조리법이 여기에 내놔 일부 오븐
  • 멕 아침 식사 요리법:이 소스 만들기위한 완벽한 것입 migas,chilaquiles,huevos 의의 카우보이거나 아침 식사가 부리
  • 멕 저녁 식사를 요리법:이 소스의 것 맛있는 혼합으로 먹,타코,나초,퀘사디아, 부리,히타,수프,스튜
  • 마무리 소스:무료 무료 이슬비하의 상단에 닭 가슴살,물고기,새우,스테이크,두부…당신은 그것을 이름을 지정합니다.,
  • 샐러드 드레싱:약간의 물 소스를 얇게 내 일상 샐러드 조리법에 대한 드레싱으로 사용하려고합니다.

또한 잘 정지하므로 이중 배치를 만들고 나중에 일부를 저장하십시오.

모두 즐기십시오!

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Description

이 그린 치 소스와 조리법은 빠르고 쉽게 만들 수 있의 전체 놀라운 맛,그에 대한 완벽한 이슬비 또는 혼합으로 수많은 좋아하는 멕시코 요리입니다. 맛을 내기 위해 소스를 사용자 정의하는 방법은 위의 아이디어를 참조하십시오.,

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성분

  • 1 큰술,올리브 오일
  • 1 흰색 작은 양파,껍질을 벗겨 diced
  • 1 라페,코어(씨를 제거)및 절단된
  • 4 다진 마늘,껍질을 벗겨 다진
  • 1 컵 식물성 재고
  • 4(4-온스) 캔 diced 녹색 chiles
  • 1.5 스푼 지상 커민
  • 1 작은 술,좋은 바다 소금
  • 1/2teaspoon 갓 갈은 후추

지침

  1. 열 기름에서 소테 팬 over medium-high heat., 양파와 잘 라페 노를 넣고 양파가 부드러워지고 반투명 할 때까지 가끔씩 저어 주면서 5 분간 볶습니다. 마늘을 넣고 향기가 날 때까지 가끔씩 저어 주면서 1-2 분 더 요리하십시오.
  2. 양파 혼합물을 블렌더 또는 푸드 프로세서로 옮깁니다. 야채 스톡,녹색 칠레,커민,소금 및 후추를 첨가하십시오. 그런 다음 완전히 부드러워 질 때까지 퓌레를 만듭니다.
  3. 맛과 함께 시즌 추가 소금,후추 및/또는 커민이 필요합니다.
  4. 즉시 서빙하거나 최대 4 일 동안 냉장 보관하거나 최대 3 개월 동결하십시오.,

게시는 24 일,2018 년에서 유제품,딥/살사,글루텐,만들에 앞서,멕시코,소스,비건 채식


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