옥수수가 당신에게 좋은가요? 등록 된 영양사는 사실을 똑바로 설정합니다.

등록 된 영양사 Kim Melton,RD 가 바로 기록을 세우기 위해 여기있는 이유입니다. 그녀는 확고하게 믿는다는 옥수수대가 있는 장소에서 건강한 규정식,특히 지금은 때에는 계절하고 쉽게 사용할 수 있습니다., “옥수수의 잔디 가족은 모든 곡식과 먹을 수 있으로 폴렌타,팝콘,옥수수,또는 옥수수 가루,”Melton 말한다. 가장 인기있는 다양한 달콤한 옥수수(이 노란 종류에 당신은 대부분을 찾아에는 식료품점)하지만 멜이 다른 종류 등의 빨강,오렌지색,파란색,보라색입니다. 그러나 옥수수는 당신에게 좋은가요? 당신이 알아야 할 모든 것을 계속 읽으십시오.

옥수수가 당신에게 좋은가요?, 여기에 무엇이 그 영양 사실을 말해야

은 옥수수에서 높은 설탕을—특히 달콤한 옥수수—따라서 건강에 해로운,그러나 멜 말이 아닙니다. “비 옥수수에서 높은 설탕,그것을 일으키지 않는 유해한 스파이크에서 혈당으로 어떤 생각한다,”그녀는 말한다. “그것은 실제로 낮은 중간 gi 음식의 일부가 될 수 있습니다 건강한 규정식 먹을 때에 합리적인 부분이 있습니다.”일반적으로 옥수수의 한 중간 귀에는 6 그램의 설탕이 있습니다. (BTW,이것도 달콤한 옥수수를 위해 간다.)

혈당을 급상승시키지 않는 것 외에도 멜튼은 옥수수도 당신에게 좋은 영양소로 가득 차 있다고 말합니다., “약 절반에서 한 잔의 옥수수,당신은 사 g,단백질의 두 그램의 불포화 지방질 및 2.4g 섬유,”그녀는 말한다. 숫자를 보일 수 있는 작은,하지만 그들은 여전히 멋진 드라이—는 경우에 특히 통합 옥수수로 다양한 식사 같은 샐러드,기타 단백질 그릇,또는 퀴노아.

“옥수수에는 망간,인,마그네슘,엽산,칼륨 및 일부 b 비타민도 있습니다.”라고 Melton 은 덧붙입니다. 이 중 90 밀리그램(권장 일일 섭취량의 3 퍼센트 이상)을 함유 한 중간 귀로 가장 많은 칼륨을 제공합니다.,)옥수수에는 칼륨과 탄수화물이 있기 때문에 위대하고 완전히 과소 평가 된 운동 후 회복 간식을 만듭니다.탄수화물에 대해 말하면 많은 사람들이 옥수수를 피하는 또 다른 이유이지만 멜튼은 다시 이것이 불필요하다고 말합니다. 평균적,중간의 귀 옥수수는 19 그램의 탄수화물,그리고 이러한 곡물 기화기에서 중요한 역할을한 에너지를 제공하고 심지어 밀어주는 행복합니다.

잠깐,하지만 옥수수의 GMO 문제는 어떨까요?

Melton 의 견해로는 gmo 에 대한 두려움은 근거가 없습니다(옥수수와 그렇지 않은 경우). “Gmo 옥수수를 피할 필요가 없습니다.”라고 그녀는 말합니다., “국립 과학 연구는 결론을 내렸다 Gmo 에 안전하게 먹을 수 있와 같은 결론에 도달했는 많은 많은 과학적인 조직입니다. 우리는 20 년 이상 우리의 식품 시스템에 Gmo 를 가지고 있었고 그들과 관련된 부정적인 건강 문제는 없었습니다.”사실,2018 년 연구에서는 보다 유럽에서 20 년간의 연구에서 GMO 옥수수와 체결하는 GMO 옥수수 가능성이 높기 때문에 안전합의 높은 품질의 곡물을 비교하고”감소에서 인간의 노출 미코톡신,”이는 유해한,자연적으로 발생하는 화학 물질에 의해 만들어 곰팡이 및 금형에서 특정한 음식입니다., (곤충은 종종 균류 또는 곰팡이 성장을 촉진하기 때문 GMO 옥수수 곤충 방수,연구 발견했다 적은 곤충의 피해와 관련이 있었고 낮은 수준의 mycotoxins.)

물론 이것은 웰빙 세계에서 다소 논란의 여지가있는 입장입니다. 다시는 동안,많은 과학적인 연구를 백업의 안전 GMO 제품,기타 특정 전문가들은 아직 너무 빨리 알고 있는 모든 잠재적 장기간의 효과 GMO 소비입니다. (일부 사람들은 예를 들어 음식 민감성과 창자 문제를 유발할 수 있다고 생각합니다., 경우)Gmo 옥수수에는 무언가를 염려하는,당신을 찾기 위해 유기농 식품 라벨을 구매할 때는 옥수수,그리고 당신이 그것을 구입하에서 농민 시장,사용하는 이 기회에게 말을 농부에 대해 어떻게 성장했다.

짧은 버전:에도 불구하고 몇몇은의 그 위대한 소문에 대한 옥수수처럼,거기에는 모든 야채,옥수수는 당신을 위해 좋은 역할을 할 수 있는 건강한 식단입니다. 그래서 가서 그릴에 몇 가지를 던져. ‘이건 시즌!야채를 더 많이 먹으려 고한다면 등록 된 영양사에 따라 몇 가지 쉬운 방법이 있습니다., 게다가,당신의 옥수수 위에이 소스를 시험해보십시오.