자신의 커피 숍을 운영하는 방법

처음부터 모든 비즈니스를 시작하는 것은 비밀이 아닙니다. 당신의 꿈을 소유하는 커피숍,그러나 노력과 함께,단단한 경험,분석적 기술,그리고 잘 설계된 비즈니스 계획,당신은 성공할 수 있습니다.

커피 숍 소유의 경제학을 이해하는 것은 당신의 꿈을 현실로 만드는 중요한 단계입니다. 가장 중요한 것은 비즈니스의 인체 공학뿐만 아니라 초기,고정 및 가변 비용을 고려해야한다는 것입니다.,

전에 용기를 얻을 보고 큰 숫자가 아래,don”t 는 것을 잊 시작 자본을 사용하는 작은 비즈니스 기업으로 계획입니다.

비용 분석

초기 비용이 크게 변화에 따라서는 커피숍”위치,크기,및 장비 필요합니다. 여기에 몇 가지 대략적:

그 마지막 번호가 예상 비용을 오픈 라이센스 스타벅스 매장에서 2019,에 따라 회사 웹 사이트입니다. 스타 벅스는 프랜차이즈를 개인에게 판매하지 않습니다., 그것은 상점 설정에서 자사의 제품과 브랜딩을 사용하는 라이센스를 판매 않습니다.

위치의 중요성은 과장 될 수 없습니다. 발 트래픽의 많음을 얻는 주요 끌기에 상점은 옆 거리에 멀리 자리 잡은 유사한 상점을 대폭 밖으로 판매 할 것이다.

시작 비용

이해 초기 비용은 첫 번째 단계에서 결정하는 경우에 시작할 수 있다는 것을 알 수 있습니다 새로운 커피숍 등이 있습니다.이 경우 에스프레소 머신과 같은 장비가 포함되며 최대 2 만 달러가 소요될 수 있습니다. 많은 커피 숍이 자신의 콩을 굽습니다., 산업용 커피 로스터는$10,000 이상의 비용이들 수 있습니다.

다음에 따라 어떤 종류의 상점 당신은”다시 열고,당신은”머리를해야에는 레스토랑 공급 저장소에 대한 테이블 및 의자,봉사 카운터 및 베이커리 케이스 및 모든 기타 갈 것으로 완전히 부착한 커피숍 등이 있습니다.

고정비

고정 비용을 만들의 대부분을 매달 비용의 모든 이익을 위한 회사입니다. 여기에는 매출의 15%를 초과해서는 안되는 임대료와 급여,급여세 및 혜택을 포함한 직원 비용이 포함됩니다.,

주는 고정비시설에서 지속적인 매달,그리고 소매업 지불해야에 관계 없이 판매를 위해합니다.즉,이러한 비용을 지불하기 위해 매월 귀하의 최종선을 충당 할 필요가 있다고 말했습니다.

가변 비용

가변 비용은 비즈니스가 생산하는 제품 또는 서비스에 비례합니다. 이 경우에는,비용에 따라 얼마나 많은 컵의 커피와 얼마나 많은 우유와 설탕을 사용되는,그래서 그들은 할 수 있습을 예측하기 어렵습니다.,

소유자로,당신이 원하는 수익을 증가시키는 가능한 한 많이를 커버하기 위해 그 수정 및 변수 비용. 즉,가급적이면 더 높은 이익 마진 상품의 여러 판매를 촉진합니다.

팬시 커피 음료는 일반 커피보다 수익성이 높습니다. 자루에 넣은 커피 콩은 사업의 자연스러운 연장입니다. 고품질의 구운 식품 및 기타 간식은 더 많은 고객을 더 자주 데려 올 수 있습니다.,

인체 공학

효율성과 생산성을 확보하는데 필수적인 실행하고 성공적인 비즈니스 커피숍,필요로 하는 판매량의 저렴한 가격 항목을 덮는 자신의 비용이 든다.

인체 공학은 커피 숍을 만들거나 깰 수 있습니다. 관리자는 워크 스테이션의 레이아웃이 바리 스타가 효율적으로 작동하고 사람들을 문 안팎으로 신속하게 들어올 수 있도록해야합니다.

워크스테이션도록 설계되어야 완벽하게 접근하기 쉽게 냉장고,컵,커피,분쇄기,액세서리,저장 용품,싱크가 있습니다.,

인체 공학적 이해를 크게 수익을 증가시킬 수 있습함으로써 노동자들이고 작업 생산성을 높이고 있습니다.

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