비건 채식인이되어 계란을 먹을 수 있습니까?

계란을 먹는 채식주의자는 무엇이라고 부릅니까? A)비건 채식인이 아니거나 B)비건 채식인이지만 가끔씩 oeuf 와 윤리적 신념과 결혼 할 수있는 방법을 찾은 사람? 분명히,답변 A 는 정의에 의한 완전 채식이 동물성 제품을 배제하기 때문에 기술적으로 정확합니다. 그러나 윤리적 인”채식주의 자”의 밴드가 늘어나고 있습니다:채식주의 자로 자신을 정의하지만”잔인 함이없는”알을 먹는 사람들.

이것들은 단지 어떤 계란도 아닙니다., 우리가 얘기하지 않는 판지의 범위에서 M&S,또는 유기서 사람 농부 시장 등이 있습니다. “잔인 함이 없는”계란 상업 누워에 대 한 너무 오래 된 간주 됩니다 암 탉에서 온 하 고 그렇지 않으면 약 72 주 오래 된 살해 될 것 이다. 대신,그들은 자유롭게 돌아 다니며 자연스러운 삶을 살 수 있습니다. 그들을 돌보는 농부 또는 성역 자원 봉사자들은 그들이 찾은 계란 만 수집하고 판매합니다. 일부 완전 채식주의자는 그렇게하는 것이 적극적으로 암탉에게 도움이된다고 믿는이 알을 먹기로 선택합니다., “계란을 파는 것은 성소의 유지 비용을 지불하는 데 도움이됩니다.”라고 Sussex 의 Hen Heaven sanctuary 를 운영하는 Linda Turvey 는 말합니다. “프리미엄 우리에 계란은 닭’은퇴 자금,”말하는 이자벨 Davies,공동 설립자의 편,국가는 판매하고 동물에서 계란 노스요크셔 온라인.요크셔 출신의 댄서 인 제임스는 채식주의 자입니다. 그는”오래된 마음에 드는”었다 튀김-계란을 샌드위치,그래서 그는 그의 첫 번째 판지의 암탉 민족 계란했던 그가 무엇을 만들어진다. 그것은”고려 된 결정”이라고 그는 말합니다., “나는 채식에 대한 윤리적인 이유로 그래서 내가 찾는 데 관심이 그들이 무엇을 의미하는 잔인함,그리고 어떻게 회사했다.”

그는 가끔씩 달걀을 계속 사 먹지만,그는 감정이 섞여있다. “나는 갈등 때문에,나는 돈을 넣어하는 회사가 될 수 있는 것보다 더 유용한 옵트아웃. 하지만,근본적으로,내 생각은 우리가을 먹을 필요가 없이 어떤 동물성 제품,그래서 어쩌면 내가 이끌어야 합니다.”제임스는이 특별한 달걀에 대한 예외를 만드는 유일한 자기 정의 비건 채식인이 아닙니다. “나는 채식주의 자들로부터 우리 계란에 관한 많은 이메일을 받는다.”데이비스는 말한다., “한 여성은 그녀가 너무 흥분했기 때문에 그들을 시도하기 전에 밤에 잠을 잘 수 없다고 말했다.”Turvey 는 비슷한 열정을보고합니다. “나는 전국에서 전화를받습니다. 사실상 모든 계란은 채식주의 자 또는 그들의 친구 및 가족에게 가고 있습니다.”그녀를 회상한 사람은 런던에서는 누가 기차를 잡았을 Horsham,버스 워딩과 그때 걸리고의 서식스 성역을 그냥 몇 가지는 계란을 위해 자신의 채식주의 딸입니다.

있는 충분하지 않은 계란을 충족에 대한 관심이 증가 암탉이 하늘에서 비건 채식은 지난 몇 년 동안., “나는 최근부터 전화를 받았습니다 새로운 비건 채식을 작동 체육관에서 주문하고 싶은 80 계란을 위해 단백질,”says Turvey. 단지 100 마리의 암탉으로,수요는 성역의 가변 공급을 훨씬 능가합니다. “나는 그들을 낳기 위해 아무 것도하지 않으므로 각 달걀은 선물입니다.”라고 그녀는 말합니다. 사실,요즘은”그것은 노인들의 집과 같습니다… 대부분의 암탉은 누워 있지 않지만,우리가 가진 큰 서 섹스 암탉은 15 에 살 수 있습니다.”

한 가지 방법을 보장하는 공급의 학대없는 계란을 채택하고 자신의 닭은 영국에서 암탉 복지 신뢰합니다., 자선 단체는 매년 약 5 만 명의 전 상업 암탉을 재연합니다. “우리는 확실히 우리의 암탉을 입양하는 완전 채식주의자를 가지고 있습니다. 일부 편안한 느낌을 먹는 자신의 알을 보기 때문에 그들은 얼마나 행복한 그들의 암탉이 있습니다;몇몇을 제공하는 것을 선호들에게 선물로 가족 및 친구는”설립자인 Howorth. “중요한 점은 우리 자선 단체로는 암탉이 있을 돌보는 집을 무료로-범위,은퇴”그를 가리키는 것 자선 단체하지 않는 연결 어떤 특정한 신념이나 그룹이 있습니다.