개 암 나무 열매에 옥수수를 요리하는 방법(6 가지 방법!)
개 암 나무 열매에 옥수수를 요리하는 방법을 알아보기 6 다른 방법! 전자레인지,끓는,김 압력 요리,오븐 구이,그리고 굽고 있는 다른 방법을 변환하는 알갱이로 달콤하고 부드러운 바이트.
신선한 귀하의 달콤한 옥수수를 주 야채 일년 내내 즐길 수 있지만,그것은 봉우리는 동안 따뜻한 여름 개월입니다. 그것은 그들이 항상 cookouts 및 바베큐 동안 모양을 만드는 것은 당연합니다. 좋아하는 핸드 헬드 반찬이라는 것도 놀랄 일이 아닙니다., 당신은 디저트의 맛과 함께 야채의 혜택을 얻습니다!
옥수수 속 옥수수는 전자 레인지,스토브,인스턴트 포트,오븐에서 구운 것,그릴에서 준비 할 수 있습니다. 가장 큰 질문은 요리 전이나 후에 껍질과 실크를 언제 껍질을 벗기 는가? 곧 알게 될 것입니다!
를 요리하는 방법에 옥수수 옥수수 속
요리 옥수수 변환 raw 전분과 펙틴에서는 식물의 세포벽으로 육즙,달콤하고 바삭한 bites. Cook’s Illustrated 에 따르면 이상적인 내부 온도 범위는 150~170ºF(66~77ºC)입니다., 이것은 다양한 조리 기술을 사용하여 달성 될 수있다.
선택한 방법에 대한 요리는 무엇을 기반으로 가장 편리하고,얼마나 많은 사람들이 제공되고있다,그리고 무엇 프로파일을 원하는 것입니다. 굽고 오븐 구이는 군중에게 먹이를주는 가장 실용적인 방법이며 가장 풍미를 더합니다. 전자 레인지,김이 나는 것,끓는 것 및 압력 요리는 비슷한 질감을 제공하여 통통하고 육즙이 많은 커널을 제공합니다. 아무리 당신이 그것을 좋아해도,나는 당신이 마스터 할 수있는 기술을 가지고 있습니다.,
전자 렌지로 옥수수
- 소 unshucked 옥수수에는 전자레인지 요리입니다.
- 4 분 요리하고 커널이 부드러워 질 때까지 필요한 경우 더 많은 시간을 추가하십시오.
- 껍질과 실크를 제거하기 전에 옥수수를 5 분간 식힌다.
삶은 옥수수
- 을 채우 큰 냄비와 충분한 물을 덮는 옥수수입니다.리>끓인다.
- 옥수수를 Shuck.리>끓는 물,커버에 옥수수를 드롭 매체에 열을 줄일 수 있습니다.,
- 커널이 부드러워 질 때까지 옥수수를 6~8 분 요리하십시오.
찐 옥수수
- 추가 물을 냄비하지 않도록 상승선됩니다.리>장소 김 바구니 다음 옥수수 들어간 냄비.
- 냄비를 덮고 뜨거운 물 증기가 시작될 때까지 높은 곳에서 가열하십시오.
- 커널이 부드러워 질 때까지 옥수수를 약 4~6 분 정도 요리하십시오.
개 암 나무 열매에 인스턴트 냄비 옥수수
- 옥수수를 Shuck.,
- 압력솥에 물기를 붓고 위에 삼베를 놓습니다.
- 옥수수를 냄비에 넣고 위에 두 개를 쌓습니다.
- 2 분 동안 고압에서 요리하십시오.
- 압력을 빨리 풀어 놓으십시오.
- 조심스럽게 뚜껑을 제거하고 즉시 제공하십시오.
Cob 의 오븐 구이 옥수수
- 오븐을 375ºF(191ºC)로 예열하십시오.
- 옥수수를 Shuck.
- 알루미늄 호일 조각에 옥수수의 각 귀를 놓습니다.리>중앙에 버터를 놓고 소금과 후추를 뿌린다.,
- 단단히 포장하고 오븐 랙에 직접 구운 다음 버터면을 위로 향하게하십시오.
- 커널이 부드러워 질 때까지 약 30 분 정도 요리하십시오.
- 옥수수가 열리기 전에 적어도 5 분 동안 식도록하십시오.
Cob 에 구운 옥수수
- 고온(400~450ºF/204~232ºC)에서 그릴을 예열하십시오.
- 옥수수를 털어 내거나 선호하는 경우 실크를 제거하고 껍질 한 층을 남겨 둡니다.
- 올리브 오일 옥수수를 올리브 오일로 닦은 다음 소금을 뿌린다.,
- 그릴과 커버,8~12 분 동안 요리하고,옥수수를 2~3 분마다 뒤집어서 각면을 숯으로 만듭니다.
사는 옥수수
신선한 옥수수를 달콤한 맛 오른쪽 수확 후,그래서 구매 지역에서 또는 농부의 시장 가능한 경우. 밖으로 건조되지 않은 단단한 바깥 쪽 녹색 껍질과 실크가 많은 옥수수를 찾으십시오. 확고하고 통통한 커널을 위해 귀 끝을 조금 들여다 봅니다.
실크는 또한 습기가 잠겨 있어야합니다. 당신이 껍질에 어떤 작은 구멍을 볼 경우,그들을 피하기,사람들은 웜에서! 그러나 껍질을 모두 다시 껍질을 벗기지 마십시오., 옥수수가 마르면 천연 당분이 전분으로 전환되기 시작하여 맛이 좋지 않습니다.
개 암 나무 열매에 옥수수를 어떻게 저장합니까?
옥수수를 껍질에 냉장고에 보관하십시오. 비닐 봉지에 단단히 싸서 있는지 확인하십시오,건조한 공기는 적입니다. 커널이 마르면 녹말 맛이납니다. 한 단계 더 복용할 수 있습 랩 속에 젖은 종이 타월,그리고 그 장소 안에 플라스틱 가방을 촉촉하게 유지시킵니다. 3 일 이내에 개 암 나무 열매에 옥수수를 먹는다.
개 암 나무 열매에 옥수수를 어떻게 준비합니까?,
옥수수를 요리하는 방법에 따라 간단히 껍질을 벗기고 실크를 제거하십시오. 오븐 구이 또는 굽고 있다면 씻은 다음 말리십시오. 옥수수 껍질은 전자 레인지 및 바베큐와 같은 방법에 남아있을 수 있습니다. 어떤 사람은 다시 껍질을 껍질을 제거하고 실크,그리고 일부는 그것을 그대로 요리한 선택입니다.,
옥수수 영양
에 따르면 미국 농무부 음식 조성 데이터베이스 1 중의 귀 옥수수(102g)포함되어 다음과 같은 영양소:
- 90 칼로리가
- 3 단백질의 그램
- 1g 지방
- 19 탄수화물의 그램
- 5g 설탕
- 1 그램의 섬유
- 180 밀리그램의 칼륨
- 3.6 밀리그램이 비타민 C
건강 혜택의 옥수수
옥수수 또는 Zea mays 커널은 낮은 지방,섬유,그리고 딱딱한 복잡한 탄수화물이다., 개 암 나무 열매에서 바로 먹을 때,그것은 지속적인 에너지와 영양 혜택의 원천을 제공합니다. 제공하는 하나 주목할 만하의 수준에 있는 칼륨,마그네슘,비타민 C
옐로 염색을 제공하는 산화 방지제라는 루테인,좋은 아이 건강과 지아잔틴 피부를 위한 건강입니다. 그것에는 소화 이득을 제공하는 녹는 섬유에 불용해성의 더 높은 총계가 있습니다. 가장 영양이 풍부한 작물에 사용할 수있는 경우 유기농 옥수수를 구입하십시오.
옥수수를 사용하는 방법은 무엇입니까?,
- 그릴 일부를 만들기 위해 옥수수를 elotes(멕시코 거리의 옥수수)
- 들에게 멕시코 거리의 옥수수 샐러드
- 을 추가해 야채 샐러드
- 토스 타자를 위한 콘브레드
- 일부를 저어로 콜리플라워 옥수수 수프
은 소금을 물들에게 옥수수를 더 맛?
일부 요리사는 개 암 나무 열매에 옥수수를 끓일 때 요리 물 위에 소금을 첨가합니다. 소금에 절인 물 가볍게 표면 시즌 수 있습니다 하지만 커널의 내부 조미료에 큰 영향을 하지 않습니다. 큰 나트륨 이온은 커널에 완전히 확산되기까지 몇 시간이 걸립니다., 그러나 커널을 부드럽게하고 육즙이 많고 달콤한 귀를 위해 원시 전분을 요리하는 데 6~8 분 밖에 걸리지 않습니다. 먹기 바로 전에 약간의 버터와 소금이 더 맛있는 영향을줍니다!
핀이 조리법을 저장에 대한 후
핀이
를 요리하는 방법에 옥수수 옥수수(6 가지 방법!)
Ingredients
- ▢ 4 ears corn
Instructions
Microwave
-
Place unshucked corn on a microwave safe dish.,
-
4 분 동안 전자 레인지 옥수수. 커널이 1 분 간격으로 부드러워 질 때까지 필요에 따라 더 많은 시간을 확인하고 추가하십시오. 총 요리 시간은 약 4~6 분입니다.
-
허용 옥수수가 최소한 5 분 전에 최선을 다. 껍질과 실크를 제거하고 즉시 제공하십시오.옥수수를 덮을 수있는 큰 냄비에 충분한 물을 넣으십시오.이 물에는 옥수수를 덮을 수있는 충분한 양의 물이 들어 있습니다.,
-
가지고 물을 끓입니다.
-
껍질을 제거하고 실크에서 각각의 귀 옥수수입니다.
-
면 물이 끓고,주의 깊게 추가 옥수수를 냄비에 넣습니다. 덮개를 덮고 열을 중간 정도로 줄이십시오.
-
커널이 부드러워 질 때까지 6~8 분 요리하십시오. 즉시 옥수수를 제공하십시오.,
증기
-
추가 충분한 물을 아래의 냄비하지 않도록 상승선됩니다. 냄비에 다음 옥수수에 김이 나는 바구니를 놓습니다.
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커버를 열고,물해야 김.
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되면 스팀 구축,옥수수 요리할 때까지 커널은 부드러운,약 4~6 분입니다.,
인스턴트는 냄비기(전자식 압력솥)
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껍질을 제거하고 실크에서 각각의 귀 옥수수입니다.
-
인스턴트 냄비에 물 1 컵(240ml)을 넣으십시오.
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위에 금속 trivet 냄비에 추가한 다음에는 귀 또는 옥수수입니다. 바닥에 두 개의 귀를 쌓고 위에 두 개의 귀를 쌓으십시오.,
-
있는지 확인 해제 밸브에는”바다표범 어업”위치입니다.
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뚜껑을 즉석에서 냄비에 설정,및 잠금을 넣고 뚜껑을 덮습니다.
-
키를 누릅니다”수동”버튼을 즉석에서 냄비에 고압,그리고 다음 설정 타이머 2 개 사용하는 분은”+”or”-“버튼이 있습니다.
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하는 것은 약 10~15 분을 위해 냄비 열과 압력을 구축., 당신은 뚜껑에서 약간의 증기 방출을 볼 수 있습니다,다음 시간은 디스플레이에 시작됩니다.
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한 번 요리시간이 완료되면 빠른 릴리스의 압력이다. 오븐 미트 또는 수건을 사용하여 뚜껑의 스팀 방출 핸들을 천천히 조심스럽게”배출”위치로 비틀어 넣습니다. 초기 릴리스는 냄비 주위에 약간의 수분을 분사 할 것이므로주의해야합니다.
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뚜껑을 열고,상단에서 멀리로는 스팀에서 해제됩니다 수 있습니다. 옥수수를 제거하고 즉시 봉사하십시오.,
오븐 구
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설정된 오븐 랙 센터에 위치입니다. 375ºf(191ºC)로 예열하십시오.
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껍질을 제거하고 실크에서 각각의 귀 옥수수입니다.
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배치 깐 옥수수에서의 중심 알루미늄 호일에 충분히 큰을 완전히 덮는 옥수수입니다.
-
경우,원하는 장소에 버터를 중심지를 뿌리고,소금,후추로 간을 합니다.,
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단단히 포장 및 로스에 직접 오븐 rack,버터 측면까지 커널은 부드러운,약 30 분입니다. 옥수수가 열리기 전에 적어도 5 분 동안 식도록하십시오.
그릴
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예열 grill 높은 열에 약 400 450ºF(204 232ºC).
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신중하게 그리스 요리를 거슬리는 소리와 함께 석유,종이 타월과 집게입니다.,
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다시 풀 껍질을 제거합니다. 껍질을 다시 묶거나 완전히 제거하십시오. 옥수수를 털어 내거나 선호하는 경우 실크를 제거하고 껍질 한 층을 남겨 둡니다.
-
브러쉬 올리브 오일을 통해 각각의 옥수수,그리고 다 소금을 뿌려합니다.
-
추가 옥수수를 그릴,커버,요리를 8~12 분 범위에서 내리고,모든 2~3 분 char 다. 구운 옥수수를 접시에 옮깁니다.,
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