5 가지 방법을 사용하여 냉동 떡 반죽
냉동 떡 반죽이나 사람들의 편의는 제품을 쉽게 잊혀지만 소년은 그것은 이제까지 가치가있다. 3 덩어리 패키지를 구입하고 빵의 기본 덩어리를 넘어서서 걸리는 곳을 확인하십시오.
이 조리법은 모두 해동 된 반죽 1 또는 2 덩어리로 시작합니다. 하룻밤 해빙 냉장고에는 내가 선호하는 방법이지만 패키지 목록에 대한 지침을 빠르게 해빙 상온에서. “더 빠른”버전은 여전히 몇 시간의 해동을 포함한다는 것을 명심하십시오., 내가 좋아하는 장소에 얼어붙은 한 덩어리에 기름을 바른 덩어리,팬 커버는 그것을 느슨하게 기름을 바른 조각의 플라스틱 포장고,그것은 앉아서 냉장고에 하룻밤.
인스턴트 읽기 온도계에서 190-200ºF 를 읽을 때 빵이 이러한 조리법 중 하나에 대해 구워지는 것을 확신 할 수 있습니다. 나는 고기 준비 임시 직원을 기억할 수 없지만,몇 년 전에 빵 수업을 들었고,그것은 나와 함께 붙어 있습니다. 의심 스럽다면 항상 확인하는 좋은 방법입니다.,
1-클로버 롤
것을 시작하자는 어쩌면 가장 확실한:롤. 클로버 리프 롤은 너무 멋져 보이지 않습니까? 나는 정기적 인 주중 저녁 식사에서 이것들을 파열시키고 내가 2 시에 멈출 수 있는지 보는 것을 좋아합니다. (나는 할 수 없습니다.)
이,그리스,12-잔 머핀은 주석이다. 해동 된 반죽을 12 개의 짝수 조각으로 자릅니다. 그 조각들 각각을 세 개로 자르십시오. 볼로 굴려서 기름칠 된 주석에 넣으십시오., 접시 수건이나 기름칠 된 플라스틱 랩으로 덮고 약 1 1/2 시간 동안 상승 시키십시오. 녹은 버터로 솔질하고 대략 15-20 분 동안,또는 끝날 때까지 구우십시오.
2-피자를 원숭이 빵
에서 당신은 당신의 자신의 달콤한 원숭이는 빵은 물론,으로 만들 수 있는 빵은 반죽입니다. 그러나 짭짤한 원숭이 빵을 시도한 적이 있습니까? 우리 아들은 대학에서 집에 있으며이 요리법은”내가 몇 달 동안 먹은 것 중 가장 좋은 것!”승인은 어때?,
이,용융 1/2 컵 소금에 절인 버터와 1 스푼 이탈리아 조미료 1 작은 술,마늘 소금입니다. 시원하게하지만 응고시키지 마십시오. 갓 강판 된 파르 메산 치즈 1 컵을 저어줍니다. 쇼트닝으로 큰 번트 팬에 그리스를 바르십시오. 블록 모짜렐라 8 온스를 64 개로 자르고 해동 된 덩어리 2 개를 각각 24~30 개로 자릅니다.
치즈 조각 주위에 반죽의 각 공을 접습니다. 핀치와 롤 밀봉 버터 혼합물에 롤,기름칠 번트 팬에 넣습니다., 원한다면 당신이 가면서 4 등분 된 페퍼로니 조각을 흩어지게하십시오. 잔여 버터 혼합물의 무엇이든을 가진 정상. 기름칠 된 플라스틱 랩으로 덮고 1 시간 반 동안 상승 시키십시오. 대략 40-45 분 동안 350ºf 에 구우십시오,30 분 후에 포일을 가진 tenting 는 지나치게 갈변을 방지하기 위하여 필요하다면.
자는 원숭이 빵을 위한 나머지 5 분전에 반전에 봉사와 플래터가 추가로 5 에서 즐길 수 있습니다. 덩어리를 떼어 내고 따뜻하게 한 마리나라 소스에 담그십시오.,
3-Cinnamon Rolls
여기에 또 다른 생각할 수 있습니다. 계피 롤을위한 자신의 반죽을 만드는 대신 해동 된 빵 반죽을 사용하십시오. 12 개의 계피 롤을 만드는 대부분의 요리법의 경우,해동 된 반죽 한 덩어리가 트릭을 수행합니다. 레시피 지침에 따라 롤,채우기,상승 및 베이킹하십시오. 착빙을 잊지 마세요!
4-Kolaches
우리 지역에서 텍사스,kolaches 에서 판매되는 거의 모든 도너츠 가게., 그들은 고기 및/또는 치즈로 채워진 빵 반죽이며 아침 식사로 제공됩니다. 전통적으로 kolaches 는 달콤하고 짭짤한 버전은 klobasnek 이라고합니다. 나는 우리 지역의 정의를 고수하고있다;텍사스 주에 모든 불만 사항을 해결하십시오.
그들을 만들기 위해 해동 된 반죽을 8 개의 짝수 조각으로 나눕니다. 각 조각을 직사각형 모양으로 굴립니다. 중앙에 미리 조리 된 아침 소시지 링크를 놓습니다. 원하는 경우 치즈를 추가하십시오-후추 잭은 특히 맛있습니다. 반죽을 감싸고 양피지가 늘어선 쿠키 시트에 솔기 쪽을 아래로 놓습니다., 접시 수건이나 기름칠 된 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 약 1 시간 반 동안 상승 시키십시오. 우유로 솔질하고,대략 20 분 동안,또는 가볍게 황금까지 350ºF 에 구우십시오.
5-계피 풀어 빵
이 떡입니다 삶의 변화에서 가장 좋은 방법! 버터 바른,계피 설탕 선량의이 얇은 층은 만들 것이다 식은 죽 먹기의 걸작으로 위로 굽는다. 8×4 인치 로프 팬에 그리스를 바르십시오. 소금에 절인 버터 1/2 스틱을 녹여 따로 보관하십시오. 해동 된 반죽을 8 개의 동일한 조각으로 나눈 다음 각각을 세 조각으로 자릅니다.,
롤 각각의 빵(를 밀가루의 경우 스티커)로에 대한 3 인치 거친 원/타원형이다. 정확할 필요는 없습니다. 녹은 버터로 꼭대기를 닦으십시오. 계피 설탕을 아낌없이 뿌리십시오(나중에 더 많이). 빵을 종류의”탑”에 쌓아서 반복하십시오. 완료되면 준비된 로프 팬에 스택을 옆으로 놓습니다.
커버를 기름칠한 조각의 플라스틱 포장 상승하자 약 1 1/2hours., 스택이 처음에는 전체 덩어리 팬을 덮지 않는다면 걱정하지 마십시오-상승 할 것입니다. 35-45 분 동안 350ºF 에서 굽고 약 20 분 후에 호일로 텐트를 칠하십시오. 팬에서 5 분 동안 식힌 다음 가장자리를 따라 칼을 달리고 제거하십시오. 레이어를 떼어 내기 전에 5 분 더 식히십시오. 손에 계피 설탕이 없다면 계피 2 큰술과 함께 3/4 컵의 과립 설탕을 함께 저어서 만듭니다.,
(pssst 은. 이것은 당신의 이웃에게 가져갈 그런 중대한 대접이다!)
빵=사랑. 냉동 빵 반죽을 사용하는 것도 예외는 아닙니다. 당신은 어떻게 그것을 사용하는 것을 좋아합니까?