에 대한 모든 Cilantro

성장하는 방법 Cilantro

실란트가 필요 태양이나 가벼운 그늘에서 남대 이후 그것은 볼트에 신속하게 더운 날씨입니다. 그것은 잘 배수되고 축축한 토양에서 가장 잘 자랍니다. 실란트로 식물은 약 6~8 인치 간격으로 간격을 두어야합니다. 올 시즌 신선한 실란트로를 수확하려면 늦은 봄에 시작하여 2~3 주마다 연속적인 파종을하십시오.,

의 역사를 실란트(고)

실란트,사용되었습니다 수세기에서 요리의 멕시코,인도,아프리카,스페인,러시아,중국,많은 지역의 아시아에 특히 태국,the Middle East. 북아프리카 또는 중동 출신으로 생각됩니다. 많은 요리 용도 외에도 실란트로 씨앗은 의약 적으로,특히 수면 및 소화 보조제로 사용되었습니다.

실란트로 대 고수풀

실란트로 씨앗이나 식물을 심어야합니까?

실란트로는 두 가지 이유로 정원에 씨앗을 직접 파종하여 재배하는 것이 가장 좋습니다., 그것은 성장하도록 신속하게 그것을 필요없는 머리를 시작 실내에,그 이후 실란트로 개발하고 있는 직근,그것은 좋아하지 않는 이식이 있습니다.

그러나,당신이 당신을 기다릴 수 없어 수확 몇 가지 신선한 실란트로 나뭇잎에서 늦은 봄,약 2 주 전에 평균 지난 frost 날짜를 시작하 실란트로 실내에서 냄비할 수 있는 바로 이식으로 정원 등이 있습니다. 씨앗은 약 7-10 일 안에 발아합니다.

육성 실란트로 씨앗과 식물

준비하는 토양을 추가하여 몇몇 퇴비나 유기물을 재배 지역과 일 토양으로 그것의 깊이에서 적어도 18 인치입니다., 지역을 매끄럽게 긁어 내십시오. 늦은 봄 또는 초여름에 정원에 1/4 인치 깊이의 실란트로 씨앗을 직접 뿌리십시오. 씨를 뿌리거나 약 1 피트 간격으로 간격을 둔 행에서 6~8 인치 간격으로 얇게 자릅니다. 수분을 충분히 공급하고 높이가 약 2 인치에 도달하면 물 용해성 비료로 실란트로 식물을 먹이십시오.

실란트로 성장 팁

실란트로를 재배 할 때 단풍을 극대화하는 것이 목표입니다. 풀러,더 부시 식물을 장려하기 위해 젊은 실란트로 식물을 1 인치 정도 뒤로 꼬집어 라. 꽃 봉오리 나 seedpods 를 개발하는 것으로 나타나 자마자 주 줄기의 상단 부분을 잘라냅니다., 꽃 머리를 자르면 실란트로 식물의 에너지가 꽃이나 종자 생산이 아닌 잎으로 다시 리디렉션됩니다.날씨가 더워지면서 식물을 조심스럽게보십시오. 실란트로는 수명주기가 짧으며 더운 날씨에 빠르게 볼트를(씨앗을 개발)합니다. 실란트로가 씨앗을 놓으면 식물은 빨리 타락하기 시작합니다.

경우 씨앗은 허용되을 개발하는,당신은 알 수 있는 방법을 쉽게는 실란트로 셀프 뿌리는 당신이 볼 때 섬세한,레이스-리프 모종은 성장의 주위에 성숙한 식물입니다.

컨테이너에서 실란트로 성장

어떤 곤충&질병이 실란트로에 영향을 줍니까?,

실란트로는 곤충이나 질병에 심각한 문제가 거의 없습니다. 사실,아마 실란트로의 강한 향기 때문에 방충제로 간주됩니다. 문제가 될 수있는 두 가지 질병은 잎 자리와 흰가루병입니다. 잎 자리는 더 큰 갈색 반점으로 변하는 작은 노란색 반점으로 나타납니다. 과도한 수분과 가난한 공기 순환이 가장 많이 발생 문제입니다. 을 방지하 잎 자리에 의해 확인하 실란트로는 식물에서 성장하는 배수가 잘되는 토양을 넘지 않는지 확인합니다.급수,고 솎 수 있도록 충분히 좋은 공기 순환니다.,

실란트로 수확 팁

에 대한 실란트로
잎을 절단 할 수 있습니다. 상단,새,잘게 자른 잎을 요리에 사용하지만 성숙하고 낮은 ferny 형 잎은 사용하지 마십시오. 실란트로 일반적으로 저장하고 건조한 다음과 같은 다른 나물 요리,이후로,그것은 잃은 거의 전체 맛을 때 건조합니다.

고수풀을 위해
큰 고수풀 씨앗은 수확하고 취급하기 쉽습니다. 건조한 날에 수확하십시오. 씨앗이 갈색으로 변하기 시작하면 줄기의 꼭대기를 자르고 눌러지면 균열이 생깁니다., 그들이 씨앗을 정원으로 방출하기 전에 포드가 수확되었는지 확인하십시오. 줄기가 잘려지면 종자가 잡힐 수 있도록 종자를 종이 봉투에 넣으십시오. 어둡고 통풍이 잘되고 시원한 곳에서 몇 주 동안 숙성 과정을 마칩니다. 포드는 씨앗을 풀어주기 위해 손에 흔들 리거나 굴릴 수 있습니다.

경우 성장하는 공장을 위한 씨앗을 귀찮게 하지 말고 비료 이후에는 지연 될 수 있습니다 꽃이 피고,따라서 씨앗을 생산합니다.,
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실란트의 요리법&스토리지

Salsa Verde

• 8tomatillos,husked,세척 고 다진
• 1/3 신선,실란트로 잘게
• 1/2cup green 애너하임 또는 새로운 멕시코에 고추,다진
• 2 세라노 고추,시드 및 다진
• 1tsp. 다진 마늘
• 1/2cup 다진 파
• 장소에 모든 재료는 푸드 프로세서 또는 믹서하고 철저하게 혼합합니다. 혼합물이 조금 땅딸막 한 상태로 유지되도록하십시오., 또는 모든 재료를 간단히 잘 섞어서 청키 한 스타일로 제공 할 수 있습니다. 이 살사는 서빙하기 전에 몇 시간 동안 냉장 보관하면 가장 맛이 좋습니다.

실란트로 아보카도

• 2 큰 잘 익은 아보카도,피부과 으깬
• 1/2cup 곱게 다진 양파
• 2 작은 토마토,잘게 다진
• 1/4 컵의 실란트로 잘게 다진(추가 조금 더 경우에 당신이 정말 좋아하 실란트)
• 1 혹은 2 라페 후추, 시드 및 다진
• Juice of2limes
• 소금이 맛
• 모든 재료를 혼합하고 즉시 제공합니다.,

실란트로 버터

식물이 완성 된 후 신선한 실란트로의 맛을 가지려면 실란트로 버터를 만드십시오. 그것은 잘 얼어 붙습니다.

• 잘게 썬 실란트로 2 부에 버터 4 부와 신선한 레몬 주스 1/2 부를 합친다.
• 잘 섞어서 얼리십시오.
• 해동 할 때 스프레드 또는 소스로 사용할 수 있습니다.

실란트로 버터에서 맛있는 야채와 좋은 소금과 라임 즙에서 뜨거운 옥수수에는 옥수수 속.

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