토룰라 효모란?

토 룰라 효모는 효모의 일종으로 약 1,500 종류의 작은 단세포 진균 중 하나입니다. 식용 토 룰라 효모는 목재 알콜에서 자랍니다. 비활성화되고 건조되면 황갈색 분말처럼 보이며 건강 및 영양 매장에서 포장하여 판매 할 수 있습니다. 그것은 음식에 연기가 자욱하고 우마미 풍미를 더합니다.

는 무엇입 Torula 효?,

Torula 는 칸디다 utilis 로도 알려져 있습니다. 이 유형의 효모는 제지 산업의 부산물입니다. 목재를 종이로 바꾸는 과정에서 토 룰라 효모는 목재 펄프의 폐 아황산염 액체에서 자랍니다. 거기에서,그것은 가지고 갈 수 있고 분말로 말릴 수있다.

일단 건조되면,torula 효모는 황갈색이며 다소 고기 맛이납니다. 그것은 개밥에 사용되기 때문에 부정적인 의미를 가질 수 있지만 지금은 인간의 음식에 추가되고 있습니다. 그것은 부유한 풍미와 umami 양상 만듭니다 MSG 를 위한 대중적인 보충입니다.

토 룰라 효모 대, 다른 효모

Torula 효모는 비활성화 효모입니다. 더 많은 잘 알려진 유형의 비활성 효모는 영양 효모는 죽 열에 의해할 수 있는 더 이상 생산하는 이산화탄소 또는 재현한다. 그것은 그것의 풍미 및 양분을 유지한다. 결과적으로 영양 효모를 사용하여 음식이나 쉐이크에 단백질을 첨가 할 수 있습니다. 그것은 또한 일반적인 향료 에이전트입니다. 비활성화 효모의 많은 다른 균주가 있으며,각각은 다소 다른 풍미를 가지고 있습니다. 풍미는 열매가 많고 크림 같고 풍부합니다.,

몇몇 대중적인 활동적인 효모는 맥주”s 효모 및 빵 굽는 사람”s 효모를 포함합니다. 이산화탄소를 생산하는 브루어 효모는 맥주를 만드는 데 사용됩니다. 또한 단백질,비타민 B 및 크롬을 포함한 필수 영양소의 강국입니다. 베이커의 효모는 이산화탄소를 생산하기 위해 당을 먹는 유사한 유기체입니다. 그것은 빵을 상승시키는 성분입니다.

Torula 효 사용하는

기 때문에 풍부한 글루타민산 산성,torula 효을 빌려 연기,풍미있는 맛에 감칠맛-프로필하는 식품입니다., 으로 비건채식과 채식주의 인기가 성장,식품 생산자를 사용하기 시작했 torula 효모를 모방하는 맛의 고기(에서 채식 버거,예를 들어)를 추가하지 않고 동물성 제품입니다. 모든 효모와 마찬가지로,토 룰라는 또한 음식에 좋은 영양을 추가합니다. 또한 단백질 쉐이크 및 딥과 같은 음식을 두껍게 만들 수 있습니다.

때문에 고기가 맛,그것을”자주 사용되는 첨가제로 애완 동물 먹이,그리고 이후 높은 수준의 포함 영양소와 같은 아연,비타민 B,아미노산,그것은 때때로 사용에 대한 보충으로 강아지입니다.,

를 요리하는 방법으로 Torula 효모

에서 판매되는 분말 형태,torula 효모를 뿌릴 수 있습니다. 소스 나 드레싱에 혼합하거나 조리 된 곡물,채소,스낵,팝콘 또는 기타 요리에 뿌릴 수 있습니다. 그것은 고기가 많은 풍미를 더해 주므로 미리 만들어진 고기가없는 햄버거 나 고기가없는 소시지에 종종 포함됩니다.

어떤 맛이 나는가?

토 룰라 효모는 강하고 풍부한 풍미를 가지고 있습니다. 풍미있는 맛으로 알려진 우마미가 풍부한 맛으로 알려져 있습니다., 이 효모는 분말 형식으로 섭취되기 때문에 즐길 수있는 다른 식품에 첨가해야합니다.

Torula 효모 대체

Torula 효모는 또한 인기있는 보충한 맛 증강 인자 글루탐산 나트륨(MSG)중에서 제조업체의 마케팅”모든 자연적인”제품입니다. MSG 는 분말 형태로 육류,소스 및 기타 요리의 풍미를 향상시키기 위해 수십 년 동안 사용되었습니다. 그것은 영양가가없는 화학 첨가물이므로 자연 영양에 관심이있는 많은 사람들에게 의심스러운 음식입니다., 아마도 더 크게 두통과 방향 감각 상실을 포함하여 경미하거나 심한 알레르기 반응을 일으킬 수도 있습니다. Torula 효모는 MSG 가 많은 다른 음식에 대해했던 것과 동일한 많은 일을합니다. 그것은 요리 과정에서 맛과 향기가 손실되지 않도록합니다. 또한 소스에서 칩,수프에 이르기까지 많은 음식의 질감과 풍미를 향상시킵니다.

당신이 돈”t torula 효모를 사용하려면,당신은 MSG 를 추가하는 것을 고려할 수 있지만 그 위험을 알고 있어야합니다. 또 다른 옵션은 고기 맛이 적은 영양 효모를 사용하는 것입니다. 또는 효모를 모두 버리십시오.,

Torula 효 요리법

It may be 쉽게 찾을 수 있는 요리법을 포함한 영양효모 및 다음 스왑 효모에 대한 torula 효모에 대한 풍부한 맛입니다. 음과 같이 해보세요.

• 쉬운 채식의 영양효모 파스타 요리법
• 비건 미트볼 렌즈콩과 글루텐 밀가루
• 비건 채식 된장 육수

어디에서 구입 Torula 효모

Torula 효모에서 찾을 수 있습 몇 가지 건강한 음식점과 온라인 유통 업체입니다. 그것은 밀봉 가능한 가방이나 항아리에 분말 형태로 판매됩니다., 그것은 온스에 의해 4 온스와 24 온스와 같은 크기로 판매되며 온스 당 약 1 달러에 소매됩니다. 대량 구매에 관심이 있다면 건강 식품 가게에 이야기하십시오.

스토리지

을 사용할 계획인 경우 torula 효모 두 달 이내에,그것을 저장할 수 있습에서,실내 수 있습니다. 장기 보관을 위해 최대 2 년 동안 지속될 냉장고에 보관하십시오. 어떤 수분도 피하십시오,그래서 당신의 torula 효모를 밀폐 된 용기에 보관하십시오.

영양 및 혜택

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