영국의 농업 혁명을
영국 농업 혁명의 결과는 복잡한 상호 작용의 사회,경제 및 농업 기술을 변경합니다. 중요한 발전과 혁신을 포함한다:
- 노퍽 네 물론 작물 교체:사료작물,특히 순무와 클로버,교체를 떠나 땅을 경작.
- 네덜란드 인은 중국 쟁기를 개선하여 더 적은 황소 또는 말과 함께 뽑을 수있었습니다.,틱 독점적인 소유권의 땅
- 개발의 국가 시장의 관세행 및 관세 장벽
- 교통 인프라와 같은 개선 된 도로,운하고,나중에,철도
- 토지 전환 땅 배수 및 교정
- 증가 농장에서 크기
- 선택 사육
작물 rotationEdit
중 하나의 가장 중요한 혁신 영국의 농업 혁명의 개발을 노퍽 네 물론 회전,는 크게 증가된 작물 및 축산 수율을 개량해서 토양 비옥을 감소 경작.,
윤작은 연습의 성장 시리즈의 다른 형태의 작물에서 동일한 지역에서 순차적 계절을 복원하기 위해 식물 영양소와 완화의 형성 병원균 및 해충을 자주 발생 한 때 종의 식물은 지속적으로 잘립니다. 회전은 또한 뿌리 깊은 식물과 얕은 뿌리 식물을 번갈아 가며 토양 구조와 비옥도를 향상시킬 수 있습니다. 예를 들어 순무 뿌리는 토양 깊숙한 곳에서 영양분을 회수 할 수 있습니다., 노퍽 시스템으로,그것은 지금 알려진,회전 작물 그래서는 다른 작물들을 심었으로 결과는 다른 종류와 양의 영양소는 토양으로 식물 성장합니다. 노퍽 4 필드 시스템의 중요한 특징은 수요가 최고 수준에 있지 않은시기에 노동을 사용했다는 것입니다.
재배 덮개와 같은 작물 순무와 클로버지에 따라 허용되는 일반적인 분야 시스템이기 때문에 방해한 액세스를 필드를 입력합니다. 게다가 다른 사람들의 가축은 순무를 방목 할 수있었습니다.,
중세 시대 동안 열기 필드 시스템은 처음에 사용되는 두 개의 필드 윤작 시스템을 어디 하나가 되었 왼쪽 팔로우 또는 설정으로 목초지를 위해 시도하는 시간을 복구하는 몇몇을의 그것의 식물의 영양소입니다. 그들은 나중에 고용하는 세 가지-세 가지 분야 윤작 일상적인,다른 작물에서의 각각 두 개의 필드는,예를 들어,귀리,호밀,밀,보리와 함께 두 번째 필드 성장하는 콩과 같은 완두콩이나 콩고 세 번째 필드를 팔로우. 일반적으로 3 작물 회전 시스템에서 경작지의 10%에서 30%는 낙오입니다., 각 필드는 거의 매년 다른 작물로 회전되었습니다. 을 통해 다음과 같은 두 세기 동안,정기적으로 심 콩과 같은 완두콩,콩에는 필드에는 이전에 경지가 천천히 복원 비옥의 일부 경작지. 의 재배 콩을 향상하는 데 도움이 식물 성장에 빈 분야의 능력으로 인해 박테리아에서 콩과 식물 뿌리를 해결하는 질소(N2)로 공기에서의 토양에서 형태로는 식물을 사용할 수 있습니다.. 때때로 재배 된 다른 작물은 아마와 겨자 가족의 일원이었습니다.,
컨버터블 축산은 목초지와 곡물 사이의 들판의 교대였다. 기 때문에 질소 구축을 통해 천천히 시간에 목장,plowing 위 목초지와 곡물 재배에서 결과 높은 수익률을 수 있습니다. 컨버터블 축산의 큰 단점은 목초지를 깨뜨리는 데 힘든 노력과 그들을 세우는 데 어려움이었습니다. 컨버터블 축산의 중요성은 그것이 회전에 목초지를 도입했다는 것입니다.,
농부들에 플랑드르(의 부분에 프랑스와 현재 날 벨기에)발견되는 더 효과적인 네 필드 윤작 시스템을 사용하여,순무와 클로버(콩과 식물)으로 사료 작물을 대체하는 세 년 작물 회전 경작 year.
네 필드 회전 시스템 허용한 농부들을 복원하는 토양 비옥과 복원을 어떤 식물의 영양분을 제거합니다. 순무는 1638 년 초에 영국의 유언 검인 기록에 처음 나타나지만 약 1750 년까지 널리 사용되지 않았습니다., 묵은 땅의 약 20%를 경작 지역에 영국에서 1700 기 전에 순무와 클로버었다 광범위하게 성장에서는 1830 년대. 구아노와 질산에서 남아메리카에 도입 되었다 19 세기 중반과 묵은 꾸준히 감소에 도달하는 약 4%에서 1900. 이상적으로,밀,보리,순무 및 클로버는 연속적인 해에 각 분야에서 그 순서대로 심어 질 것입니다. 순무을 유지하도록 도와 잡초 및었던 다양한 사료 작물—반추 동물이 먹을 수 있 그 꼭대기와 뿌리를 통해의 큰 부분은 여름과 겨울은 춥습니다., 할 필요가 없었다 하 토양에 거짓말이 경로 클로버 것이 다시 추가 질산염(질소 함유 염분)다운 일이 아닙니다. 로 만든 우수한 목초지와 건초 분야뿐만 아니라 녹색 비료되었을 때 보았다고 후에서 하나 또는 두 개의 년이다. 한 클로버 및 순 허용되는 더 많은 동물 보관을 통해서 겨울에 생산이 더 많은 우유,치즈,고기와 비료,이는 유지되는 토양 비옥. 이것은 생산 된 작물의 좋은 양을 유지합니다.
작물의 혼합도 바뀌었다:밀 아래 지역은 1870 년까지 350 만 에이커(1.4m ha),보리는 2 로 상승했다.,25m 에이커(0.9m ha)귀리 적 극적으로 2.75m 에이커(1.1m ha)하는 동안,호밀었 60,000 에이커(25,000ha),이하의 십분의 일을 늦게 중세요. 곡물 수확량의 혜택을 새롭고 더 좋은 종자와 함께 향상된 회전 및 비옥:밀 수확량 증가에 의해 분기에서 18 세기와 거의 절반에 19,평균 30 부셸 에이커 당(편도 2,080kg/ha)해서 1890 년대.
네덜란드 및 로더럼 스윙(바퀴-미만)ploughEdit
네덜란드 취득한 철 밀고,곡선 mouldboard,깊이를 조정가능한 쟁기에서 중국에서 초기 17 세기., 그것은 이점이 있었다 할 수 있다는 것을 뽑아에 의해 하나 또는 두 개의 소에 비해서나 필요에 의하여 무거운 바퀴가 달린 북부 유럽의 쟁기입니다. 네덜란드 쟁기는 이스트 앵글리안 펜스와 서머셋 무어를 배출하기 위해 고용 된 네덜란드 계약자에 의해 영국으로 가져 왔습니다. 쟁기는 젖고 습한 토양에서 매우 성공적 이었지만 곧 평범한 땅에서 사용되었습니다.
영국의 개선 사항에는 joseph Foljambe 의 cast iron plough(특허받은 1730)가 포함되어있어 이전의 네덜란드 디자인과 여러 혁신을 결합했습니다., 의 피팅 및 풀베는 날의 철 mouldboard 와 공유되었으로 덮여 철판으로 만들고,그것을 더 쉽게 풀고 제어할 수 있는 더 이전보다 쟁기. 1760 년대까지 Foljambe 는 교환 가능한 부품이있는 표준 패턴을 사용하여 영국 Rotherham 외곽의 공장에서이 쟁기를 많이 만들고있었습니다. 쟁기는 대장장이가 쉽게 만들 수 있었지만 18 세기 말까지 시골 파운드리에서 만들어지고있었습니다. 1770 년까지 사용할 수있는 가장 저렴하고 최고의 쟁기였습니다. 스코틀랜드,미국 및 프랑스로 퍼졌습니다.,
EnclosureEdit
는 추측 지도의 중세 영어 있습니다. “공통 목초지”에 할당 된 부분은 녹색으로 음영 처리 된 북동쪽 섹션에 표시됩니다.
유럽에서는 농업은 중세 시대부터 봉건적이었다. 전통적인 오픈 필드 시스템에서 많은 자급 농민 공통으로 개최 큰 분야에서 토지의 스트립을 자른 생산 분할., 그들은 전형적으로 토지의 대부분을 소유 한 귀족 또는 카톨릭 교회의 후원하에 일했습니다.
12 세기 초,오픈 필드 시스템 하에서 경작 된 영국의 일부 필드는 개별적으로 소유 된 필드로 묶여있었습니다. 1348 년의 흑사병은 이후 영국에서 봉건제도의 분열을 가속화시켰다. 많은 농장은 그들의 재산을 동봉하고 토지의 사용을 개선 한 여민들에 의해 구입되었습니다. 토지를보다 안전하게 통제함으로써 소유주는 수확량을 향상시키는 혁신을 할 수있었습니다., 다른 husbandmen 임대 재산 그들은 토지 소유자와”공유 자른”. 이 인클로저의 대부분은 16 세기와 17 세기에 의회의 행위에 의해 성취되었습니다.
재산을 둘러싸는 과정은 15 세기와 16 세기에 가속화되었습니다. 더 생산적인 동봉된 농장 적은 수의 농부들에 필요한 작업을 동일한 토지를 떠나,많은 주민들이지 않고 땅과목 rights. 그들 중 많은 사람들이 산업 혁명의 신흥 공장에서 일을 찾아 도시로 이사했습니다. 다른 사람들은 영국 식민지에 정착했습니다., 이러한 새로 가난한 사람들을 돕기 위해 영어 가난한 법률이 제정되었습니다.
어떤 방법의 인클로저에 의해 비난하는 교회,그리고 법안에 그려진 그것에 대하여만에 대형,동봉된 필드를 위해 필요한 이익에 농업 생산성에서 16 18 세기. 이 논쟁은 대규모 토지 개혁을 허가 한 1801 년 일반 인클로저 법에서 절정에 달하는 일련의 정부 행위로 이어졌다.
인클로저의 과정은 대부분 18 세기 말까지 완료되었습니다.,
국가 시장 개발영국에 약 800 곳이있는 1500 에 의해 지역 시장이 널리 보급되었습니다. 16 세기와 19 세기 중반 사이의 가장 중요한 발전은 개인 마케팅의 발전이었습니다. 19 세기까지 마케팅은 전국적으로 이루어졌으며 농산물 생산의 대부분은 농부와 그의 가족보다는 시장을위한 것이 었습니다. 16 세기 시장 반경은 약 10 마일이었고,이는 10,000 의 마을을 지원할 수있었습니다.,
의 다음 단계 개발 사이에서 거래 시장의 요구,상용고 앞으로 판매,지식의 시장 가격 및 수요와 공급의 다른 시장에서. 결국 시장은 런던과 다른 성장하는 도시에 의해 주도되는 국가적 시장으로 진화했습니다. 1700 년까지 밀에 대한 국가 시장이있었습니다.
법안 통제 중간 필요한 등록,무게 해결 및 조치의 고정 가격 및 컬렉션을 통행료의 정부가 부담합니다., 시장 규정을 완화에 1663 때 사람들은 허용되는 몇 가지 자동 조절하는 재고를 보유하지만,금지되어 있었다 원천 상품 시장에서의 노력을 증가하는 가격입니다. 18 세기 후반에,자기 규제에 대한 아이디어는 수용을 얻고있었습니다.
부족의 내부는 관세,관세 장벽과 봉건의 통행료를 만들어 영국에”가장 큰 일관된 시장은 유럽에서”.,
교통 infrastructuresEdit
높은 마차 운송 비용은 비 경제적 발송하게 상품을 아주 멀리 밖에서 시장으로도,제한하는 일반적으로 선적하보다 20~30 마일리지 시장하거나를 탐험할 수 있다. 물 운송이었고,어떤 경우에는 여전히 육상 운송보다 훨씬 효율적입니다. 19 세기 초반에 그것이 많은 비용을 전송 톤의 화물 운 32 마일리지를 적립하는 마차를 통해 개량되어도 그랬던 것처럼 그것을 배 3000km 대서양을 건너., 말내기에 가장 중 하나 톤의 화물에 머 도로는 다중층 돌 덮고 선정,쪽수. 그러나 한 마리의 말은 30 톤이 넘는 바지선을 당길 수 있습니다.
상업은 도로와 내륙 수로의 확장에 의해 도움을 받았다. 도로 운송 능력은 1500 에서 1700 으로 3 배에서 4 배로 증가했습니다.
철도는 결국 95%이상 육상 운송 비용을 절감 할 것이다;그러나 그들은 1850 년 이후까지 중요하게되지 않았다.,
토지 변환,배수 및 reclamationEdit
를 얻을 다른 방법은 더 많은 토지를 일부를 변환 목초지로 경작지 및 복구 펜 토지 일부지 않습니다. 영국의 경작지 양은이 토지 전환을 통해 10-30%증가한 것으로 추산됩니다.
영국 농업 혁명은 플랑드르와 네덜란드의 토지 유지 보수 발전으로 도움을 받았다., 으로 인해 크고 인구 밀도의 플랑드르와 네덜란드,농부들이 강제되었을 최대한 활용할 수의 모든 비트 사용 가능한 땅에 국가가되었다 개척자에서 운하 건축,토양의 복원 및 유지보수,토양의 배수 및 토지 매립 기술입니다. 고넬료 베르 무덴(Cornelius Vermuyden)과 같은 네덜란드 전문가들은이 기술의 일부를 영국으로 가져 왔습니다.
물 초원은 16 세기 후반에서 20 세기에 활용되었으며 건초에서 겨울을 보낸 후 가축의 이전 pasturing 을 허용했습니다., 이로 인해 가축 수확량이 증가하여 더 많은 가죽,육류,우유 및 분뇨와 더 나은 건초 작물이되었습니다.
상승에서 국내 farmersEdit
의 개발로 지역 시장 그리고 결국은 국가,시장에 의해 원조 개선 교통 인프라 농부들은 아무에 따라 더 이상 자신의 지역 시장과 미만이었고 주체는 판매하에서 저렴한 가격으로 oversupplied 현지 시장과할 수 없을 판매하는 그들의 과잉 공급을 먼 지역했던 경험하량 부족. 그들은 또한 가격 담합 규정의 적용을받지 않게되었습니다., 농업은 전적으로 자급 수단보다는 사업이되었습니다.
자유 시장 자본주의 하에서 농민들은 경쟁력을 유지해야했다. 성공하기 위해서는 농민들이 저비용 생산자가되기 위해 최신 농업 혁신을 통합 한 효과적인 관리자가되어야했습니다.,
선택 사육의 livestockEdit
영국에서는,로버트이크웰 토마스 코크 도입하는 선택적인 번식으로 과학적인 연습,짝을 함께 두 동물들과 함께 특히 바람직한 특성도를 사용하여 근 친 또는 짝짓기의 가까운 친척과 같은 아버지와 딸이나 형제와 자매가 안정화되는 특정 품질을 줄이기 위해서는 유전적 다양성에서 동물의 바람직한 프로그램에서 18 세기 중반에 지어진. 틀림없이 Bakewell 의 가장 중요한 번식 프로그램은 양과 함께있었습니다., 를 사용하여 기본 주식,그는 할 수 있었다 빠르게 선택하는 대규모 아직 미세 뼈 양으로,광택이 울. 링컨 Longwool 개선이크웰,고 링컨을 개발하기 위하여 이용되었는 후속 사육이라는 이름이 새로운(또는 Dishley)Leicester. 그것은 뿔이없고 똑 바른 최고 선을 가진 사각형의 고기 같은 몸을 가졌다.
Bakewell 은 또한 쇠고기에 주로 사용되는 소를 번식시키는 최초의 소였습니다., 이전에는 생축이 가장 먼저 보관을 위해 당겨 쟁기로 소나 유제품을 사용,쇠고기는 흑자에서 남한으로 추가적인 보너스,하지만 그는 교 long-horned 암소와 Westmoreland 불 결국 만들기 Dishley Longhorn. 점점 더 많은 농부들이 그의 리드를 따라 가면서 농장 동물은 크기와 품질이 크게 증가했습니다., 평균량 황소의 판매를 위해 도살에서 스미스필드는 보고되었 1700 년대로 370 파운드(170kg),지만 이것은 낮은 수치:여 1786,무게의 840 파운드(380kg)보도 했지만,다른 현대적인 지표를 건 증가의 분기를 통해 개입 century.피>