제 18 장-의약 속성을 사프란과의 특별한 참조하여암–검토의 전 임상 연구

사프란(Crocus sativus)은 다년초,주로 재배에 지중해는 유럽,서아시아,카슈미르 지역의 인도입니다. 사티버스의 말린 낙인은 1000 년 동안 향신료,향료 및 염색제로 사용되어 왔습니다., 고객께서는 요리의 중요성,사프란도 이용 약효에서 다른 전통적인 약과 같은 최음,진경제에 대한 위장 질환 및 허리 통증입니다. 체계적 조사의 사프란을 스티그마가 있다고 밝혔으로 주로 구성 카로티노이드(crocins 및 crocetins)및 monoterpenes(picrocrocin 및 safranal)에 기여하는 주요 약리학적 효과., 최근 연구는 다양한 화학 성분의 사프론 다양한 약 속성을 포함하여 antineuropathic 효과 고통제제 및 항우울제입니다. 사프란은 또한 심혈관 질환에 대한 항균,항균,항진균제,방부제,항 염증 및 치료 효과 역할을합니다. 다양한 in vitro 및 in vivo 분석 증거를 제공하고 있의 사용에 대한 사프란/또는 crocin 파생물의 사프란로 chemopreventive 에이전트에 대한 암입니다., 연구 증거를 제공하고 있는 사프란을 변조의 표현이 다양한 분자와 같은 도파민,TNF-α,Wnt/β-catenin 경로,superoxide dismutase,catalase,그리고 여러 가지 다른 항산화 분자. 이 장에서는 대체 의학으로서의 사프란의 중요성에 대해 논의하고 현장에서 문헌의 최근 업데이트를 컴파일합니다.