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그렇다면 왜 500 칼로리 적자가 거짓말인가?

연구를 살펴보고 왜 매일 칼로리를 500 씩 줄이는 것이 체중 감량을 초래하지 않는지 이해하기 시작합시다.

파운드 하나의하지 않는 것은 반드시 동일 3,500calories

도록,하나 oft 선전 조각의 다이어트의 조언은 다음과 같이 간다:줄이 당신의 매일 열량이 500 매일 파운드를 잃는다. 7 일 동안,당신은 당신의 칼로리를 3,500 만큼 줄였습니다.,

3500 칼로리당 파운드를 표준화 제에서 수행 연구에서는 1958 년에 의 최대 Wishnofsky 고있다 쉽게 채택되고 계속 사용할 수 오늘. 의 사람들을 위해 당신을 원하지 않는 읽기 전체 연구,여기에 빠른 시놉시스

• 파운드 같 454 그램

• 순수한 지방을 포함 8.7–9.5 칼로리당 그램

• 체지방 조직 87%지방

1899 년 과학자로 이름 윌버 Atwater,을 개발 칼로리 값을 음식을 위해 우리가 아직 사용 오늘날입니다., 를 통해 자신의 연구를 사용하여 몸 전체 칼로리,앳 워터 값을 설정하는 값의 macronutrients 다음과 같이 탄수화물(4 칼로리),단백질(4 칼로리),지방(9 칼로리). 따라서 영양 라벨에 4g 의 지방이 표시되면 일반적으로 해당 품목에 지방에서 36 칼로리가 있다고 가정합니다. 그러나,이러한 특정 수학적 방정식에만 존재하는 완전한 진공하지 않기 때문에,계정에 불일치에 대한의 소화율의 다양한 식품과 같은 견과류입니다.

같은 지방,또는 체지방,조직의 파운드에서 지방 비율에 대해 말할 수있다., 지방 조직은 주로 지방 세포로 구성된 느슨한 결합 조직입니다. 이 세포들은 미래의 에너지 사용을 위해 지질을 저장합니다. Wishnofsky 의 연구에 따르면 평균 체지방 조직은 87%입니다. 그러나 그 숫자는 모든 개인의 체지방 조직에 걸쳐 표준화 될 수 없습니다.

그렇더라도 위의 값을 사용하면 1 파운드는 454 그램과 같습니다. 조직의 각 파운드에 지방의 87%값을 곱하면 약 395 그램의 지방으로 끝납니다. 이것은 3,436 칼로리에서 3,752 사이의 어딘가에서 우리를 얻습니다. 다시 말하지만,3,500 은 대략적인 값이지만 절대적인 것은 아닙니다.

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