Ham Hocks 추가 놀라운 맛의 일부를 우리의 가족이 좋아하는 요리법

하는 동안 다른 햄 뼈 사용할 수 있습니다 혹에서는 많은 동일한 방법입니다.

비밀을 알고 싶어하는 풍미있는 냄비의 콜라드 야채 또는 느린-요리 감자 스프?, 아니,그것은”t 의 뜨거운 고추 소스 또는 뿌리의 베이컨을 바삭하지만,추가 콜라겐과 지방 함유 햄 hock 는 것을,겸손한 조각의 돼지 필수적인 많은 요리는 남쪽에 있습니다. 내가 알고,그것이”t 소리 또 봐도 예쁜 당신의 요리를 길고 긴 동안 선하심과 풍미 햄 hock 등장합니다. 그러나 않는 등장,그것은 당신의 시간과 노력을 잘 가치가있다. 첫째,하자”들에 대해 이야기 햄 hock 이(및 아니다”t)그리고 이야기에 대해 무엇을 할 수 있으로 햄 hock.햄 호크 란 무엇입니까?,

햄 hock,때때로 돼지,공동 사이의 경골/비골 및 중족골리의 돼지의 곳,발에 부착된 돼지”s leg. 즉,돼지의 다리를 발에 붙이는 관절입니다. 호크는 햄의 일부 또는 발의 일부 또는 트로터가 아니라 다리 뼈의 극단적 인 생크 끝입니다. 햄 뼈와 햄 호크는 돼지의 두 가지 다른 부분이지만 종종 상호 교환 적으로 사용할 수 있습니다. Hocks 는 소금으로 전형적으로 치료되고 훈제되고 당신이 그(것)들을 추가하는 무엇이거나에 bacony 풍미를 나누어 줄 것이다., 일반적으로 쌍으로 포장되고 판매되며 예산 친화적 인 햄 호크는 식료품 점의 정육점 섹션에서 찾을 수 있습니다.

어떻게 사용할 수 있는 햄 Hock?

이제 그것이 무엇인지 알았으므로 햄 호크를 사용할 수있는 방법에 대해 이야기합시다. 로 주로 구성된 피부의,힘줄,인대,혹은 주로 사용되는 맛지만,많은 사람들이 즐기는 다진 또는 느린 로스팅 혹고 그들을 먹는 주요 물론입니다., 고기 부품이 많이 필요 요리가 맛있고 자주 요리를 천천히 함께 수프와 야채,콜라겐과 지방 용해 할 수 있습을 나누어 줄 맛과 연기가 자욱한 맛을 독점하시됩니다. 햄은 단백질과 철분으로 가득차 있지만 나트륨도 매우 높을 수 있으므로 접시에 소금을 넣을 때주의하십시오.

느린-지,모든 사람”s 좋아하는 편리한 주방용품,완벽한 최고의 맛의 ham hocks., 이러한 시도가 느린-쿠커 콜라드 야채와 Ham Hocks 또는 크림 감자와 햄 호크린-솥 수프 이유와 이해합니다 햄 hock 남부 요리사”의 최고 보관 비밀입니다. 국회 의사당 콩 수프에 대한이 빈티지 조리법에서와 같이 말린 콩을 요리 할 때뿐만 아니라 햄 호크를 사용할 수 있습니다. 남부 콘 브레드의 프라이팬을 잊어 버리십시오.

햄 호크를 찾을 수 없다면 일반적으로 햄 뼈,훈제 베이컨 또는 훈제 소시지를 성공적으로 대체 할 수 있습니다. 그리고 돼지 고기를 무료로 갈 경우 훈제 칠면조 소시지 또는 베이컨을 사용해보십시오.,

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