Taquito (한국어)
taquito 또는 작은 타코었에서 언급된 1917 년 예비적인 용어의 새로운 멕시코에 스페인어,말씀으로 주목”으로 Mexicanism”에서 사용되는 새로운 멕시코에 있습니다. 의 현대적 정의 taquito 로 압-옥수수 요리했어 1929 년 책에서 이야기의 멕시코 미국에 있는 사람들을 대상으로 청소년,어디서 요리를 했으로 특히 인기를 제공하의 철도 역 공급 업체입니다. Taquitos 는 로스 앤젤레스 학교 저널 1932 호에서 정의없이 언급되었습니다.,
두 개의 남부 캘리포니아 레스토랑은 종종 taquito 의 초기 개발에서 그들의 역할에 대한 신용을 부여받습니다. Cielito Lindo 는 1934 년 Aurora Guerrero 에 의해 설립되었으며 로스 앤젤레스의 Olvera Street 에 위치하고 있습니다. 게레로”s 딸을 사용되는 그녀의 taquito 조리법에 개인 체인 레스토랑에서 로스앤젤레스,그리고 곧 경쟁자 판매를 하는 유사한 요리가 있습니다. 샌디에이고,어떻게 될 것 El 디오 멕시코 레스토랑을 판매하기 시작했 taquitos 차 세계 대전 동안할 때 옥수수 공장 주인 랄프 Pesqueria,Sr.,,휴대용 점심 항목에 대 한 길 건너편 통합 항공기 회사 공장에서 노동자에 의해 요청 했다. Pesqueria 는 데 사용되는 조리법에 의해 개발되 그의 멕시코 할머니는 주장에 대한 신용을 소개하는 단어”taquito”에 대한 요리입니다.
Taquitos 는 Van de Kamp 가 1976 년까지 성공적인 냉동 taquito 제공을 소개하면서 냉동 식품으로 개발 된 초기 멕시코 식품 품목 중 하나였습니다. 미국 정부는 타키 토스가 적어도 15%의 고기를 함유해야한다고 결정했습니다.
튀김 taquitos 멕시코에서 판매되는 종종 이라는 타코 dorados(“황금 타코”)또는 flautas., 일반적인 토핑과 측면을 포함한 양배추,크레마(멕시코 사워크림),아보카도,그린 고추 또는 고춧가 살사 무너지고 멕시코는 치즈 등으로 돌아왔 야외에서도 즐기실 수 있습니다.”Taquitos”에서 멕시코 국경에 도시의 티후아나와 메히칼리를 참고 작은 타코에서 판매하기 위해서 특별히보다 타코 요리입니다.