프렌치 토스트:의 역사는 크림 토스트와”안”프랑스어 연결
프렌치 토스트 애호가를 올리는 당신의 손에 있습니다! 이제 빵,우유 및 계란을 좋아하는 모든 사람들이 실제로 있습니까? 그것을 생각하는,이 세 가지 성분은 빵,우유와 계란 가능성에 대한 세 가지 가장 인기있는 아침 식사 스테이플 around the world. 당신은 당신이 알고에 대 한 정렬 아침에 한 번 여기에 세 가지에서 당신의 부엌 식품 저장실 하루 전에., 따라서,결합하는 세 가지 모두를 가지고 올드백림만이 보인다는 가장 자연적인 진행에 의해 고안 우리의 조상 아침 식사를 만들기 위해 재미 있습니다. 예,당신은 그것을 추론하는 데 부분적으로 옳을 수 있습니다. 그러나 사랑스러운 토스트를 위해 특정 프랑스 인을 신용하는 경우 진실에서 더 멀리 떨어져있을 수 없습니다.
프랑스 토스트의 역사
Kangana Ranaut starrer”Queen”을 기억하십니까? 캉가나가 암스테르담에서 친구들을 위해 맛있는 아침 식사를하는 장면이 있습니다., 을 때 그녀는 요청을 소개하고,요리는 그녀는 자랑스럽게 전화를 그들에게,”프렌치 토스트”,많은 놀라움은 그녀의 프랑스어 룸메이트는 사람은 빠르게 설명하고,”내가 프랑스어,그리고 이것은 우리나라에서”. 글쎄,우리는이 엄청난 혼란에 대해 비난 할 캉가나 또는 그녀의 룸메이트가 없습니다. 세계의 큰 부분은 지금 수세기 동안 프랑스 발명품으로 빵-y 기쁨을 혼동하고있다.
프렌치 토스트 또는 스페인어 토스트 및 독일 Toast
는 프렌치 토스트 존재하기도 전에 프랑스로 나라!, 그것은 5 세기 광고의 로마 제국에서 즐겼던 인기있는 기쁨이었습니다. 에 따라 Apicius,조리법의 컬렉션에서 5 세기 초고,요리를 존재로 aliter dulcia(단순히”로 번역 또 다른 달콤한 요리”). 로마인들은 빵을 우유 혼합물에 담그고 기름과 버터로 볶아 따뜻하게하는 달콤한 요리로 즐길 것입니다.
계란의 추가 들어왔고 있습니다. 토스트를 짭짤한 아침 식사 옵션으로 사용하는 것도 훨씬 나중에 개발되었습니다.,
프렌치 토스트는 중세 시대에 유럽 전역에서 먹었습니다. 그것은 부패한 빵을 사용하고 낭비를 줄이는 수단이었습니다. 프렌치 토스트입니다 많은 이름으로 알려져 세계에서와 같이,스페인어 토스트,독일어,토스트 수녀는”s 토스트,기 빵,torriga,가난한 나의 윈저,Bombay 토스트와 많은 다른 사람입니다. 프랑스 자체에서 요리는”고통 perdu”또는”잃어버린 빵”으로 알려져 있습니다. 이벤트의 흥미로운 흔적은이 이름을 얻는 요리로 이어졌습니다. 15 세기 A.D 에서 pain perdu 는 큰 분노였습니다. 요리는 우유와 계란의 혼합물에 딱딱하거나 오래된 빵을 담그고 만든 다음 튀겼다., 이 과정에서,당신은”lost”원래는 빵과 당신이 무엇을 했다 달콤한 요리의 도움을 달걀과 우유를 유지합니다. Pain perdu 는 프랑스 인이 오늘까지 프렌치 토스트라고 부르는 것입니다. 고통 perdu 가 대중적되기 전에,접시의 전임자는 그것의 로마 조상을 위해 고통 Romaine 에게 불렸다.
천천히 열풍의 고통 Purdu 여행했고 영국에서 늦은 16~17 요리를 적립하기 시작했으로 인기 프렌치 토스트입니다. 영국에서 미국에 이르기까지”프렌치 토스트”의 인기는 도약을 일으켜 식민지 주민들과 결속되었습니다.,
인기있는 또 다른 전설에 의하면 그는 알바니,뉴욕 요리 개발되었습니다. 여인숙 주인의 이름은 조셉 프랑스어 만들어진 첫 번째 배치의 골든 브라운 간식에서 올해 1724,이라는”프렌치 토스트”대신에,프랑스어”s 토스트,후 자신의 이름입니다. 겸손한 여인숙 주인으로 제한된 지식의 문법 오류를 만들었을 사용하지 않는 필수 아포스트로피,및 나머지 그들은 말,역사입니다., 그러나,거기에 여러 음식을 역사는 지친 이 전설의는 말과 토스트기반 접시의 일부가되었습니다 유럽 요리의 인구 통계 학적입니다.
전통적으로 프렌치 토스트입해 단순히 찍기 빵 조각에 달걀이나 우유하고 다음 버터에 튀긴. 그러나 수년에 걸쳐 겸손한 프렌치 토스트는 여러 가지 미식가 쇄신을 보았습니다. 요리사들이 다양한 실험 재료의 같은 과일,견과류,휘핑 크림,땅콩 버터와 치즈로 충전하거나있다.,
여기”요리사 Vicky Ratnani 의 맛있는 사과와 크림 치즈 박제 프렌치 토스트가 아침 식사를 위해 시도해야합니다.