파삭 파삭 한 튀긴 생선의
튀긴 생선의 일이 아름다움과 아름다운 바삭한 황금의 껍질과 즙 육체 내부입니다. 스토브에서 생선 필레를 요리하는 데 5 분 미만이 걸리기 때문에 슈퍼 빠른 저녁 식사입니다!
물고기가 팬에 달라 붙는 것을 멈추는 방법이 궁금하십니까? 그것은 쉬운 사용 중 따라 프라이팬(필요가 없는 비 지팡이),열 팬을 추가하기 전에 오일,그리고 가장 중요한–이동하지 않는 물고기 이동 될 때까지 그것을 자연적으로 자료에서 팬!,
파삭 파삭 한 튀긴 생선
고 생각하는 생선 요리 난로에은 요리하는 가장 좋은 방법은 생선,특히 투자하는 경우에는 정말 좋은 물고기가 필–또는 당신이 발견 한다. 바삭하고 황금에 외부와 함께 또는없이 피부하지만,나는 사랑 shatteringly 바삭한 피부처럼 바삭한 피부를 연어–고 아름답게 육즙 내부에 있습니다. 튀긴 생선 하나는 것들은 너무 빠르고 너무 좋은,우리는 왜 우리는 그것을 만들지 않습니다.,
그러나지 않는 한 당신이 알고있는 몇 가지 작은,당신은 끝날 수 있는 실망이 젖은 물고기 등심이나도,슬,모든 황금 바삭한 장점에 붙어 있습니다. 그래서 오늘 저는 팬 프라이드 피쉬를 매회 완벽하게 못 박는 팁을 나누고 있습니다.
팬에 생선 필레를 요리하는 방법-완벽하게!,
- 사용 중 따라 프라이팬이–그것은 필요가 없는 비 지팡이,하지만 그것이 필요하다 무거운 팬;
- 열 팬을 추가하기 전에 오일;
- 경우 막대기 비트,이동하지 않을 때까지 자연스럽게 자료;
- 두드려 건조 전에 물고기 요리;그리고
- 를 흔들어 떨어져 초과 밀가루습니다.
나는이 점들 각각을 아래에서 좀 더 자세히 살펴 본다. 🙂
스토브에서 생선을 요리하는 방법–매번 완벽하게!
1. 헤비 듀티 프라이팬을 사용하십시오-비 스틱 팬일 필요는 없습니다!, 대중적인 믿음과는 달리,그것은 단지 비 스틱 팬을 사용하는 것이 아닙니다. 얇은 저렴한 비 지팡 팬의 원인이됩니다 물고기에 가까이 가혹 연락을 난로,원인이 물고기를 갈색하에서 몇 분 안에 입니다. 일부 파삭 파삭 한 패치,일부 파삭 파삭 한 패치.
를 사용하여 무거운 의무 프라이팬,like a cast iron 프라이팬(사진)또는 좋은 품질,무거운 비 지팡이 프라이팬(내가 사랑하는 ScanPan,동영상에서). 그것은 더 잘 가열되고 더 고르게 가열되어 균일하고 황금색이며 파삭 파삭 한 빵 껍질을 얻는 데 정말로 도움이됩니다.피>2., 열 팬 첫 번째 추가하기 전에 오일–나는 결코 문제가 있었으로 물고기를 고집하는 팬 이후 채택된 이 기술입니다. 기름이 충분히 뜨겁지 만 너무 뜨겁지 않은지 확인하는 쉬운 방법 일뿐입니다(사람들이 흔히 범하는 실수).
이렇게하려면,다만 열 드라이팬,그리고 한 빨리 당신이 볼 수의 작은 가닥의 연기,기름을 추가,소용돌이 코트에 기초한 다음 즉시 추가 물고기입니다.피>3. 움직이지 않을 때까지 그것 릴리스 자연적으로 대부분의 물고기가 필렛은 처음에 지팡이를 팬으로 그들이 요리를 시작하는(를 사용하지 않는 경우도 많은 기름을 당신은 기본적으로 얕은 프라이팬들)., 그러나 표면이 요리되고 황금색이되면 자연스럽게 방출됩니다.그것이 움직이기를 원하지 않는다면 준비가되지 않았다는 것을 의미합니다. 그래서 그냥두고 또 다른 15 초 정도에 다시 시도!피>4. 팻 물고기 건조-건조 생선=파삭 파삭 한 표면. 해동 된 냉동 생선에 특히 중요합니다.피>5. 흔들어 떨어져 초과 밀가루–코트라에 밀가루지만 적극적으로 흔들어 과잉(너무 많은 가루=바삭한 껍질을 떨어)
사랑 크고,대담한 맛?,
이 케이준 검게 생선을 시도–케이준 향신료와 양념 한 후 완벽하게 튀김 팬!
소스에 대한 물고기
으로 잘 노련한 바삭한 피부와 달콤한 육체 안에,내가 아무것도 필요하지 않보다 더 짜기의 신선한 레몬입니다. 그러나 나는 소스 사람이다,그래서 나는 물고기조차 소스를 거절하지 않는다! 여기에 내가 좋아하는 소스에 대한 물고기:
- 레몬 버터 소스를 위한 물고기 이것은 절대적으로 포함되어 있습니다., 완전히 가치있는 레스토랑,2 성분,비밀은 브라운 버터를;
- 크림 딜 소스–전통적으로의 생각에 대한 연어 있지만 동일하게 좋으로 다른 물고기;
- 칵테일 소스,마리 로즈 소스,또는 소스 타르타르–레시피에서 이 새우 디핑 소스 post
- 레몬 크림 소스(법 참조트 노트)-풍부한 크림 소스와 함께 레몬;
- 간단한 레몬 버터 소스*요리와 함께 사는 아스파라거스,완두콩,콩,사진. 정말 좋습니다!
파삭 파삭 한 팬 튀김 생선을 가진 하나의 캐치는 오랫동안 파삭 파삭 한 상태를 유지하지 않는다는 것입니다., 물고기가 식 으면 표면이 파삭 파삭함을 잃습니다. 그래서 스토브에서 신선하게 먹으십시오! –Nagi xx.
도 이러한 측면에:
- 정원의 신선한 샐러드와 함께 발사믹 드레싱,프랑스어 드레싱이나 이탈리아 드레싱
- 브로콜리와 샐러드 라 크림 드레싱
- 파리 매쉬–에 대한 진정한 훌륭한 식사 경험! 팁:너무 부드럽고 크림 같아서 실제로 그 자체로 소스입니다.
- 신선한 레몬 감자 샐러드 또는 그리스 레몬 구운 감자
- 호박을 향 리본 샐러드를 위해 뭔가 다르다!,
- 감자 au 그라탕 또는형 감자 그라탕 스
고 더 많은 생선 요리법:
- 구운 생선 레몬 크림 소스와
- 브라질 생선 스튜
- 이탈리아와 물고기 매운 살사–건!
- 파르 메산 겉 껍질 연어
- 수제 구운 필레-오-피쉬 버거
- 생선 파이!
- 모두 보기 조리법과 연어 조리법
파삭 파삭 한 튀긴 FishWATCH 그것을 만드는 방법
파삭 파삭 한 튀긴 생선이 조리법의 비디오!, 도저 카메오는 것은 의미에 대한 자신의 내장에서 식품 알람 시계,하지만 내가 볼 수 있는 퍼프 모피의 그 뒤에 나뭇잎을 때 그는 움직임….더 많은 것을 위해 배고프다? Instagram 에서 facebook,Pinterest 및 Instagram 을 따라 내 뉴스 레터를 구독하고 최신 업데이트를 모두 확인하십시오.,
![](https://www.recipetineats.com/wp-content/uploads/2017/06/Crispy-Pan-Fried-Fish-3-1.jpg?w=206&h=206&crop=1)
Crispy Pan Fried Fish
▢1/4cup/35g 밀가루(일반/모든 목적,통)
장식한다:
- ▢레몬 웨
- ▢잘게 다진 파슬리 또는 딜,장식을 위해, 선택 사항
지침
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사용긍 종이 타월 pat 물고기가 건조한 양쪽에., 이것은 해동 된 냉동 생선을 사용하는 경우 특히 중요합니다.
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시즌이 잘 물고기 양면에 소금과 후추(다.).
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접시에 밀가루와 파프리카를 섞는다.
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코트는 물고기에서 양쪽으로 밀가루,아래로 눌러도록 견고하게 준수하지만,잘 흔들어를 사용하는 것과 비슷합니다. (주 2)
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열거 따라 프라이팬(정상 또는 비 지팡이)매체 높은 열에 표시될 때까지 가닥의 연기가 있습니다., 팬을 입히기 위해 기름과 소용돌이를 넣으십시오-몇 초 안에 가열 될 것입니다.
-
물고기 추가-바로 지글 지글해야합니다. 팬을 가볍게 흔들어 물고기를 움직입니다. 황금과 파삭 파삭 할 때까지 2 분 동안 요리하고 부드럽게 아래로 누른 다음 뒤집습니다. 파삭 파삭 할 때까지 2 분 동안 다른 쪽을 요리 한 다음 제거하십시오.
-
너무 빨리 갈변하면 스토브에서 팬을 간단히 제거하십시오. 그것이 붙어 있다면,돈”t 이동-그것은 황금 한 번 자연스럽게 해제됩니다.,
-
역할 즉시 물고기와 레몬 웨지와 함께 먹 딜 또는 파슬리,사용하는 경우. 그것은 5 분 후에 파삭 파삭함을 잃기 시작합니다.
레시피 노트:
물고기가 핀 뼈가되었는지 확인하십시오(즉, 뼈가 제거됨)그리고 피부가있는 경우 비늘이 제거되었는지. 가게 가져온 물고기는 이미 준비 와야합니다.
2. 를 흔들어 떨어져 초과 밀가루는 중요한 바삭한 피부하기 때문에 그렇지 않으면,초과 밀가루 칩지만 떨어지는 경우 뒤집혔다. 또한 과도한 밀가루가 팬에 타서 물고기에 검은 비트를 얻습니다.
3. 소스:I don”t 필요보다 더 많은 것을 짜내 신선한 레몬의 이 요리는,그러나,여기에 몇 가지 소스 옵션:
- 킬러 레몬 버터 소스를 아주 좋은 레스토랑에서는 가치!,
- 크림 딜 소스에
- 칵테일 소스,마리 로즈 소스,또는 타르타르 소스에서 조리법을 이 새우 디핑 소스 post
- 간단한 레몬 버터 소스:녹 50g/3tbsp 소금에 절인 버터를 추가 1 1/2tbsp 신선한 레몬 주스(또는 맛).
- (Rich)레몬 크림 소스:끓인 1/2cup 크림 중간 열 추가 1 큰술,버터를 열정의 1/2 레몬 및 1/2 큰술 레몬 주스입니다. 2 분 동안 또는 약간 두껍게 될 때까지 끓인다.
- 아스파라거스,버터,콩고에서 완두콩 레몬 버터 소스(사진에서의 게시물)을 사용하여 간단한 레몬 버터 위 3 큰술을 추가 물., 끓여서 2/3 컵 배수 통조림 흰 콩,5cm/2″길이로 자른 아스파라거스 한 줌,냉동 완두콩 1/4 컵을 넣으십시오. 3 분 동안 또는 아스파라거스가 방금 요리되고 액체가 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 다진 딜 1 큰술을 저어 소금&후추를 맛보십시오. 접시에 숟가락을 얹고 위에 물고기를 놓습니다. 소스는 물고기의 소스로 두 배가됩니다.
토마토 케첩과 함께 이것을 제공하는 것도 전례가 아닐 것입니다!
4. 서빙 당 영양,1.5tbsp 오일을 사용하고 모두 소비한다고 가정하면(그렇지 않은 경우),피부가없는 생선 필레.,
영양 정보:
도저의 삶
도저는 파삭 파삭 한 팬 튀김 생선 포장 및 노숙자에게 갈 준비를 찍고…. #뻔뻔한
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