감자는 언제 나빠지나요? 그리고 말하는 방법!
감자는 전 세계적으로 사랑하고 매우 다양한 식품에서 즐길 수있는 등의 다양한 방법으로 일년 중 언제든지. 나는 항상 있을 비축에 감자의 내실이지만,자주 하나를 찾을 수 있는 롤 눈앞에 보이지 않습니다.
지만 감자를 지속할 수 있는 시간이 상당한 금액을 할 수있는 경우에 저장하는 최적의 조건으로,그들은 나쁜 이동에서 어떤 시점이고 결국 먹지 못한다는 것입니다.,
저장된 상온에서,당신은 하나 또는 두 개의 주 감자하기 전에 시작 돋아나 악화됩니다. 그러나,당신을 제공할 수 있는 가장 이상적인 환경로에서 설명한 우리의 저장소 섹션을 찾을 수 있습니다 당신의 감자를 지속적인 두 세 개월 이상입니다.
은 그것을 먹기에 안전한 오래된 감자? 감자가 나빠지는지,그리고 우리가 어떻게 그들을 더 오래 지속시킬 수 있는지 알아내는 데 나와 함께하십시오.,
감자 수명을&만료 날짜
올바른 스토리지 만들거나 요소는 감자는 긴 수명을 보장합니다. 원시 감자는 포도 나무에서 뽑아 내더라도 여전히 살아 있으므로 계속 성장하고 발전합니다.
노출의 다양한 환경적인 요인 것입니다 또한 영향을 감자의 외관,맛,질감,품질,이렇게 많은 다른 방법으로는 감자에 갈 수 있”나”또는 덜 palatable.
아이다 호 감자위원회는 특별히 통제 된 저장소에서 약 1 년 동안 감자를 보관할 수 있다고 조언합니다., 그러나 기회는 당신이 당신의 가정에서 이것을위한 시설을 가지고 있지 않다는 것입니다.
그렇다면 감자는 실제로 평균 조에 얼마나 오래 지속됩니까?
원 감자
- 황갈색/백색을 감자–저장에 최적의 조건으로,이러한 하디는 감자까지 지속될 수 있습니다.
- 유콘 골드/치어/red 감자/새로운 감자–이러한 종류의 약간 짧은 수명을 저장 이상적인 조건에서,그들은 그 숙박할 수 있습니다 좋은 만큼 세 개월.,
- 준비/저 원 감자–면 완전히 물에 잠에서 차가운 물이고 신중에 저장되고 냉장고,준비하는 원 감자에 대한 컨설팅을 위한 공간입니다까지 24 시간이다.
- 싱크대 스토리지–모든 감자종에 대한 좋은 것입 하나 또는 두 개의 주에 저장하는 경우에 카운터입니다.
- 찬 스토리지에 저장 찬장 또는 식품 저장실에 따뜻한 쪽의 실내 온도,당신은 하나 또는 두 개의 주 전에 당신의 감자 시작하는 새싹.
- 냉장고 보관–보관할 수있는 멋진 시원한 지역이 없다면 냉장고에 보관할 수 있습니다., 그들은 냉장고에서 3~4 주간 지속될 수 있지만 맛과 질감에 대한 변형을 겪을 것입니다.
- 냉장고 저장–권장하지 않는 냉동 원 감자,품질 변화인 그리고 그들은 거의 먹지 못한다는 것입니다.
요리 감자
- 감자 요리해야에서 항상 저장되고 냉장고 또는 냉장고,따라서 그들은 어떻게 준비되었습니다. 그들은 냉장고에서 일주일 동안 지속되거나,올바르게 보관되거나,분해되기 전에 냉동실에서 몇 달 동안 지속될 수 있습니다.
참조:고구마는 얼마나 오래 지속됩니까?,
감자는 냉장고에 얼마나 오래 지속됩니까?
집안의 다른 곳에서 충분히 시원한 지역을 찾을 수 없다면 생 감자를 냉장고에 보관하는 것을 권장하지 않습니다.
차가운 온도에서 냉장고 빠르게 돌 전분 내부 감자를 설탕을 만들고,많은 달콤한 맛과 질감을 변경.
냉장고에 보관,원시 감자는 너무 맛있게 그 소중한 자질의 일부를 잃기 전에 한 달 정도 지속될 수 있습니다.반면에 조리 된 감자는 밀폐 된 용기에 냉장고에 보관해야합니다., 냉장고에 올바르게 보관하면 1 주일 이내에 조리 된 감자를 섭취하는 것이 좋습니다.
는 방법으면 말하는 감자는 나쁜
오래 전에 감지고,그것을 받게 될 것이다 다른 변화 등이 돋아나 변화하는 색입니다. 이러한 변화는 일반적으로 감자가 부패하고 있다는 것을 의미하지 않으며 오히려 품질이 저하되기 시작한다는 것을 의미합니다.
이 섹션에서는 감자가 먹을 수 없음을 나타내는 변경 사항에 초점을 맞추고 다른 변환에 대해 더 자세히 설명합니다.,
여기에 무엇을 위해 밖을 봐.
- 주름 감자 나이를,그들은 주름을 시작과 주름개되고,스스 및 말라. 일단 이러한 징후의 나이에 버려야 합니다 당신의 감자,그들은 더 이상 잡을 먹는다.
- 금형 감자 성장할 수 있습 형,특히 노출되면 수분이 왜 그것은 최고의하지 않는 세척하기 전에 그들을 저장합니다. 보이는 경우 어떤 이상한 채색 또는 흐릿한할 수 있습을 잘라 지역의 주형–그러나 슬라이스를 열고 감자를 체크하지 않은 침투가 너무 멀리 처음이다.,
- 곰팡 냄새가 없는 오래된 감자는 더 이상 없습니다 신선한,흙의 향기 시작됩니다 냄새”곰팡이”그리고 불쾌합니다. 이것은 그들이 더 이상 먹을 수 없다는 좋은 표시입니다.
발아 된 감자는 먹기에 안전합니까?
기 때문에 감자는 살아있다,그들은 새싹을 계속하고 성장할 경우에도에서 분리되는 포도나무 감자–지 않는 한 그들은 형태로”최대 절전 모드”또는 스테이 시스 저장합니다.,
경우 노출하는 따뜻한 온도,감자는 빠르게 새싹,하지만 좋은 소식입니다 그들은 여전히 완벽하게 안전을 먹는만큼 당신을 차단한 콩나물과 폐기하는 것입니다.
는 동안 발아 감자되지 않을 수도 있습니다 맛있는 신선 감자,그들은 여전히 작업을 수행,우리가 좋지만 그들이 소요의 주 이내에 돋아–이 후에는,그들은 빠르게 더 감소와 그렇게되지 않을 맛이 있습니다.
녹색 색조의 감자를 먹을 수 있습니까?,
녹색 감자는 버릇없는 감자가 아닙니다. 녹색 색조는 감자가 자연적이거나 인공적인 빛에 노출 될 때 발생합니다. 실제로 피부에서 자라는 엽록소 일뿐입니다. 감자의 일부 품종은 빛에 노출 될 때 자주색 색조를 띄게됩니다.
녹색을 띤 감자 완벽하게 안전을 먹고 피부가 될 것이 오히려 쓰고,너무 가지를 소비하는것이 컷 또는 껍질을 떨어져 녹색 지역과의 휴식을 즐길 수 있습니다.
부드러운 감자를 먹을 수 있습니까?
좋은 감자는 날 때 확고하고 선명해야합니다., 당신이 당신의 감자를 짜낼 수 있고 그것이주는 경우에,이것은 나쁜 돌고있는 표시이다-또는 이미 돌았다.곰팡이의 흔적이없는 경우 먹는 것이 안전해야하지만 해시 브라운을 만들기 위해 품질이 낮고 더 잘 으깨거나 갈가리 찢을 것입니다.
집에서 감자를 보관하는 방법
우리가 언급했듯이 감자는 골라 보관 한 후에도 계속 발전합니다. 그들을 더 오랫동안 신선하게 유지하기 위해,목표는 그들이 일종의 감자 동면에 들어가도록 격려하는 것입니다.,이렇게하려면 올바른 환경을 제공해야합니다-가장 중요한 요소는 온도,습도 및 빛입니다.
감자 전문가들에서 아이다호 감자원이 말하는 완벽한 온도 저장에 대한 감자는 사 42 45degrees Fahrenheit 지만,습도는 또한 중요하고 앉아 있어야에서 주변의 95%입니다.
이 되지 않을 수 있습니다 가능한 한 많은 주관 옵션,그래서 당신의 최고를 제공하여,어두운 지역(약간의 쿨러보다는 실내 온도는 이상적이다).
감자가 녹색 색조를 개발하는 것을 막기 위해 빛에 대한 노출을 최소화하는 것을 잊지 마십시오.,감자는 숨을 쉬어야하므로 비닐 봉지 나 밀폐 용기에 보관하지 마십시오. 가장 좋은 방법은 종이 또는 메쉬 백,골판지 상자 또는 바구니입니다.
을 유혹 할 수있 던져 당신의 양파(비슷한 스토리지 요구 사항)에 더미와 감자–그러나 절대 그렇게 하지 마십시오! 양파와 감자 모두 가스를 방출하여 상대방의 숙성 또는 부패 과정을 가속화합니다.<|p>
관련/양파는 얼마나 오래 지속됩니까?
조리 된 감자는 항상 밀폐 된 용기에 냉장고에 보관해야합니다.
감자를 얼릴 수 있습니까?,
지만 기술적으로 고정할 수 있습 raw 감자와 그 마지막 무기한,그들은하지 않을 잘 극복하는 과정을 진행하는 텍스쳐 변경하는 것들은 그들을 그들의 거의 쓸모 없는 아무것도 아닌 다른 매쉬업할 때 해동.그러나 으깬 감자,감자 튀김 및 해시 브라운을 포함하여 조리 된 감자를 얼릴 수 있습니다. 조리 된 감자 제품을 밀폐 용기에 밀봉하고 최상의 품질을 위해 2 개월 이내에 먹습니다.