마침내:차이는 흰색,오렌지 체다 치즈를 설명

에는 치즈는 통로입니다.

쇼핑을 위해 치즈 수 있습 협박하는 경험을 한번를 친숙한 식료품 브랜드입니다., 그리고 그것은 모호한 프랑스 치즈에 관해서 만이 아닙니다. 좋은 오래된 체다조차도 모든 종류의 색상과 가격대로 제공됩니다.그 중 어느 것도 우리가 그것을 사는 것을 멈추게 한 것은 아닙니다. 미국인들은 2017 년에 1 인당 약 37 파운드의 치즈를 소비했습니다.

우리는”다시 거의 자격을 갖춘 이동하는 섬세한 상세한 모든 유형의 치즈,거기에 우리는 어떤 빛을 발산 질문에는”s 해 대부분의 소비자에서 어떤 시점의 차이:흰색,오렌지 체다.대답은 실제로 매우 간단합니다., 오렌지 체다는 색상이 추가 된 반면 화이트 체다는 그렇지 않았습니다.

하지만 왜?

조 윈저,의 머”s 치즈에게 말했다,완전히 새로운 경험과 오늘날의 최고 있는 가장 일반적인 이론을 이유에 대한 어떤 체다 치즈입니다 모두에게 그것의 일관성을 일년 내내. 그는 모두가 다시 온다는 소

경우 젖소에서 풀을 뜯는 신선한 잔디,베타카로틴—오렌지-적색 안료에서 자연적으로 발견되는 많은 식물은 결국 끝에서 우유입니다.윈저는”우유의 버터 지방이 빛을 산란시키는 방식으로 인해 우유 자체가 여전히 흰색으로 보일 것”이라고 말했다., “그러나 만약 당신이 버터 또는 치즈에서는 우유,생성 된 제품을 나타납니다 더 많은 노란색 또는 주황색을 때 소를 먹이기에 더 많은 녹색,잎이 무성한 목초지.”

헤이븐”t 는 녹색에 씹는 된 젖소의 우유—여부 그것은”계절적 이유로 또는 다른-베타 카로틴이 부족하다. 따라서 우유로 만든 체다는 색이 부족할 것입니다.

사람들이 흰색 체다보다 더 맛있어 오렌지 체다를 찾을 것으로 생각된다,그래서 색상을 간다.,

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에 따르면 윈저,많은 치즈 만드는 사용 annatto,식용 색소 파생의 씨앗에서 achiote 로 나무,자신의 체다 풍부한 오렌지 색상입니다. 주황색을 만드는 데 필요한 소량은 치즈의 맛이나 영양가에 거의 영향을 미치지 않습니다.

그래서 체다 치즈를 선택할 때 색이 당신의 결정에 영향을 미치지 않도록하십시오. 그것은 순전히 피상적입니다!,

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