먹거리 용 빵을 말리는 법(예,의도적으로!)

에서 영감을 대화에 Food52 핫라인,우리는”다시 공유 팁과 트릭을 탐색하는 우리의 모든 주방보다 쉽고 재미 있습니다. 오늘:빵을 부패시키는 것을 잊었습니까? 걱정하지 마세요-침착하게 지내고,이 쉬운 단계를 따르고 계속하십시오.

그래서 당신은 비상 빵-staling 의 일이 끝났다고 생각합니까? 뒤에있는 먹거리? 아직 당신의 미래에 빵 푸딩과 빵 부스러기와 크루통이 있습니다., 그리고 숙달 된 휴일 식사 계획 속에서,당신은(단지)빵을 미끄러지게 할 수도 있습니다.그런 일이 발생하면 빵 푸딩을 스크랩하지 마십시오. (빵 푸딩을 스크랩하지 마십시오.)여기에해야 할 일이 있습니다.

경우 당신이 기억으로 하고,슬라이스의 덩어리.

빵의 더”당신이 공기에 노출의 표면적,빨리 부실 것;슬라이스,당신은”전체 과정에 자신에게 다리를주고 다시., (만약 당신이”ll 결국 당신의 빵을 cubing,같은 두께 조각으로 잘라 조심 해야”d 당신의 큐브 처럼.)누각 냉각 선반에 당신은”d 일반적으로 쿠키에 사용자,공기 순환,그리고 시계 당신의 빵 가 영광스럽게 부서지기 쉬운입니다. 내일 빵 부스러기로 변하거나 그 푸딩에 넣을 준비가 될 것입니다.

경우에 당신이 진정으로,시간이 없습니다 차례의 오븐입니다.

주는 빵 빠른에서 구워 350ºF 오븐이 굶어 죽은 그것의 수분을 정확하게 당신이”다시 찾고 있습니다., 잘라 빵으로 균등한 크기의 조각 또는 조각(에 따라 당신은”다시 만들기),토스트,그들 건조,15~20 분 정도는 가볍게 황금색이다. 레시피를 진행하십시오. (우리에게 몇 가지를 저장하시기 바랍니다.)

몇 레시피는 아이디어에 대한 모든 오래된 빵

경 al Pomodoro(토스카나 빵 수프와 세이지 오일을 뿌)

이 토스카나 수프 빵은 다섯 가지 간단한 재료(예:토마토,마늘,그리고 오래된 빵)마술로 화려한 요리입니다.,

Albóndigas al Chipotle

“에 대한 우리의 첫 번째 저녁 식사에 새로운 하우스,나의 엄마로 만든의 주요 멕시코 요리,albóndigas(미트볼에서 토마토 소스)에,”쓰 이사벨터 torrealba 에서 그녀의 가족 조리법이다.

바삭바삭 소금&고추 프렌치 토스트

프렌치 토스트를 간 풍미있는 경로로 이 바삭한 버전으로 건강한 킥의 소금,후춧가루로 간을 한다. 메이플 시럽은 케첩을 교환 가져옵니다,또는 당신은”매운 뭔가 같은 느낌이 다시 경우,Sriracha.,

지층과 소시지&그린

이”부엌 싱크”요리는 작품을 위해 거의 아무것도”ve got 주위에 거짓말 냉장고(에서 soon-to-be-wilty 채소를 먹다 남 소시지), 아직 보이는 인상적인에서는 저녁 식사를 표입니다.

프랑스 Onion Soup,그을린 방법

우리는”ll 그것을 승인한다:우리의 좋아하는 부분의 프랑스어 양파 수프 녹-파삭 파삭 한 치즈니다. 그러나 파삭 파삭하고 낡은 빵의 그 덩어리는 수프에 고전적이고 위안을주는 마음을줍니다., 나는 이것을 할 수 없다.

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