피자 헛 Inc 의. -회사 프로필,정보,사업 설명,역사,피자 헛 Inc 의 배경 정보
9111 이스트 더글러스
위치 타,캔자스 67027
미국
피자 헛 Inc.의 역사
Pizza Hut Inc. 아울렛의 수와 보유하고있는 시장 점유율의 비율 모두에서 세계에서 가장 큰 피자 레스토랑 회사입니다. 주식회사 펩시코의 자회사,이 회사는 전세계 90 개국에서 11,000 개 이상의 피자 레스토랑과 배달 매장을 감독합니다., 1997 년 10 월,회사는 Tricon Global Restaurants,Inc.의 자회사가 될 것으로 예상했습니다.,PepsiCo 의 레스토랑 홀딩스의 분사에서 형성.
초기 역사
Pizza Hut 은 캔자스 주 위치 타의 고향에있는 Dan 과 Frank Carney 형제에 의해 1958 년에 설립되었습니다. 친구가 제안된 열기는 피자 가게-다음의 희귀–그들이 합의하는 아이디어를 증명할 수 있는 성공적인,그리고 그들은 빌$600 에서 자신의 어머니와 함께 사업을 시작 파트너 존 벤더입니다., 임대 작은 건물에서 503South Bluff 다운타운에 위치하고 구매 중고 장비를 피고,모간 및 벤더가 열리는 첫 번째 피자 헛 레스토랑에서 열 밤,그 피자리를 격려하는 커뮤니티니다. 1 년 후,1959 년 Pizza Hut 이 캔자스에 통합되었고 Dick Hassur 는 캔자스 주 토피카에서 첫 번째 프랜차이즈 유닛을 열었습니다.
1960 년대 초 피자 헛(Pizza Hut)은 피자 레스토랑 아이디어의 공격적인 마케팅의 강점으로 성장했습니다., 1962 년 Carney brothers 는 Bender 가 보유한 관심을 샀고 Robert Chisholm 은 재무로 회사에 합류했습니다. 1966 년 피자 헛 프랜차이즈 단위의 수가 145 로 증가했을 때 위치 타에서 사업을 조정하기 위해 홈 오피스가 설립되었습니다.
2 년 후,첫 번째 피자 헛 프랜차이즈가 캐나다에서 열렸습니다. 그 다음에는 국제 피자 헛 프랜차이즈 홀더 협회(IPHFHA)가 설립되었습니다., 상에서 획득하의 40%가 회사”의 프랜차이즈업,또는 120 매장에 추가하 여섯 아울렛 로에 의해 소유 Pizza Hut.그러나 인수는 체인에 혼란을 가져 왔습니다. 다양한 회계 시스템을 사용하여 이전 프랜차이즈 소유자가 될의 하나로 통합 운영 시스템,프로세스는 여덟 개월을 완료합니다. 그 동안 판매가 평평 해지고 이익이 떨어졌습니다.,
의 혼란을 가져 새로운 구조에서는 1970 년대 초
에서는 1970 년대 초반 카니 프랭크기로 결정하는 회사의 관행에 의존하는 통계에서의 연례 보고서 알려주는 그것의 비즈니스 전략에 부적절하다고는 더 개발되고,장기적인 비즈니스 계획이 필요합니다. 전환점은 피자 헛이 공개되어 전례없는 속도로 성장하기 시작했을 때 발생했습니다. 카니는 1972 년에”우리는 운영에 대한 통제력을 상실한 것에 대해 말했다. 그런 다음 우리는 계획을 세우는 방법을 배워야한다는 것을 알아 냈습니다.,”
Pizza Hut”의 기업 전략은 많은 협의와 회의실 토론 끝에 도착하여 1972 년에 등장했습니다. Carney 는 나중에 관리 구조를 도입하는 과정이 PepsiCo,Inc.를 설득하기 위해 많은 일을했다고 언급 할 것입니다.,그 피자 체인 구매의 가치가 있었다.
기업 전략의 최우선 순위는 체인의 매출과 이익을 증가시키는 것이 었습니다. 을 계속하는 강력한 경제적 기반을 제공하는 회사를 위해 충분한 자세한 내용을 확인하시기 바랍니다 두 번째 우선 순위입니다. 이 전략은 또한 신흥 및 성장하는 시장에서 체인에 새로운 레스토랑을 추가 할 것을 요구했습니다.,
1970Pizza Hut 에서 독일 뮌헨과 호주 시드니에 유닛을 개설했습니다. 같은 해 테네시 주 내슈빌에 체인 500 번째 레스토랑이 문을 열었습니다. 추가로 획득해 포함되는 80 퍼센트의 지분에서 준비되어 이탈리아,냉동 껍질을 메이커,그리고 합작 투자,해바라기 음식 프로세서 형성,해바라기와 쇠고기,Inc. 같은 해,모든 레스토랑의 메뉴는 스테이플”얇은”n 파삭 파삭 한”피자 제공에 샌드위치를 추가했습니다.
1971 년 Pizza Hut 은 판매 및 레스토랑 수에 따라 세계에서 가장 큰 피자 체인이되었습니다., 1 년 후 체인은 뉴욕 증권 거래소에 상장을 얻었습니다. 피자 헛(Pizza Hut)도 처음으로 미국 시장에서 1 백만 달러의 판매 주를 달성했습니다.
1972 년 말 피자 헛은 대중에게 41 만주의 보통주를 오랫동안 기대했던 제안을했다. 이 회사는 Taco Kid,Next Door 및 The Flaming Steer 의 3 개 레스토랑 부문을 구입하여 확장했습니다. 또한 Pizza Hut 은 Franchise Services,Inc.를 인수했습니다. 식당 공급 회사 인 J&G Food Company,Inc.,식품 및 용품 유통 업체., 이 회사는 또한 일리노이 주 피오리아에 두 번째 유통 센터를 추가했습니다.
1973 년 Pizza Hut 은 일본과 영국의 아울렛을 개설하여 더욱 확장되었습니다. 3 년 후 체인은 미국 이외의 100 개 이상의 레스토랑과 프랜차이즈 네트워크에 2 천대가있었습니다. 회사의 2,000 번째 레스토랑은 미주리 주 인디펜던스에 문을 열었습니다. 그것은 또한 수립 35 65 미터 빨간 지붕 피자 헛 레스토랑으로 건물의 규정 크기를 위한 그것의 모든 새로운 시설., 새로운 건축 표준은 독특한 1 층 벽돌 디자인으로 지어진 독립형 건물을 요구했습니다. 이 사이트는 60 명에서 120 명까지 앉았습니다.
광고를 재생하는 점점 더 영향력 있는 역할을 피자 헛에서 이 시간에 확산 체인”의 공개 프로필입니다. 캠페인은 미국 시장에서 국가 및 지역 수준 모두에서 실행되었습니다. 지역 광고에 대한 지출은 1972 년 942,000 달러에서 1974 년 3.17 백만 달러로 증가했습니다.,
PepsiCo 는 1977 년 Pizza Hut 이 PepsiCo 와 합병하여 글로벌 청량 음료 및 식품 대기업의 한 부문이되었습니다. 그 해의 매출은 4 억 3 천 6 백만 달러에 이르렀으며 위치 타에 새로운 1 천만 달러 규모의 본사 사무소가 문을 열었습니다. PepsiCo 는 Pizza Hut 에서 잠재력을 분명히 보았습니다. 사람들은 특히 패스트 푸드 업계의 편리함과 가격 경쟁력이 중요 해짐에 따라 집 밖에서 식사를 계속했습니다.,
1980 년대 가져 새로운 경쟁을 피자 헛 모든 도전 중 하나는 위치한 레스토랑에서 무역,다음$15 억 판매에서 매년 미국에서 혼자입니다. 는 1970 년대에는 회사”의 주요 경쟁했던 지역의 체인과 같은 달라스-기반으로 피자 인 덴버-기반 Shakey”s 및 피닉스 기반 마을이 인 밀짚 모자,치열한 경쟁에서 1980 년대 가져 새로운 참가자으로 빠른 서비스로는 피자 카테고리를 포함,시저”s Domino”s Pizza,국제 및 피자로 표현합니다.,
프로필을 높이기 위해 Pizza Hut 은 1980 년 네트워크를 통해”Pan Pizza”를 소개했습니다. 깊은 프라이팬으로 만든 더 두꺼운 빵 껍질을 가진 제품은 곧 인기를 얻었습니다. Pizza Hut 의 메뉴에 새로 추가 된 성공은 PepsiCo 가 제공하는 마케팅 리소스에 의해 촉진되었습니다.
예를 들어,1983 년에 피자 헛 도입”개인 Pan Pizza,”제 고객들 다섯 분이라는 보장이 그들의 단 하나의 봉사자가 도착할 것이 신속하고 뜨거운. 목표는 빠르고 저렴한 피자를 이상적인 점심 시간 식사로 만드는 것이 었습니다., 체인”의 메뉴에 또 다른 추가는 1988 년에 소개 될”손으로 던진 전통 피자”였습니다.
1980 년대 후반과 1990 년대 초반의 강력한 성장
1984 년 Steven Reinemund 는 Pizza Hut 의 사장 겸 최고 경영자로 임명되었습니다. 그는 피자 체인에 대한 전례없는 성장 기간을 감독했습니다. 1986 년 피자 헛은 텍사스 달라스에서 5,000 번째 프랜차이즈 유닛을 개설하여 성공적인 가정 배달 서비스를 시작했습니다. 1990 년대까지 배달 및 캐리 아웃 사업은 회사의 총 매출의 약 25%를 차지하기 위해 성장했습니다.,
1990Pizza Hut 에서 모스크바에 첫 번째 레스토랑을 열었습니다. 러시아는”피자의 선택,”모스크바,”파이 얹은 정어리,참치,고등어,연어,그리고 양파,마음에 드는 되었 모스크바 Pizza Hut. 모스크바 위치는 피자 헛”세계에서 가장 높은 볼륨 단위로 빠르게 자리 매김했습니다. 제공되는 총 볼륨 바로 뒤에있는 레스토랑은 프랑스,홍콩,핀란드 및 영국에서 발견되었습니다. 다른 좋아하는 토핑한 피자 이외의 국가에서 미국이 포함되는 김치와 양파,시금치,햄,그리고 양파입니다., 홍콩에 소금에 절인 쇠고기와 캐나다 베들이 즐겨 찾기는 동안,아시아 및 호주인들을 즐기는 듯 각종 카레 피자 등을 선보입니다.
경쟁에서 미국이 높아에서 1991 년 경우 맥도날드”s”세계 최대 규모의 햄버거를 패스트 푸드 체인을 넣어”McPizza 에서”메뉴에서 여러 가지 테스트 시장고도서 제공하는 홈 배달합니다. 이러한 노력과 1990 년대 초의 경기 침체에도 불구하고 피자 헛은 계속해서 이익을 얻었습니다. 피자 체인의 회사 매출은 전 세계적으로 10%증가한 5 달러를 기록했습니다.,3 억에서 1991 년으로 성장하고 건강을 인식하고의 인기는 채식 생활양식이라는 메시지가 있었는 많은 사람들을 재고하는 피자 등 영양가가 대체하여 기름진 음식운 식사를 제공합니다. Pizza Hut 제공,홈 배달,작업 제공$1.2billion 에서 혼자 판매,및 전반적인 피자 헛 판매,추가 사람들의 PepsiCo 자회사 Taco Bell 고 KFC(이전 Kentucky Fried Chicken),그 부모보다 더 많은 회사$21 십억에서 판매하는 올해에는 레스토랑,패스트 푸드 측.
1990 년대 초 피자 헛 자체가 더 접근 할 수 있도록 우려했다., 고객의 편의를 위해 드라이브 스루 유닛이 추가되었으며 피자 헛 익스프레스 유닛이 개발되었습니다. 익스프레스 단위에서 유래 쇼핑몰,그것이 제공하는 고객에게 빠른 음식을 저렴한 가격에 만들어하여 가능한 낮은 운영 표시합니다 그 이후로 피자 헛은 학교 식당,스포츠 경기장,사무실 건물 및 주요 공항에 익스프레스 유닛을 배치했습니다. 이 회사는 비전통적 위치로는 가장 빠르게 성장하는 부문의 운영 전반에서 1990 년대.
PepsiCo”s 기업 후원자의 오두막을 포함 자금은 그것을 예약!, 젊은이들 사이에서 더 높은 문맹 퇴치 율을 장려 한 전국 독서 인센티브 프로그램. 더 나은 독서 능력에 대한 보상은 모든 피자 오두막에서 무료 피자였습니다. 1992 년에,책 그것! 프로그램에 참여 17 개 이상 만들고 북미 지역에서 혼자 Pizza Hut 받은 편지의 가첨문서는 올해에서 대통령 조지 부시 대통령과의 사무 교육 라마 알렉산더입니다.
PepsiCo 는 냉전 종식에 따른 글로벌 변화를 활용하여 Pizza Hut 을 신규 및 신흥 시장으로 확대했습니다. 1991 년 PepsiCo 는 전세계 80 개국에 레스토랑 매장을 운영했습니다., Pepsico 의 회장 인 Wayne Calloway 는 21 세기의 접근 방식으로 지속적인 성장을보고 싶다고 지적했습니다. 그는”국제 레스토랑 성장에 대한 주요 질문은”우리가 얼마나 빨리 거기에 도착할 수 있는가?”꾸준히 성장에 관심을 먹는 집에서 지속적인 인력을 편의 음식을 만드는 흥분의 분위기위한 레스토랑을 이용하실 수 있습니다.”피자 헛 레스토랑은 1997 년까지 90 개국에 퍼졌습니다.
1990 년대 중반의 이익 감소 1994 년 몇 가지 변화로 인해 회사는 15 년 만에 처음으로 영업 이익이 감소했습니다., 피자 시장이 없었다는 더 이상 성장;음식 경쟁자를 잘라 가격 및 투자에서 새로운 아울렛었 배수 기업의 리소스입니다. PepsiCo 의 레스토랑 부문은 레스토랑 오픈 적어도 1 년 가을 6%1994 년 매출($295 백만)21%의 이익 하락에 기여 보았다.
이 불안한 방향을 바꾸려는 노력의 일환으로 Roger A.Enrico 는 pepsico 의 음료 및 스낵 식품 부문에서 1994 년 레스토랑 부문을 이끌었습니다., 그의 첫 번째 이동을 크게 촉진 새로운 제품:인형 크러스트 피자,피자의 반지와 모짜렐라로 접어 바깥 쪽 가장자리의 지각된다. 회사는 사용한 대규모 광고 캠페인을 촉진하는 새로운 제품을 포함하여,텔레비전 광고는 짝을 먹는 유명 인사들의 피자 껍질을 처음이다.
어떤 지표 했 유망한 시장 점유율 상승부터 25.6 27%;1995 판매 증가한 16%$5.2 억 및 운영 소득했$414 만명,최대 40%from the year before., 1996 년 피자 헛은 매년 주요 신제품과 2~3 개의 라인 확장을 도입 할 계획이었습니다. 이듬해에이 과정을 거쳐 이전 피자와 두꺼운 소스보다 67%더 많은 토핑으로 완전히 새로운 피자를 소개했습니다. 이 회사는 프로젝트에 5 천만 달러를 할당했으며 그 중 일부는 새롭거나 개선 된 오븐을 설치하는 데 사용되어야했습니다. 1996 년 Pizza Hut 은 PepsiCo 의 총 매출의 17%와 영업 이익의 13%를 차지했습니다.
그러나 이러한 이익은 자본 투자가 PepsiCo 의 다른 부문에 배치 된 드레인을 상쇄 할 수 없었습니다., 모회사의 자산 수익률은 식당 부문보다 음료 및 스낵 식품 부문에서 훨씬 컸습니다. 1990 년대 후반,PepsiCo 는 피자 헛(Pizza Hut),타코 벨(Taco Bell),KFC(kfc)를 포함한 레스토랑 비즈니스를 끌어 모았습니다. 모든 작업을 지금 감독에 의해 단일 고위 관리자를 가장 뒤 사무실 작업을 포함하여,급여,데이터 처리 계정 지급,결합되었다. 1997 년 1 월에이 회사는이 레스토랑 부문을 분사하여 Tricon Global Restaurants,Inc.라는 독립적 인 상장 회사를 설립 할 계획을 발표했습니다., 공식적인 계획에 의해 승인 PepsiCo 이사회에서 August1997,규정하는 각 펩시 주주를 받을 하나의 공유 Tricon 주식에 대한 모든 십 주식 펩시의 주식을 소유하고 있습니다. 이 계획은 또한 트리 콘이 스핀 오프 당시 45 억 달러의 일회성 분배금을 지불 할 것을 요구했다. 증권 거래위원회(Securities And Exchange Commission)의 승인을 받으면 스핀 오프는 1997 년 10 월 6 일에 이루어질 것입니다.
를 제공했다 상승하의 위치는 PepsiCo CEO,설명은 이동:”에서 우리의 목표는 이러한 단계를 극적으로 선명하게 PepsiCo”s 초점입니다., 우리의 레스토랑 사업은 엄청난 재정적 힘과 매우 밝은 미래를 가지고 있습니다. 그러나 분명히 다른 dynamics 의 레스토랑과 패키지 상품,우리가 믿는 우리의 모든 기업은 더 나은 번으로 두 개의 고유한 별도의 관리 및 기업의 구조입니다.”
추가적인 세부 사항
더 참조
숲,스테파니 Anderson,”어떻게 전통 양념을 넣어 다시 Pizza Hut,”사업주,March11,1996,p. 72.Gumpert,David,성공적인 사업 계획 수립 방법,Inc. 출판,1990.,Gumpert,David,The Pizza Hut Story,Wichita,Kansas:피자 헛,1989.그 결과,요리사는 요리사가 요리하는 것을 좋아하지 않는다는 것을 알게되었습니다.Sellers,Patricia,”Pepsi 가 콜라처럼 더 많이 될 필요가있는 이유”,Fortune,1997 년 3 월 3 일,pp.26–27.