옥수수 튀김
It’s a side dish,그것은 파티채,그것은 브런치;그것은 옥수수 튀김! 각 물기는 신선한 옥수수 커널로 파열됩니다. 바깥 쪽은 바삭 바삭하고 안쪽은 따뜻하고 부드러운이 튀김은 누구의 얼굴에도 미소를 짓습니다.
간단하고 맛있습니다. 이 옥수수 튀김은 폭탄입니다! 완벽한 전채 또는 파티 물린 혼합 전혀 시간에 튀김., 오늘 내가 당신을 위해 가지고있는이 조리법은 만들기가 간단하고 오-너무-만족스럽게 먹을 수 있습니다.
나는 신선한 향신료와 물론 사워 크림 덩어리로 이것들을 제공했습니다. 나는이 루마니아 뿌리를 도울 수 없다,알았지? 그 달콤한 옥수수와 부드러운 프리터가 섞인 크리미함이 꿈이 만들어내는 것이라고 말씀 드리겠습니다. 이해하는 유일한 방법은 자신을 위해 그것을 시도하는 것입니다!,
성분
유지를 아래로 스크롤리 카드에 대한 목록의 전체 성분의 금액과 지침 또는”를 클릭하 이동 조리법”상단의 버튼에서 페이지!
- <리>밀가루-모든 목적. 당신이 사용하는 경우 자가 상승하는 밀가루,가방을 확인에 대한 소금&베이킹 파우더 금액에 조정이 조리법으로 필요합니다.
- 설탕-과립 설탕. 당신이 꿀과 같은 액체 대안을 사용하는 경우에,젖은 성분으로 그것을 안으로 섞으십시오.<리>소금-맛.,
- 베이킹 파우더-뒷맛을 줄 것이므로 베이킹 소다를 사용하지 마십시오.
- 옥수수-신선,냉동 또는 통조림&배수.
- 계란-나는 큰 계란을 사용했다.
- 크림-반 반 반 크림,이는 10%MF 입니다. 어떤 유형의 크림이나 우유도 효과가 있습니다.
- 기름-튀김 용;나는 카놀라유를 사용했다.
는 방법을 확인 옥수수 튀김
- 마른 재료:터 밀가루,설탕,소금,베이킹 파우더에서 함께 혼합 큰 그릇입니다., 옥수수를 추가하고 밀가루 혼합물에 코트에 저어.
- 배터:크림과 계란을 함께 섞은 다음 혼합 그릇에 붓습니다. 젖은 타자가 형성 될 때까지 모든 것을 함께 저어주십시오. 두꺼운 타자 여야합니다. 레시피 노트를 참조하십시오.
- 튀김:프라이팬의 바닥을 완전히 코팅하기에 충분한 식물성 기름을 첨가하십시오. 프라이팬이 처리 할 수있는만큼 배터의 2~4 쿼터 컵 부분을 떨어 뜨리고 2~3 분 동안 또는 바닥이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 뒤집어서 2-3 분 더 요리하십시오. 필요에 따라 열을 조절하십시오.
- 서브:향신료와 사워 크림과 함께 덩어리를 뿌려 서빙하십시오.,
옥수수 튀김에 다른 무엇을 섞을 수 있습니까?
내가 옥수수 튀김을 위해 만든 조리법은 다른 충전재를 추가 할 수있는 훌륭한 기준선입니다. 믹스 앤 매치하고,재미있는 조미료를 추가하고,한 두 가지 재료를 추가하여 매번 새로운 경험을 만들 수 있습니다.
약간의 영감이 필요하십니까?, 체크아웃음 섞인:
- 났습니다 체다 치즈
- Jalapeños
- 고추
- 향신료/녹색의 양파
- 났습니다 당근
어떤 종류의 기름을 사용하는 튀김
올 때 높은 온도 요리는 같은 프라이팬,당신은 당신이 선택할 수 있는지 확인하는 올바른 유형의 기름입니다. 모든 유형의 기름이나 용해 가능한 지방에는”연기 점”이 있습니다. 이것은 기름이 연소되기 시작하고 이후에 연기가 나는 온도입니다.,
이 불타는 것이 효과 전반적인 맛의 아무것도,당신이 요리하도록 선택하는 것이 좋 오일연점을 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 몇 가지 좋은 옵션을 선택할 수 있다:
- 카놀라 기름
- 식물성 기름
- 아보카도 기름
- 잇꽃유
- 해바라기 기름
- 땅콩 기름
- 포도씨유
피 오일 저렴한 포인트 전체가 금연 같은 여분 virgin 올리브 기름, 버터 또는 정제유.
남은 음식
보관하기 전에 튀김이 실온으로 완전히 냉각되었는지 확인하십시오., 튀김을 밀폐 된 용기 또는 대형 밀봉 가능한 백으로 옮깁니다. 그들은 냉장고에서 최대 3 일 동안 지속될 것입니다. 아래 섹션에서 자세히 설명한 지침을 사용하여 차가운 음식을 즐기거나 튀김을 재가열 할 수 있습니다.
재가열
할 수 있는 재가열하수 튀김에 전자레인지에는 10~20 초 간격으로 될 때까지 가열을 통해,또는 당신의 수를 그들에게 재가열 오븐에서 유지하 crispiness. 오븐을 375F 로 예열하십시오., 시트 팬에 튀김을 놓고 10-15 분 동안 또는 완전히 가열 될 때까지 굽습니다.
냉동
이것은 나중에 동결하고 재가열 할 수있는 완벽한 조리법입니다! 나는 배터를 얼리는 것을 제안하지 않는다-그(것)들을 첫째로 위로 튀기기 위하여 확인하십시오.
냉동 전에 튀김을 실온으로 완전히 식히십시오. 소 이김은 양피지에 종이에 의하여 일렬로 세워지는 베이킹 시트와 커버,플라스틱 포장 및 냉동 1~2 시간까지 고체. 튀김을 밀폐 된 용기 또는 밀봉 가능한 냉동고 백으로 옮깁니다. 그들은 냉동 3 개월까지 지속됩니다.,
재가열하려면 375f 에서 15 분 동안 또는 가열 될 때까지 굽습니다.
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Corn Fritters
선택 사항
- ▢1 큰술 향신료 다진
- ▢사워크림을 제공
지침
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마른 재료:터 밀가루,설탕,소금,베이킹 파우더에서 함께 혼합 큰 그릇입니다., 옥수수를 추가하고 밀가루 혼합물에 코트에 저어.
-
반죽:믹스크림과 함께 계란,다음에 부어 섞는 그릇입니다. 젖은 타자가 형성 될 때까지 모든 것을 함께 저어주십시오. 두꺼운 타자 여야합니다. 레시피 노트를 참조하십시오.
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튀김:추가 충분한 식물성 오일을 완전히 코트 아래의 프라이팬. 프라이팬이 처리 할 수있는만큼 배터의 2~4 쿼터 컵 부분을 떨어 뜨리고 2~3 분 동안 또는 바닥이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 뒤집어서 2-3 분 더 요리하십시오. 필요에 따라 열을 조절하십시오.,
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리::뿌려준 향신료와 덩어리 사우어 크림입니다.
비디오
레시피 메모
- 에 따라 어디에 살고 필요할 수 있는 조금 더습니다. 배터가 확실히 두꺼운 동안,당신은 모든 가루가 완전히 통합 된 ㄴ다는 것을 확인하고 싶다. 에서 매우 건조한 환경으로,그래서 내가 사용하는 데 필요한 모든 정보고,그것의 더 나은 시작 덜하고 거기에서 이동합니다.,
- 보관하기 전에 튀김이 실온으로 완전히 냉각되었는지 확인하십시오. 튀김을 밀폐 된 용기 또는 대형 밀봉 가능한 백으로 옮깁니다. 그들은 냉장고에서 최대 3 일 동안 지속될 것입니다.,n:
Serving: 1fritterCalories: 130kcal (7%)Carbohydrates: 17g (6%)Protein: 3g (6%)Fat: 6g (9%)Saturated Fat: 4g (25%)Cholesterol: 29mg (10%)Sodium: 153mg (7%)Potassium: 115mg (3%)Fiber: 1g (4%)Sugar: 2g (2%)Vitamin A: 98IU (2%)Vitamin C: 1mg (1%)Calcium: 33mg (3%)Iron: 1mg (6%)