크림 치즈를 얼릴 수 있습니까? –알아야 할 사항
크림 치즈는 유통 기한이 길지 않은 유제품 중 하나입니다. 그러나 당신이 좋아하는 것이 판매 중일 때 더 많이 사고 싶거나,항상 손에 몇 가지를 갖고 싶다면 어떨까요?
크림 치즈를 얼릴 수 있습니까? 크림 치즈를 얼릴 수 있습니다. 얼고 해동 된 치즈가 약간 낟알 모양이거나 부서지기 쉽기 때문에 질감이 고생 할 것입니다., 또한 크림이 적기 때문에 치즈가 녹을 구운 제품이나 요리에 냉동 크림 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 이 과정의 핵심 부분은 치즈를 냉장고에 넣고 사용하기 전에 냉장고에서 해동하기 전에 치즈를 잘 감싸는 것입니다.
이 문서를 읽을 위한 궁극적인 가이드에는 어는 크림 치즈뿐만 아니라 몇 가지 팁을 만드는 방법에 대한 더 나은 결과.
냉동 크림 치즈-작동합니까?
냉동은 생각할 수있는 거의 모든 제품의 유통 기한을 연장하는 가장 효율적인 기술 중 하나입니다., 운 좋게도 크림 치즈도 예외는 아닙니다.
치즈 케이크를 만들 계획 인 크림 치즈 몇 팩을 구입했지만 마음이 바뀌었다면 버리지 마십시오. 냉동실에 넣으면 크림 치즈를 절약 할 확률이 높습니다.
냉동 크림 치즈가 작동합니다. 모든 권리를 할 경우,즉 동 해동 치즈를 올바르게 치즈를 받게 될 것이 아주 사소한 변경합니다.
지 않는 경우에도를 만들 수 있는 치즈 케이크로 냉동크림 치즈 당신은 확실히 그것을 저장하는 다른 요리와 당신의 돈을 저장합니다.,
크림 치즈를 얼리면 어떻게됩니까?
냉동 크림 치즈는 제품의 질감에 영향을 미칩니다. 그것은 더 많은 곡물이되고 다소 부서지기 쉽습니다. 그리고 이것은 거의 모든 유제품에 발생합니다.
경우에 당신은 사랑 크림 치즈에 베이글에 대해서만 크림과 부드러운 질감으로의 이 제품이 되지 않을 수 있습니다 하나의 즐기는 냉동크림 치즈입니다. 그러나 이러한 변경 사항은 약간의 노력으로 해결할 수없는 것이 아니라는 점을 언급해야합니다.
왜 낟알 모양이됩니까?,
크림 치즈의 질감의 변화는 물 함량이 높기 때문입니다.
크림 치즈에는 33%이상의 지방이 있으며 그 중 절반 이상(약 55%)은 수분입니다. 따라서 냉동실에 크림 치즈를 넣으면 얼음 결정이 형성됩니다.
우리가 치즈를 해동 할 때,해동 된 결정에서 나온 물 은 치즈 커드로 다시 유화되지 않습니다. 이것이 해동 된 치즈가 낟알 모양이며 분리 된 이유입니다.,
를 동결하는 방법은 크림 치즈
좋아하는 크림 치즈를 판매에 그리고 당신은 실수로 잡는 것보다 훨씬 더 많은 이제까지 먹을 수 있을 만기 날짜 이전에 그들을 가하고,오른쪽에 냉장 저장이 가장 좋은 생각이 아니다.
크림 치즈가 열렸는지 아닌지에 따라 치즈를 제대로 동결시키기 위해 약간의 추가 노력을해야 할 수도 있습니다.
원래 포장에있는 미개봉 크림 치즈는 냉동실에 잘 보관됩니다. 호일 또는 판지 포장 여부에 관계없이 크림 치즈는 냉동실 화상으로부터 잘 보호됩니다.,
알지 못했을 경우를 대비하여 공기에 노출 된 냉동실의 모든 제품에 냉동실 화상이 발생할 수 있습니다. 그것은 음식이 집착 랩으로 잘 싸여 있지 않거나 음식을 보관하고있는 용기가 밀폐되어 있지 않을 때마다 발생합니다.
우려되는 경우에는 공개되지 않은 크림 치즈 포장이 충분히 안전하지 않는 것이 좋습 감싸는 그것의 층을 가진 플라스틱 포장.
또는 종이 포장을 제거하고 호일 만 위에 남겨 둘 수 있습니다. 치즈를 밀봉 가능한 진공 봉지에 넣으십시오. 호일은 냉동실 화상으로부터 제품을 효과적으로 보호합니다.,
최상의 결과를 얻으려면 원래 포장에 크림 치즈를 얼려야합니다. 그러나,당신이 이미 크림 치즈의 일부를 사용했다면,여기에 당신이 그것을 얼려야하는 방법이 있습니다.
- 크림 치즈를 밀봉 가능한 비닐 봉지 또는 용기에 넣으십시오.
- 컨테이너를 사용하는 경우 여분의 보호 층을 위해 집착 랩으로 감싸십시오.
- 날짜와 함께 치즈에 라벨을 붙이는 것을 잊지 마십시오.
- 치즈가 빠져 나올 냉동실 구석에 보관하십시오.
맛을 낸 크림 치즈를 얼릴 수도 있습니다., 그것을하는 것은 일정한 크림 치즈를 얼리고 해동하는 것과 같은 방식으로 작동 할 것입니다.
는 방법을 오래 유지할 수 있습니다 크림 치즈에서 냉장고
크림을 넣어 치즈는 냉장에 크게 확장할 수명.
예를 들어,열린 크림 치즈는 냉장고에서 약 10 일 동안 지속됩니다. 크림 치즈의 미개봉 벽돌은 만료일이 지난 1 개월 동안 먹는 것이 좋다고 알려져 있습니다. 이 주장을 신뢰하지 않는다면 냉장고에 너무 오래 앉기 전에 냉장고에 넣는 것을 주저하지 마십시오.,냉동실은 크림 치즈의 유통 기한을 최대 6 개월까지 연장합니다. 냉동하려는 크림 치즈를 비축하는 경우 냉장고에 넣지 마십시오. 바로 냉장 보관소에 넣으십시오.
는 방법을 녹이는 크림 치즈
을 녹이는 크림 치즈에서는 방식으로 질감과 고통을 맛으로 작은 가능한 한,당신은 따라야 한다는 몇 가지 간단한 규칙이 있습니다.
먼저 냉동실에서 치즈를 실온으로 직접 옮깁니다. 당신은 계획을 사용하여 그 요리법에,그것을 전송하게 해동 냉장고에 24 시간 동안만 그것을 사용에서 요리입니다.,
치즈를 실온에서 해동 시키면 더 거친 질감으로 끝날 것입니다. 치즈는 또한 온도의 급격한 변화의 결과로 물이 될 수있다.
치즈를 잘못 해동하면이 섬세한 유제품의 맛이 나빠집니다.
을 만드는 방법에 녹이는 크림 치즈 크림을 다시
몇 가지 방법을 사용할 수 있게 해동 크림 치즈 크림 again. 당신은 그것이 처음처럼 부드럽고 크림처럼 될 것으로 기대할 수 없습니다. 그러나,당신은 어느 정도 재료를 함께 재 통합하려고 노력할 수 있습니다., 손에 털을 가지고 있다면 치즈를 섞어서 부서지기 쉬운 일관성을 향상시키는 데 사용할 수 있습니다.
하고자하는 경우 몇 가지 여분의 시간을 보내고 노력하의 냉동크림 치즈,거기에는 방법이다.
방법 1.사용 전자레인지
전자레인지에 녹이는 크림 치즈는 효과적인 방법 그것의 더 크림과 미만 낟. 여기 당신이 그것을하는 방법입니다.
- 냉동 크림 치즈를 냉장고에서 24 시간 동안 해동하십시오.
- 치즈가 완전히 해동되면 전자 레인지 안전 보울로 옮깁니다., 리>10 초 동안 치즈를 전자 레인지.
- 크림 치즈를 저어 그릇의 측면에서 모두 수집해야합니다.
- 치즈가 당신이 만족하는 크림 같은 일관성에 도달 할 때까지 반복하십시오.
방법 2:를 사용하여 난로
중 하나 있다면 그 사람들이 좋아하지 않는 전자 레인지 조 것을 사용하여,난로 이 방법을 사용해야 합니다.
다음은 해동 된 크림 치즈를 다시 크림처럼 만드는 방법입니다.
- 스토브탑에 중간 크기의 냄비를 넣고 물기를 채 웁니다., 리>냄비 또는 물 바닥에 닿지 않도록하는 냄비의 상단에 작은 유리 그릇을 놓습니다. 냄비와 그릇 대신 이중 보일러를 사용할 수 있습니다. 리>그릇에 해동 크림 치즈를 넣어.
- 크림 치즈가 부드러워 질 때까지 부드럽게 휘젓거나 저어줍니다.
이 방법을 사용하는 핵심 단계는 치즈가 든 그릇이 팬이나 물 바닥에 닿지 않도록하는 것입니다. 그렇다면 크림 치즈에 직접 열을 가할 것입니다. 후자는 피해야 할 것입니다., 전자 레인지 대신 스토브탑을 사용하면 몇 가지 이점이 있다는 점에 유의해야합니다. 당신은 그 때 개량한 치즈로 부서지는 가장자리에 말린 치즈를 얻지 않는다.
또한 프로세스를보고 열을 제어합니다. 따라서 엉망이 될 위험이 적습니다.
사용하는 방법을 녹이는 크림 치즈
녹이는 크림 치즈는 최고의 확산에서 누나와 함께 먹는 크래커입니다. 당신이 그것을 먹고 싶다면,관련된 건강 문제는 없습니다. 문제는 일관성의 변화입니다.,
냉동 및 해동 크림 치즈는 더 이상 크림처럼 잘 퍼지지 않습니다. 따라서 경험을 많이 즐기지 못할 수도 있습니다.
그래서,당신은 크림 치즈 몇 팩의 수명을 연장했습니다. 다음은 무엇입니까? 너는 그걸로 무엇을 할 수 있니?
해동 크림 치즈는 구운 요리에서 잘 작동합니다. 당신은 질감의 변화가 눈에 띄지 않을 것이고 접시에 영향을 미치지 않을 조리법을 사용할 수 있습니다.
그래서 당신이 사용하여 녹이는 크림 치즈에서 요리는 그것을 녹아 없다,눈에 띄는 사용 냉동 또는 냉장 크림 치즈입니다.,
여기에 당신이 무엇을 할 수 있으로 해동 크림 치즈:
- 크림 치즈 쿠키
- 크림 치즈 케이크 파운드
- 닭 캐 크림 치즈와 함께
- 구운티 파이 캐 치즈 소스와 함께
- 구운 크림 치즈영
는 방법을 감지하는 버릇없는 크림 치즈
는 경우에도 당신은 냉동 치즈를 규칙을 따르고 유지하는 조건,그것은 항상 좋은 때를 알고 제품 간 나쁜.
크림 치즈가 비정상적으로 칙칙하거나,오프 퍼팅 냄새가 나거나,변색이 있음을 알게되면 동결하거나 사용하지 마십시오.,
크림 치즈 냉동 및 해동을위한 7 가지 팁
크림 치즈 냉동 및 해동은 까다로울 수 있습니다. 그러나,당신이 그것을 올바르게하는 방법을 안다면 그것은 효과가 있습니다.제품을 낭비하지 않고 크림 치즈를 냉동 및 해동하는 데 도움이되는 몇 가지 팁이 있습니다.
팁#1
없는 경우에는 털이나 어떤 특별한 부엌 장비를 손에 있지 않은 분위기에서 시간을 보내고 stovetop,빠른 방법의 개선의 질감을 녹이는 크림 치즈입니다.
숟가락을 가지고 접시의 측면에 대해 치즈를 작업하십시오., 그것을 몇 가지 믹스를 주면 치즈는 해동 후보다 더 크림 같을 것입니다.
팁#2
냉동 크림 치즈 블록을 사용해야하지만 냉장고로 옮기기 위해 마음을 미끄러 뜨 렸습니까? 여기에 상황을 저장하는 방법은 다음과 같습니다
- 하나에 동결되지 않은 경우 비닐 봉지에 치즈를 전송합니다. 리>따뜻한 물 한 그릇에 넣어. 리>물 아래로 식을 때까지 해동 주위 치즈를 소용돌이.
- 필요한 경우 반복하십시오.
- 고르게 해동되지 않을 수 있으므로 치즈를 물 속에 앉히지 마십시오.,
#3 팁
지 않는 경우에 마음을 먹고 해동 크림 치즈와 크래커는 방법이 있고,그들을 만들의 특별하고 더 많은 흥미로운입니다.
면 치즈를 넣어 푸드 프로세서에게 그것을 부드럽게 추가,몇 가지 여분의 맛이다. 바질이나 딜,마늘 가루,볶은 피망 등과 같은 신선하거나 말린 허브를 첨가 할 수 있습니다.
팁#4
크림 치즈를 구입하고 추가 사용을 위해 냉동 할 계획이라면 크림 치즈 벽돌을 선택하십시오.
호일과 종이 포장의 크림 치즈 벽돌은 플라스틱 캔의 크림 치즈가하는 것보다 더 잘 동결됩니다.,
다른 것을 염두에 두어야하는 동안 스타킹을 위해 크림 치즈는 낮은 지방 종류는 당신의 최선의 방법는 경우 여러가지다.
팁#5
자주 굽는 사람들을 위해 항상 손에 크림 치즈를 갖는 것은 매우 유용하고 맛있습니다.
머핀이나 스콘에 크림 치즈를 첨가하여 예외적으로 부드럽게 만들 수 있습니다.
#6 팁
사용하는 경우에는 전자레인지 또는 stovetop 기술을 만드는 치즈 크림을 다시는 방법이 있고,그 결과를 확인하도 좋습니다.,
혼합하는 동안 소량의 우유,사워 크림 또는 무거운 크림을 첨가하십시오. 이렇게하면 치즈의 초기 부드러운 질감을 복원하는 데 기여합니다.
팁#7
당신이 그것을 얼릴 때 크림 치즈에 형성되는 물 양을 최소화 할 수있는 방법이 있는지 궁금 할 것입니다. 대답은’예’입니다. 그것은 당신의 냉장고의’빠른 동결’시설입니다.
일단 저온 저장에 크림 치즈를 넣으면 빨리 얼어 붙을수록 얼음 결정이 적게 형성됩니다. 이것은 치즈가 해동되면 덜 낟알 모양이되고 분리 될 가능성이 높다는 것을 의미합니다.,
관련 질문
크림 치즈 딥을 얼릴 수 있습니까?
남은 크림 치즈 딥이 있고 낭비로 가게하고 싶지 않다면,그들을 얼리면 잘 작동 할 것입니다. 그러나 그것이 신선하게 만들어 졌을 때처럼 부드러울 것이라고 기대하지 마십시오.
이중 보일러를 사용하여 가능한 한 초기 텍스처를 다시 가져 오려고 할 수 있습니다.
해동 된 크림 치즈를 사용하여 치즈 케이크를 만들 수 있습니까?
해동 된 크림 치즈로 치즈 케이크를 만드는 것은 논쟁의 여지가 있습니다., 어떤 사람들은 사용하여 선호하는 크림 치즈하지 않은 이전에는 냉동하는 동안,다른 사람 요구는 해동 크림 치즈 잘 작동을 위한 치즈케이크.
을 안전 측면에서,당신의 시간을 복원하고 초기 질감의 치즈를 사용하여 전자레인지 또는 레인지 방법이 있습니다. 크림 같고 매끄러운 치즈는 항상 치즈 케이크에 가장 좋습니다.
크림 치즈 설탕 프로 스팅을 얼릴 수 있습니까?
여기에서 그 질문에 대한 답을 찾을 수 있습니다.나는 이것을 할 수 없다.