돼지 maul(또는 maw)은 무엇이며 어떻게해야합니까?
돼지 Maul,또한 일부 텍스트에서 Maw 철자,돼지 위입니다. Chitterlings(창자)와 maws(위)로 무엇을해야하는지 보여주는 훌륭한 웹 사이트가 있습니다. 당신은http://www.chitterlings.com/chitterling.html에서 액세스 할 수 있습니다. 우리는이 과소 활용 컷에 대한 조리법이 없습니다. 온라인에서 발견 된 조리법의 대부분은 박제 돼지라고?s 위,그러나 또한 네덜란드 거위에게 불릴지도 모른다., 조리법의 대부분은 사용 된 소시지 또는 다른 조미료의 종류에 따라 맛이 다릅니다. 박제 돼지?s 위 1 파운드 신선한 sausage1 돼지?s stomach8 큰 감자 껍질을 벗기고로½-inch cubes¼ 컵 water1 큰술,소금*결합 감자와 소시지와 소금입니다. 돼지의 뱃속에 물건을 넣고 개구부를 꿰매십시오. 물,커버와 구이 팬에 배치 3 시간 동안 300 화씨 온도에서 굽는다. 지난 30 분 동안 폭로하십시오.Louise Sherman Schoon,Corrinne Hardesty 의 완전한 돼지 고기 요리 책에서;1977 또한 온라인에서 몇 가지 유사한 요리법을 볼 수 있습니다., http://teriskitchen.com/padutch/pigstom.htmlhttp://www.cooks.com/rec/doc/0,1827,146170-244204,00.html