당신은 여전히 더 추가 할 수 있습니다! (한국어)
다재다능 함에 관해서,양배추보다 일을 더 잘하는 야채는 거의 없습니다. 이 잎이 많은 녹색은 삶은 것,찐 것,구운 것 또는 발효 된 것 등 전 세계의 많은 요리에 사용됩니다.
양배추는 고열에 맞설만큼 강건한 몇 안되는 야채 중 하나이지만 샐러드에서 날 것으로 먹을 수도 있습니다. 저탄 수화물 다이어트의 인기 덕분에,이 잭-오브-올-거래는 부흥을 경험하고 있습니다. 그러나이 슈퍼 푸드는 실제로 그들이 말하는 것처럼 케토 친화적입니까?, 여기 당신이 알아야 할 모든 것이 있습니다. 양배추에
양배추는 단단히 겹쳐진 잎으로 알려진 야채 가족 인 브라 시카 속의 자손입니다. 브로콜리,콜리 플라워,브뤼셀 콩나물과 밀접한 관련이 있으며,모두 야생 양배추에서 내려 왔습니다.
양배추 가족의 대부분의 구성원은 붉은 양배추는 예외이지만 색이 밝은 녹색 인 경향이 있습니다. 양배추는 일반적으로 늦가을과 초겨울에 수확되며,부분적으로 날씨에 강한 성격으로 인해 수확됩니다. 배추는 감기에 아주 잘 처리 할 수있어 농부들에게 매우 용서할 수있는 작물입니다.,
무거운 타자에 올 때 영양소,양배추는 비타민 C,비타민 K,식이섬유,엽산. 양배추는 또한 특정 미량 영양소와 항산화 물질의 독특한 균형을 제공합니다.
연구는 다음과 같은 혜택을 먹는 양배추 포함하여 감소한 혈압,낮은 요금의 만성 염증,더 나은 심장 건강,콜레스테롤 수치를 낮추고,더 있습니다. 양배추는 또한 살 수있는 가장 저렴한 야채 중 하나이며 미국 전역의 슈퍼마켓에서 발견됩니다.,
유형의 양배추
녹색 양배추
녹색 양배추는 가장 유비쿼터스의 다양한 양배추,부분적 때문에 놀라운 다양성입니다. 가장 김치를 만들이 양배추의 유형,그러나 그것은 또한 분할 및 혼합 마요네즈와 함께하는 형태로 빠른 옆구리,조림에 대한 소금에 절인 쇠고기,또는 다진 것에 대한 빠른 볶음. 이 유형의 양배추의 딱딱한 줄기는 야채에 여분의 튼튼함과 만족스러운 위기를 제공합니다.,
붉은 양배추
붉은 양배추의 주가 많은 조직적 특성과 녹색 사촌,하지만 완벽하게 빨간색-자주색 색상,는 면에서 화학이라고 하는 화합물 anthocyanids. 로 붉은 양배추를 요리하는 산성 환경에서,그것은 활기찬톤,하지만 요리하는 경우에는 알칼리성 물질,양배추는 거의 인디고 같은 파란색이다.
독일 요리,붉은 양배추를 절이 같은 많은 녹색 양배추,을 형성하는 종류의 김치는 자주 요리 아래와 함께 사과입니다.,
사보이 양배추
사보이 양배추는 가장 복잡한 보이 양배추의 무리입니다. 신의 부드러운 잎,이 양배추 스포츠 레이스와 같은 질감 특히 요리하기 쉽지 않기 때문에 얻을 감상과 함께 장기간 노출 가열합니다. 이 양배추 품종을 준비하는 인기있는 방법은 단순히 버터로 볶는 것입니다.
나파 양배추
의 모든 양배추 종류,스파 양배추는 가장 부드러운입니다. 이 유형의 양배추는 중국 베이징 근처에서 유래되었으며 다양한 아시아 요리에 사용됩니다. 한국에서는 김치를 만드는 데 가장 많이 사용되는 양배추입니다.,
복 쵸이
복 쵸이는 아시아 고유의 양배추 유형입니다. 그것은 두꺼운 줄기와 부드러운 잎을 가지고 있으며,모두 먹을 수 있습니다. 복 쵸이를 요리하는 인기있는 방법으로는 찌기,찌기 및 스튜가 있습니다.
양배추는 당신에게 좋은가요?
당신의 건강에 관해서,어떤 야채도 안전한 내기이지만,특히 양배추는 위와 그 이상으로 나아갑니다. 다음은 양배추를 식단에 도입하여 얻을 수있는 영양소와 건강상의 이점입니다.
영양소
잎이 많은 녹색 채소는 영양 강국으로 알려져 있습니다., 양배추이 정말로 끌어의 무게서 영양 관점,과다를 제공의 같은 영양소섬유,비타민 C,비타민 A,비타민 K,철,칼륨을하고있다.
한 컵의 양배추 포함 최대 85%의 비타민 K 와 54%의 일상을 권장 값을 비타민 C 의 양배추도 여러 가지 영양소 같은 철 엽산하는 중요한 역할을에서의 대사과 심혈관 기능입니다.
양배추는 또한 섬유로 가득 차 있습니다—컵 당 약 2g. 양배추의 섬유는 불용성이며 이는 몸에 흡수되지 않는다는 것을 의미합니다., 이 섬유는 당신의 소화관에 공간을 차지하고 당신을 충분히 유지합니다. 로 그것은 움직임을 통해 몸에,그와 같은 역할을관 세탁기술자,이동하는 음식을 통해 소화 기관 및 청소 잔류물 뒤에 남아 있을 수 있습니다른 음식입니다.
양배추는 또한 위궤양을 치유하는 것으로 나타났습니다.
Probiotics
의 연구 프로바이오틱은 신흥 영역의 연구를 위해 많은 영양사,누가 믿는 건강한 직감을 모는 중요한 요소에 대한 전반적인 건강에 도움이 됩니다. 발효 식품은 우리의 내부 생태계에서 핵심적인 역할을하는”좋은”박테리아를 보충 할 수 있습니다., 양배추는 가장 좋은 음식 중 하나를 소개하는 더 좋은 박테리아로 우리의 몸과에서 사용할 수 있는 다양한 같은 형태의 소금에 절인 김치.
항산화
도 원추적 할 수 있을까 몸을 위 덕분에 많은 항산화 물질이 포함되어있습니다. 가장 잘 알려진 항산화 물질 중 하나 인 비타민 C 는 특정 유형의 암 감소와 관련이 있습니다. 또한 물질이라는 망간에서 중요한 역할을 담당 피와 뼈를 건강하고 방지할 수 있습니다 심각한 질병 및 염증을 줄일 수 있습니다.
양배추에 얼마나 많은 탄수화물이 있습니까?,
잘게 잘린 녹색 양배추 한 컵에는 5 그램의 탄수화물이 들어 있습니다. 이 얻으로 분 2.2g 섬유 및 2.8g 설탕을 의미하는,총 순 탄수화물에서 한 잔의 양배추는 그냥 2.8 그램입니다. 붉은 양배추 시계는 설탕 함량이 높기 때문에 컵 당 5.1 그램으로 조금 더 높습니다.
대부분의 사료는 다이어트 제안을 제한하는 탄수화물을 25-50g,양배추 아주 쉽게에 맞는 케톤 식단입니다.,
하는 방법에 맞는 양배추의 케토
대신에 대한 빵이나 Tortillas
양배추게 훌륭한 대체품에 대한 빵,특히 조리법에 양상추 래퍼로 또는 컨테이너입니다. 양배추는 양상추 랩에서 양상추를 쉽게 대체 할 수 있으며 더 견고한 특성으로 인해 훌륭한 토틸라를 만듭니다.
열쇠는 약 30 초 동안 끓는 물 냄비에 양배추의 잎을 희게하는 것입니다. 이렇게하면 잎이 더 유연하고 부드러워 져서 좋아하는 햄버거,샌드위치 또는 먹거리를 쉽게 감쌀 수 있습니다.,
양배추 국수
양배추 보유하고 믿을 수 없을만큼 잘에서 뜨거운 온도 할 수 있도록,요리로 전환하지 않고 걸쭉한. 이것은 양배추를 케토 식단에서 국수를 대체 할 수있는 훌륭한 대체물로 만듭니다. 수프 또는 볶음 튀김에서 봉사한다는 것을,양배추는 당신이 그것을 요리하는 무엇이든의 풍미에 가지고 간다. 그것은 또한 당신의 전반적인 접시에 여분의 탄수화물을 추가하지 않고 만족스러운 질감을 제공합니다.
케토 김치가 소금에 절인 양배추
발효 양배추 음식뿐만 아니라 건강 및 keto-친화적이지만,그들은 또한 매우 쉽게 만들 집에 있습니다., 그냥 갈가리 찢긴 양배추와 약간의 소금으로 구성된 자신의 소금에 절인 양배추를 만들어 돈을 절약하십시오.
김치는 또한 발효 양배추를 식단에 통합하는 또 다른 좋은 방법입니다. 한국의 특산품 인 김치는 나파 양배추,소금 및 아시아 시장에서 찾을 수 있어야하는 몇 가지 향신료로 만들어집니다. 소금에 절인 양배추의 매운 사촌이라고 생각하십시오.
샐러드,간단한 양배추 샐러드
원추게 모든 샐러드 더 채우고,감사하는 튼튼한 질감과 위기입니다. 작은 메이요,사이다 식초 및 얇게 썬 양배추로 간단한 케토 양배추 샐러드를 만드십시오., 할 수도 있습니다 맛있는 샐러드 웨지와 케토-친절한 목장,베이컨,토마토,블루 치즈와 웨지의 녹색 양배추입니다.
케토에서 양배추를 먹는 데 단점이 있습니까?
일반적으로 케토에서 양배추를 먹는 데는 단점이 거의 없습니다. 양배추는 믿을 수 없을만큼 건강하고 다재다능하여 좋아하는 요리법에서 많은 비 케토 친화적 인 재료를 쉽게 대체 할 수 있습니다. 그냥 몇 가지 순 탄수화물에서 한 잔의 양배추,그것은 완벽한 도구를 충족하기 위해 필요한 맛을 느낄 수 있도록.,
양배추는 전통적인 성장기 밖에서도 전국의 슈퍼마켓에서 널리 이용 가능합니다. 그것은 또한 하나 이상의 비싼 음식은 거기에:일반적인 머리의 양배추 실행되지 않습니다 당신은 더 많은 것보다 몇 달러고 보다 훨씬 더 충전 다른 샐러드 채소입니다. 즉,조심하지 않으면 과용하는 것이 가능합니다. Bok choy,특히 포함하고 있는 것으로 알려져 있는 글루코는 화학을 가질 수 있는 독성을 먹을 때 초과입니다. 글루코시 놀 레이트는 알려진 항산화 제이며 소량으로 암을 예방하는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다., 그러나,먹었을 때,많은 양의 이산화를 일으킬 수 있는 여러 가지 건강 문제 갑상선.
이 극히 드문 예외 이외에 많은 양의 다른 유형의 양배추를 걱정없이 안전하게 즐길 수 있습니다. 양배추는 영양사가 승인하고 케토 친화적이며 저탄 수화물식이 요법을하기 어려운 많은 영양소를 얻을 수있는 맛있는 방법입니다.
결론적으로
양배추와 케토는 천국에서 만든 일치입니다. 이 십자화과 야채는 많은 품종으로 제공되며,각 품종은 칼로리가 적고 순 탄수화물이 적으며 케토 친화적입니다., 그것의 건장한 줄기 및 잎 때문에,양배추는 다른 많은 야채가 포기하고 감상 얻을 때 떠받칩니다.
놀라운 다양성의 양상추게 만든 그것이 실용적인 선택의 다양한 케토 요리법을 포함하여,수프,스튜,샌드위치,그리고 더 많은.