새로운 년 동안 검은 눈 완두콩과 양배추-왜?
나는 단단한 음식을 먹고있는 몇 년 동안,나는 항상 새해의 날에 검은 눈의 완두콩과 양배추를 먹었습니다. 왜 우리는 그 음식을 먹습니까? 당신이”행운을 빕니다”라고 말하면 나는 대답해야 할 것입니다,대만족! 전통은 어디에서 시작 되었습니까?
어떤 사람들은 새해에 검은 눈의 완두콩을 먹는 아이디어가 남북 전쟁 당시에 시작되었다고 말합니다.완두콩은 동물성 식품으로 간주되어 연합 병사들에게는 적합하지 않았습니다., 즉,완두콩은 남부 동맹군과 가족이 먹을 수있는 유일한 음식이었습니다. 이 남부인들은 겨울의 죽은 곳에서 완두콩과 소금 돼지 고기를 먹는 것이 행운이라고 생각했습니다.
다른 출처는 이집트인들에게 완두콩을 먹는 것을 추적합니다. 파라오 당시에는 신들 앞에서 그런 낮은 음식을 먹는 것이 겸손의 표시로 여겨졌습니다. 나는 엄마가 나에게 말했고 맛있기 때문에 항상 검은 눈의 완두콩을 먹었습니다.
양배추는 어떨까요? 대부분의 사람들은 번영을 보장하기 위해 양배추 나 콜라 드 그린을 먹는다고 말할 것입니다., 녹색 잎은 돈을 나타냅니다. 진짜 진실은 이것에 더 가깝습니다. 양배추와 콜라 드 그린은 늦은 작물입니다. 즉,특히 남쪽에서 1 월 초에 풍성하고 수확 할 준비가되었을 것입니다. 신선한 채소는 좋은 영양을 의미했습니다.
고대 이집트인,그리스인,로마인들은 양배추를 먹었습니다. 그들은 질병을 막고 소화를 돕기 위해 그것을 먹었습니다. 혹시 양배추를 먹어 본 적이 있다면 그 소화 부분에 대해 알고 있습니다.
그렇게 적은 혼란 완두콩의 요리로 어떤 양배추 및 스팀 일부는 쌀에 대한 새해를”s 일자”s 에 축하하기 위해 진정한 남부 스타일입니다., 여기에 행운,행운,번영,그리고 우리 모두가 함께 나눌 수있는 멋진 새해가 있습니다.