슬로우 쿠커 Ropa Vieja
이 crockpot Ropa Vieja 는 풍미가 풍부하여 쉽게 만들 수 있습니다. 쇠고기는 맛있는 라틴 풍미와 포크 부드러운 나온다. 녹색 올리브가 많은 쿠바 방향으로 가져 가거나 매운 치포 틀레 살사와 토티야로 멕시코로 가십시오.
나는 좋은 음식 이야기를위한 빠는 사람입니다. 돌 수프와 비슷한 이야기는 매번 나를 꽤 많이 얻습니다. 그래서 제가 연구를 시작하는 이름을 로파 비에에서 온(는 뜻으로”오래 옷을”스페인어),내 마음을 녹인을 읽을 때 같은 이야기를 들려주었습니다., 에 따라 민화에 나온 이야기는용은 다음과 같습니다.
“거기 한 번 아주 가난한 사람이고 싶은 계획을 특별한 식사를 위해 그의 가족이었던 집에 오는 긴 여정입니다. 이 없는 음식을 찾을 수 있에서 자신의 집 없는 돈을 구입하는 식품,그가 그의 옷장 모 오래된 옷입니다. 그런 다음 요리를하기 시작 이전에서 옷을 스튜,쏟아지는 자신의 사랑으로 스튜으로 그는 교반 준비를 위한 자기 가족을 돌아갑니다. 그의 가족이 마침내 도착했을 때,낡은 옷은 마술처럼 멋진 쇠고기 스튜로 변모했습니다.
나는 어이 의미한다., 이야기가 얼마나 더 달콤해질 수 있습니까? 요즘하지만,대신에 기대의 오래된 옷으로 돌의 양식 로파 비 요리의 혼합물을 사용하 쇠고기와 야채입니다. 그것은 또한 때때로 당신이 사용하고있는 히스패닉 요리법에 따라 조금 달콤하게 제공됩니다.
쿠바지 또는 스페인어로”당신을 다시 찾을 확 일부 버전의 긴 Vieja 메뉴에서 또는 요리. 그리고 오늘 나는이 간단하고 가정적인 조리법으로 여러분 모두와 내 사랑을 나누게되어 기쁩니다.
천천히 밥솥에서 Ropa Vieja 를 어떻게 만드나요?,
이 요리는 실제로”천천히 밥솥을 사용하는 경우 특히 함께 넣기가 더 쉬울 수 없습니다. 그리고 당신의 부엌이 요리하는 동안 냄새를 맡을 방법은 무엇입니까? 글쎄,그것은 단지 두 배의 보너스입니다.나는 모든 채소를 먼저 준비하는 것을 좋아하기 때문에 모든 것을 한 번에 천천히 밥솥에 버릴 수 있습니다. 내 붉은 고추와 양파를 잘라,그리고 마늘을 말하다.
다음으로,저는 좋아하는 스프레이의 내부는 느린 요리와 요리 스프레이 또는 가끔 사용하는 라이너 더 쉽게 정리입니다., 그런 다음을 추가한 토마토 주스,국물,식초,마늘 및 기타 향신료하고 그것을 잘 저어,다음 계층에서의 절반이 고추와 양파를 추가,스테이크,그의 나머지 부분을 추가 고추와 양파입니다.
거기에서,그것은 모두 기다림의 문제입니다! 약 8 시간 동안 낮게 요리하십시오. 측면 스테이크를 갈가리 찢거나 슬라이스하여 모두 풍성한 스튜로 제공하십시오. 나는 녹색 올리브로 나의 것을 꼭대기에 오르고 싶다,그러나 그것은 선택 사항이다.
Ropa Vieja 는 어떻게 봉사합니까?
밥 그릇에서 샌드위치 등에 이르기까지 ropa Vieja 를 제공하기위한 다양한 옵션이 있습니다.,
- 당신은 약간의 여분의 질감을 위해 흰색,갈색,또는 콜리 플라워 쌀 위에이 요리를 제공 할 수 있습니다.
- 당신이 당신의 Ropa Vieja 에 다른 곡물을 원한다면,quinoa,millet,또는 심지어 polenta 위에 이것을 제공하는 것을 고려하십시오.
- 나는 또한 피 각질의 프랑스 빵이나 담그기위한 바게트 조각으로이 수프 스튜를 제공 할 것입니다. 얌!
- 경우에 당신은 당신의 내부는 쿠바,당신은 역할을 할 수 있습이의 측면으로 바나나 칩나 구운 바나나.,
- 드레인 육류 및 채소의 주스 추가 고기의 혼합물 또는 빵 hoagy 목록에 대한 맛있는 쿠바식 샌드위치.
천천히 밥솥없이 Ropa Vieja 를 어떻게 만드나요?천천히 밥솥없이이 요리를 만들고 싶다면 문제가되지 않습니다.
나는 처음에는 따로 따로 요리하는 것을 제외하고는 모두 같은 재료를 사용합니다. 옆구리 스테이크는 그 좋은,파쇄 가능한 일관성에 도착하기 위해 요리하는 데 많은 시간이 필요합니다. 큰 수프 냄비에 물 약 8 컵에 스테이크를 요리하십시오., 그것을 끓여서 끓인 다음 끓여서 양파,마늘 및 기타 향신료를 넣으십시오. 이 혼합물을 약 2 시간 동안 덮고 끓여서 가면서 거품을 감추십시오.수프 냄비에서 고기를 꺼내 손가락이나 두 개의 포크로 갈가리 찢습니다. 반환은 고기 육수와 추가로서 고추의 나머지 다른 재료를 요리하자에서 다시에 대한 중 낮은 열을 위한 추가 시간,조미료 또는 맛이 있습니다.
돈”t 당신은 단지 세대를 위해 전해진이 같은 조리법을 사랑? 이 조리법을 어떻게 조정할 것인가?