50 음식 트럭 소유자를 말하다:”내가 무엇을 원하는 나가 알을 시작하기 전에 나의 음식”

원래 출판,2014 년에 이 문서를 업데이트되었습니다 2020.

우리는 전국의 식품 트럭 소유자에게 한 가지 간단한 질문을했습니다. 오 소년,모두 배달 했습니까!,

에서 냉소적인 재미를 철저하게 예기치 않은,당신을 공유하고 굉장히 실질적인 통찰력을 위한 모든 주목받는 푸드 트럭 소유자는 거기에있다. 이것은 정확한 유형의 지식은 우리는 여기에서 FoodTruckr 바램에서 공유하기 위한 우리의 자원을 만들에 대한 전체 식품 트럭 커뮤니티입니다. 에서 팁과 트릭에서 컴파일하는 서류에 대한 조언을 육성 고객과의 관계를 고려,이 과정에서 음식 트럭 기본을 가르쳤으로 갖습니다.

음식 트럭을 시작하고 싶습니까?, 체크아웃 시작하는 방법 음식 트럭:의 궁극적인 가이드

손 다운로 이동,모든 규정 가장 일관된 외부 좌절의 원리 들었습니다. 운 좋게도 식품 트럭 소유자는 잠재적 인 두통을 피하는 것에 대해 많은 조언을했습니다.

허가에 대해 더 배우고 싶습니까? 추가 정보를 확인할 수 있습니다에서 제 21 의 우리의 시작하는 방법 음식 트럭 예약

첫째,당신의 숙제를

벤서 누가 복음의 랍스터(뉴욕,NY)

나는 알려진 방법 안티 트럭 NYC 정부입니다., 하는 경우는 없었 수 있는 방법은 법적으로 자신의 허가에 대한 나의 사업,그것이 불법하는 직원 트럭 방법은 직원에는 레스토랑,그리고는 갑자기 판매하는 것은 불법에서는 계량 주차는지 여부를 지불합니다.

에서 짧은 경우 알았다는 실행에도 불구하고 정직한 사업가에서 운영하는 회색 영역의 법률의 변덕에는 경찰,내가 더 잘 준비하는 시험입니다.,

에서 처이스코(올림픽,캘리포니아)

나는 알고 있을 것이 얼마나 많은 규정이 변하는 시간이 지남에 일반 승인 우리의 기업이다. 내가 있어야 한다고 믿는 중앙 위치에 대한 모든 음식 트럭 공급업체를 확인하는 법률 및 규정의 각각의 카운티에서 캘리포니아에서 그리고 결국 모든다.

식품 트럭 법에 대한 자세한 내용은 식품 트럭 책을 시작하는 방법 5 과 8 과를 확인하십시오.,

에 규칙에서 귀하의 지역

요르단에서 수염이크(샌프란시스코,캘리포니아)

소유자로,그것을 얻을 수 있는 매우 혼란을 유지하기 위해 노력하고 그 이해의 모든 다른 이동할 수 있는 자동 판매 법률과를 얻을 필요한 모든 자격 증명입니다.,

각 국가와 도시의 요구 사항은 다르지만,여기에는 캘리포니아에서 당신에 대해 필요 소수의 자격 증명하기 전에 개방의 문 등 캘리포니아 판매자의 허용(국가),지역 보건부 허가(카운티),도시는 비즈니스/행상의 라이센스(도시에서),등등.

음식으로 트럭의 소유자는 당신이 또한 필요한 식품 안전 핸들러를 인증하고도 트럭을 자체에 필요한 인증을 통해뿐만 아니라 하우징&지역 사회 개발(HCD Department)., 여러 카운티 또는 다른 도시에서 운영하는 경우 해당 위치뿐만 아니라 완전히 새로운 자격 증명 세트가 필요합니다.

로이에서 챔피언이스트 치즈 스테이크(애틀랜타,조지아),

조지아에서,우리는 우리에서 가장 규제 상태,국가에서 강한 어떤 측면에서 보건부에서 필요 없는 효율적인 방법을 얻을 수 있는 트럭이 승인되기 때문에 각 군은 다릅니다. 면허를 취득하는 것은 거의 불가능합니다.

참고:이 음식 트럭은이 기사가 출판 된 이후로 폐쇄되었습니다.,

펠릭스에서의 이탈리안 아이스(포크 카운티,뉴욕)

경우를 구입했 트럭,내가 될 것으로 예상 할 수있는 공원 어딘가에 그것을 판매하고 방해받지 않고. 이것은 아닌 경우,그리고 특별한 허가가 필요한 요구에서 모든 임대 임대 자리 내에 주차를 제공 화장실 시설이 마련되어 있습니다. 예를 들어 길가에 팔리는 것을 잡으면 벌금이 무겁습니다.

참고:이 음식 트럭은이 기사가 출판 된 이후로 폐쇄되었습니다.,

자신에게 충분한 시간을 제공합니다 모든 것을 얻을 함께

볼리우드에 활기(Smyrna,GA)

나는 알고 있을 것이 무엇이 들어가서 허용하는 과정 및 방법에 관련된 그래서 나는 더 이상 준비하고 앞서의 게임이다.

참고:이 음식 트럭은이 기사가 출판 된 이후로 폐쇄되었습니다.

멜리사의 닭고기와 와플(Orlando,FL)의 멜리사

발기인,농민 시장,점심 장소 등을 확인하십시오. 트럭에 대한 그들의 대기자 명단에 대해서., 많은 트럭으로 나올 생각은 그들을 가져올 수있을 것입니다 그들의 새로운 트럭을 이 모든 이벤트이지만,때로는 대기 목록이 개월,니다.

참고:이 음식 트럭은이 기사가 출판 된 이후로 폐쇄되었습니다.

마지막으로,두려워하지 말라 도전을 비효율적인 시스템

레 La Cocinita(New Orleans,LA)

I wish I’d 알려져 있는 것이 그렇게 어렵게 허용을 얻도록 작동하는 우리의 트럭입니다. 는 투쟁했 개월이었다 처음에서 영감을 나은 파트너와 나를 시작하는 뉴올리언스는 음식 트럭 연합에 다시 초기 2012., 우리는 최근 시의회와 시장이 통과 한 입법 개혁에 대해시 공무원과 1 년 반 동안 일했습니다.

1 월에 시작하여 식품 트럭에 대한 허가가 100 건있을 것입니다(이전에는 12 개 정도 밖에 없었습니다). 또한,우리는 이전에 한계를 벗어난 시내의 특정 지역에 접근 할 수있게되었습니다. 우리는 음식 트럭이 한 자리에 주차 할 수있는 시간을 늘렸다. 가장 크게,우리는 레스토랑에서 600 피트 이내에 주차하지 못하게하는 근접 제한을 완전히 제거했습니다.,

기 전에 거리를 칠

푸드 트럭을 수 있습 것 같은 재미있지만 그들이 필요로 심각한 사업을 계획하고 수익성과 지속 가능한 것입니다. 많은 음식 트럭 소유자는이 바로 그 점에 대해 큰 생각을 표명했습니다.

사업 계획 수립에 대해 더 배우고 싶습니까? 읽기 9 장에서 우리의 시작하는 방법 음식 트럭 예약

선불 비용은 당신보다 더 높은 깨달

리사에서 도로에 대한(San Diego,CA)

기대하는 비용을 보다 더 많이 생각하는 비즈니스를 실행합니다. 방문하는 모든 도시에 대한 라이센스가 필요합니다., 책임 보험은 연간$1,900 이상으로 운영됩니다. 연료 비용은 매우 높습니다—대부분의 트럭은 약 7MPG 만 얻습니다. 대량으로 구매할 수 없기 때문에 제품을 보관할 공간이 없기 때문에 매일 매장이나 매장에 있습니다. 이것은 종종 일반 식당이하는 것보다 더 많은 돈을 지불한다는 것을 의미합니다.

보험에 대해 더 배우고 싶습니까?, 음식 트럭 책

Joe from Chef Joe Youkhan’s Tasting Spoon(Trabuco Canyon,CA)

의 Lesson18 에서 더 많은 정보를 찾을 수 있습니다. 상세한 사업 계획이 있더라도 예상보다 30%더 많았습니다.,

의 많은 예상치 못한 비용

루이&다니엘서 Rito Loco(Washington DC)

나는 생각한 것 중 하나는 우리가 알고 있으로 얻기 전에 음식 트럭 비즈니스가 어떻게 효율적으로 우리 실제로 실행하는 사업입니다. 우리가 처음 시작했을 때,우리는 마케팅/홍보 담당자를 고용했습니다-돈 낭비! 우리는 여기저기서 여분의 돈을 썼지 만,정말로 마른 작업을 실행하는 방법을 배웠습니다.,

MIHO Gastrotruck(San Diego,CA)의 Juan

항상 예기치 않은 것을 준비하십시오. 내가 줄 수있는 최선의 충고는 당신이 벤처 한 다른 사업과 마찬가지로”숙제를하고 견고한 사업 계획을 작성하십시오!”

이렇게 많은 트럭을 압연하지 않는 적절한 연구와 개발,재정 계획어,자본 요구 사항입니다. 이 필수적인 조각 없이 실패 자신을 설정 하 고 있습니다.

참고:이 음식 트럭은이 기사가 출판 된 이후로 폐쇄되었습니다.,

당신의 연구를 치기 전에 도

레아에서 Babycakes 트럭(Chicago,IL)

난 것을 말하는 내가 더 잘 이해 음식 트럭 기후에서 시카고,어디에 소비자는 오히려 교육에서는 일반 음식에 대해 트럭시는 것을 완전히 반대해 전체 산업입니다.

I 연구는 시장에서 LA 와 뉴욕했고 몇 가지 주요에 대한 오해 얼마나 많은 돈을 푸드 트럭 여기 시카고에 있는 것이 현실적으로 생성 할 수 있습니다.,

진실은,나의 음식 트럭를 제공합 더 많은 광고 차량으로 다른 수익을 생성 채널 등 케이터링,식품 납품하고 있습니다. 우리가 특별 행사에서 음식 트럭으로 돈을 벌지 만,매일 갈기는 그다지 수익성이 없습니다.

Sameer 에서 인력거를 중지(San Antonio,TX)

아무리 좋은 음식,귀하의 비즈니스 계획이 필요해 똑같이 좋은 경우 더 낫지 않습니다. 귀하의 시장에 대한 숙제를하십시오. 위대한 음식 트럭 경주 횡재가 텔레비전에서 볼 수있는 것처럼 쉬울 것이라고 생각하지 마십시오., 그것은 요리 취미가 아니라 사업입니다.

참고:이 음식 트럭은이 기사가 출판 된 이후로 폐쇄되었습니다.

일상 생활

실습 소유권은 제안이 아닙니다. 그리고 휴가는 오기가 어렵습니다. 소매를 감아 올릴 준비를하십시오.,

당신이 할 것보다 더 많은 요리

스테파니에서 바다새 트럭(코스타메사 캘리포니아)

몇 달을 시작으로 트럭,는 것을 깨달았기 위해서 우리는 성장을 위해,필요한 자신을 제거하 트럭에서는 시간에 응답하기위한 이메일을 예약,중지,발전,새로운 메뉴 홍보 및 마케팅,etc. 그 일을하면서 나를 대신하기 위해 약 3 명을 지불해야했고 제품과 서비스의 품질이 떨어지는 것을 알았습니다., 예를 들어,때로는 메뉴 항목은 것을 제공하는 아래 나의 표준 또는 우리가 열리 서비스에 대한 보다 나중에 우리는 우리의 일정입니다.

Capelo’s Hill Country Barbecue(캘리포니아 주 샌프란시스코)의 John

식품 트럭 사업은 음식에 대한 열정에 관한 것이 아닙니다. 그것은 미친의 조합 비즈니스,시간 관리,마케팅 그리고 가장 중요한 사람들을 행복으로 귀하의 제품입니다. 당신이 당신의 시간을 보내는 방법은 당신의 음식 트럭 사업의 성공에 매우 귀중합니다.,

음식 준비가 놀랍게도 시간이 소요

크리스티나에서 아들의 빵(로스앤젤레스,캘리포니아)

전에 내가 음식 트럭 비즈니스가 시간이 걸리는 그것을 얻을 수 있었 내 모든 제품입니다. 그것은 어려운 음식 트럭에 대한 제품을 받기 위해서는 전달하기 때문에,마지막 순간에 이벤트는 팝업 수 있습과할 수 없습니다 거기에 머물을 받니다. 자,나는 아침에 여분의 시간을 단지 내 차에서 운전하면서 재료를 쇼핑하면서 보낸다.

나의 충고:메뉴가 간단하도록 엔지니어링하고 너무 많은 재료 나 전문 품목을 사용하지 마십시오.,

재료 쇼핑에 대해 더 배우고 싶습니까? 여기를 클릭하십시오.

에서 사람이 나나 G 의 닭&와플(애틀랜타,조지아),

양의 시간을 보내게 될 것을 왕복하는 음식. 나는 항상 레스토랑 디포,샘 또는 지역 식료품 점에있는 것처럼 느낍니다.

Streetza Pizza(MILWAUKEE,WI)의 Scott

음식 트럭을 소유하는 것은 대부분의 잠재적 인 소유자가 생각하는 것보다 훨씬 더 큰 시간 약속입니다. 특히 처음부터 물건을 만들 때 그렇습니다.

준비 및 사후 판매 시간의 양은 실제로 서비스 시간과 거의 같습니다., P&Ls 에서 인건비를 추정 할 때 고려해야 할 사항.

는 당신의 자신의 상사가 주요 시간 약속

Paawan 에서 차이 Cart(샌프란시스코,캘리포니아)

나는 알았다는 이 비즈니스 정말 제한하는 나의 능력을가 있습니다. 나는 세 가지 차이 카트 샌프란시스코 다운타운에 차이는 뭔가 사람들이 있다. 샌프란시스코에서 정통 및/또는 좋은 차이에 대한 옵션은 실제로 없습니다.

내 고객은 우리가 매일 열려 있기를 기대합니다., 그것은 좋은 일부가 될 사람들의 삶,그러나 그것은 추가 압력의 비즈니스를 실행하는게 없다.

Slider House Burger Co.의 Nick 그리고 Tortally Tasty(San Diego,CA)

나는 그것이 하루 종일 길고 긴 시간의 끝없는 사이클이라는 것을 알았 으면 좋겠다. Mastiff 트럭의 Jacob Bartlett 가 말했듯이,”우리는 풀 타임으로 일하지 않습니다. 우리는 항상 일합니다.”그리고 그것은 가족 비즈니스 1926 년부터 그래서 나이 매우 독특한 그것에 있는왔습에 의해 뒤틀린 온라인 비즈니스의 세계.,

작은 엉덩이 여백과 처리 할 사람이 너무 많습니다. 고 무엇을 찾았 이 업계에서 가장 성공적인 트럭 운영자들은 1)에 대한 열정을 가지고 음식과 2)사랑의 사람들이 그들과 상호 작용됩니다.

Matt from Scratch Truck(Indianapolis,IN)

내가 시작하기 전에 내가 알았 으면하는 한 가지는 트럭을 성공시키는 데 걸리는 시간입니다. 나는 그것이 어떤 사업에서도 동일하다고 확신하지만,일주일에 7 일,하루에 11 시간이 될 것이라는 것을 깨닫지 못했습니다.

내 눈이 열려 있다면,나는 어떤 용량으로 사업에 종사하고있다., 그것은 모두 소모적입니다. 나는 그것을 사랑하지만,모든 시간을 할 일이 너무 많이있을 것이라는 점을 깨닫지 못했습니다.

참고:이 음식 트럭은이 기사가 출판 된 이후로 폐쇄되었습니다.

Jamie 어디에서의 불(애플 밸리,캘리포니아)

중 하나는 것을 내가 알았을 시작하기 전에 이 사업은 일이 얼마나 많은 들어갈 수 있습니다. 나는 생각하지 않은 것이 쉽지만,대부분의 외부인이 그냥 생각하”오 세상에는 작업입니다 그래서 쉽고,당신은 요리 트럭에 5 시간 동안 그리고 당신은 끝났어.”

아니요!, 그것은 너무 많은 시간이 걸립 청소,쇼핑,준비하고,메뉴 변화&개발,운전,사이트에서 요리&청소,이메일,상호작용과 코디네이터,마케팅,증가하는 음식 판매,etc.

참고:이 음식 트럭은이 기사가 출판 된 이후로 폐쇄되었습니다.

네트워킹을 만들 수 있습니다 또는 당신의 사업을 중단

네스에서 Devilicious 음식 트럭(Temecula,CA)

우리는 이 산업에 의존한 협력의 다른 음식 트럭 소유자,지역 기업 및 공급자에게 있습니다., 우리가 그것을 시작하기 전에 깨닫지 못했던 사업의 백 엔드에 더 많은 것이 있습니다.

네트워킹,신뢰할 수있는 공급 업체 찾기 및 음식 준비가 있습니다. 많은 음식 준비. 기본적으로 음식 트럭을 소유하는 것은 당신의 삶입니다.

디모데에서 아이언 음식 그룹(로스앤젤레스,캘리포니아)

음식 트럭 그냥 세상에는 레스토랑,그것은아버지,아무도 당신을 도울 것입니다. 성공하는 방법은 동료 음식 트럭 운전사로부터 존경을 얻는 것입니다.

참고:이 음식 트럭은이 기사가 출판 된 이후로 폐쇄되었습니다.,

예약 및 작업 이벤트

음식을 너무 잘 만들어 자체 판매…거의. 올바른 이벤트를 찾고 그 기회를 활용하는 것은 그 자체로 예술입니다.

계를 위한 숨겨진 비용

스테파니에서 바다새 트럭(코스타메사 캘리포니아)

자연의 음식 트럭에 의존하는 산업에서 많은 기회와 운;당신은 주사위 모든 시간을 이동하지 않고 이벤트를 보장합니다. 때로는 큰 점수를 얻고 다른 시간에는 돈을 잃을 수도 있습니다.

당신은 당신의 트럭이 올 수 있도록 조금 과장 할 수있는 이벤트 주최자의 말에 많이 의존해야합니다., 또는 그들은 당신이 그들의 큰 행사에서 수수료 또는 비율을 원할 수 있습니다. 당신은 정말로 무엇을 기대해야하는지 결코 알지 못하지만,시간이 지나면 패턴을 조금 더 잘 이해하기 시작할 수 있습니다.

리사에서 도로에 대한(San Diego,CA)

요금은 높은 이벤트에 참여하여($200-$900)및 여러 곳을 중지해야 합니다 그들에게 20%까지 당신의 판매합니다.

Mike from Garliscapes Food Truck(Orange County,CA)

예약,예약 및 예약. 올바른 이벤트를 예약 할 수있는 능력은이”음식 트럭”퍼즐에 가장 중요한 단일 작품입니다.,

우리가 시작했을 때,나는 생각했다,”만약 우리가 좋은 음식,그들이 와서”. 그건 사실이지만,잘못 예약했기 때문에 이층 이벤트에 있다면 운이 없습니다.

레아에서 네리의 갈망을 가두(로스앤젤레스,캘리포니아)

Oh,어떻게 내가 원한 것 이라고 알려져 있는 위치이고 이벤트를 만드는 가장! 우리가 음식 트럭 사업에 들어가기로 결정했을 때,우리는 어떤 사업이 수반하는 모든 노력에 대한 준비가되어있었습니다.,

는 식품 산업에서(가족이 운영하는 사업이며,나의 자신의 공유의 레스토랑에서 전년),내가 알기에는 이것은 비즈니스 요구하는 많은 인내심,오랜 시간하고 성실한 자세를 견지한다.

참고:이 음식 트럭은이 기사가 출판 된 이후로 폐쇄되었습니다.

계정에 대한 준비 시간을 계획할 때

더스틴&크리스틴에서 먼지가 많은 빵(Fresno,CA)

우리는 우리가 알 수만 있었다는 금액을 준비를 위한 각각의 새로운 공연입니다. 첫 해가 지난 후,우리는 차트를 작성하기 시작했고 지혜는 시간과 시련으로 만 제공된다는 것을 배웠습니다., 우리는 끊임없이 변화하는 시장을 따라 잡고 매년 개선하기를 희망합니다!

짐에서 지미 Ray’s Bar-b-que(살렘에서)

되고,거리에서 농민 시장,박람회,축제 또는 특별한 경우 판매가 무엇을 추가하기 위해 귀하의 비즈니스와 확실히 도움말에서 결론입니다.

당신이 당신의 사이트,빠르고 다소 쉬운 기계에 의존 도달 한 후,설정 시간을 만들어보십시오. 그것은 우리에게 대략 45 분에서 1 시간 정도 걸립니다. 협회의 다른 트럭은 5-10 분 안에 설치됩니다. 우리는 트럭 밖에서 큰 그릴로 요리하고 다른 모든 사람들은 트럭 안에서 요리합니다.,

참고:이 음식 트럭은이 기사가 출판 된 이후로 폐쇄되었습니다.

스카우트 지역을 찾을 수 있는 최고의 위치

마릴에서 햄버거 버스(Denver,CO)

가능한 경우,를 확보하려고 일부는 위치를 파크 당신의 음식 트럭입니다. 당신이 할 수있는 한 많은 것을 찾으십시오,그들은 항상 운동하지 않습니다.

Fishlips 스시(로스앤젤레스,캘리포니아)

한 것은 내가 알았:는 방법을 찾기 위해 좋은 위치에 대한 봉사!

참고:이 음식 트럭은이 기사가 출판 된 이후로 폐쇄되었습니다.,

트럭 유지

우리는 식품 트럭 사업의 식품 측면을 다루었습니다. 남은 것은 무엇입니까? 오,그래,트럭. 변덕스러운 변속기에서 웡키 파워 스티어링에 이르기까지 트럭은 가장 친한 친구이자 가장 큰 적입니다.

자신의 정비공

낸시에서 Kurbside Eatz(Houston,TX)

중 하나는 것을 내가 알았는,나를 얻기 위해 필요한 일을 파트 타임으로,기계공하지 않는 경우는 전기입니다. 나는 대부분 동의 할 것이라고 확신한다!

Bernie’s Burger Bus(Houston,TX)의 저스틴

나는 먼저 디젤 정비사가되었을 것입니다.,

Border Grill(로스 앤젤레스,캘리포니아 및 라스베가스,네바다)의 Andrea

우리는 트럭을 설계하고 맞춤 제작했습니다. 이것은 놀라운 일이었습니다. 슈퍼 효율적인 요리 기계를 만드는 방법을 학습. 우리는 10 배 크기의 식당 주방만큼이나 많은 주문을 트럭에서 생산할 수 있습니다. 우리는 트럭을 좋아합니다!

Blue Sky Dining(더럼,노스 캐롤라이나)의 Nic

더 나은 트럭 정비사가 되십시오! 누구나 팬 그레이비를 만들 수 있지만 누구나 파워 스티어링 펌프를 교체 할 수 있습니까?

참고:이 음식 트럭은이 기사가 출판 된 이후로 폐쇄되었습니다.,

최고의 장비 연구

오 마이 고지에서 네이선! (오클라호마 시티,OK)

우리는 지금 4 번째 주에 들어가고 내 Gogi 트럭은 1987Chevy StepVan 입니다. 그녀는 얼마나 많은 마일과 달리기를 위해 그녀를 장비하려고 시도한 수많은 사람들을 아는 사람이 있습니다. 자동차 애호가 인 나,나는 늙은 소녀가 제대로 달리고 싶다.

그녀는 정말로 많이 필요하다고 말했습니다. 대체 전체 전송,드라이브 샤프트,타이어,브레이크,배선,re-주문을 받아서 만들어진 인테리어,했다 조정된 엔진다. 그러나 지금도 몇 가지 엔진 문제가 있습니다.,

것은 내가 알았을 시작하기 전에 것을 알고는 트럭이 더 이상 실행해야 사용할 수 있는 가장 빠른 교체 부분을 유지하고,장점/단점의 디젤 엔진 vs 가솔린입니다. 요리,청소 및 서빙은 내가 18 시간 일하더라도 재미있는 부분입니다. 토요일 밤에 잃어버린 모든 이익에 대해 생각하는 길가에 붙어있는 빤다.

Joel from St.John’s Fire(Houston,TX)

내가 30 년 넘게 레스토랑 사업을 해왔 기 때문에 쉬운 부분은 메뉴와 음식이었습니다., 내가 가장 필요로하는 것은 트럭의 빌드에 대한 몇 가지 지침이라고 생각합니다.

예를 들어,2 교대 일에 필요한 물 탱크의 크기는 무엇입니까? 일주일 동안 프로판이 얼마나 필요합니까? 발전기 크기? 에어 컨디셔너는 휴스턴 여름에 130 도 트럭에서 실제로 차이를 만드나요?

참고:이 음식 트럭은이 기사가 출판 된 이후로 폐쇄되었습니다.

Adam food Shark(San Antonio,TX)

Honda EU2000 발전기가 발전기와 함께 갈 수있는 방법이라는 것을 알았 으면 좋겠다. 트럭에서 수십 피트 떨어진 곳으로 가져갈 수 있으므로 가스가 빠져 나가지 않을 것입니다., 그것은 더 많은 장소는 당신을 설정하고 잠시와 일부 공간의 주위에,같은 우리는 꽤 많은 항상(지에 대해 모바일 장치가 없는 한 그들 위에 탑재하지만 그 어떤 나쁜을 올라가고 그들을 시작하는 모든 날).

경우에 당신은 큰 소리로 발전기에 앞 또는 뒤 범퍼,당신도 자신에게 일산화탄소 중독하는 시간에 너무 좋지 않을 언급하지 않습니다. 어쨌든,휴대용,알렉산드르,신뢰할 수 있는 발전기 이동할 수 있는 상당히 멀리 트럭에서 계속됩니다 거주자 건강하고,적어도 음식을 위해 상어가 있습니다.,

품질 장비에 과시하는 것은 가치가 있습니다.

W.O.W 의 Wendy! (애틀랜타,조지아)

누군가가 나에게 모서리를 자르지 말라고 말했 으면 좋겠다. 나는 더 새로운 트럭을 얻었 으면 좋겠다. 우리는 사업 첫해에 너무 많은 수리를했습니다.

우리는 우리를 교체했 엔진,전송,모든 타이어 등…면했고는 돈을 모아서 더 좋은 트럭에서 첫 번째 장소는 것이었습이 훨씬 더 낫다.

Ryan From Dashboard Diner(Indianapolis,IN)

우리는 하나 대신 두 개의 음식 트럭을 만들어야했습니다., 우리는 2011 년 가을에 트럭을 출시 한 이래로 큰 성공을 거두었으며 현재 미래에 또 다른 트럭을 만들 준비 과정에 있습니다. 푸드 트럭 사업은 레스토랑의 미래입니다.

유지 보수 시간이 소요될

줄리에서 샘 ChowderMobile(엘그라나다,캘리포니아)

한 가지 우리는 우리가 알고 시작하기 전에 음식 트럭에 사업 양의 유지보수/수리가 필요한 것에 대한 우리의 트럭. 전형적인 레스토랑은 시설 및 주방 장비에 대한 지속적인 유지 보수를 다룹니다., 음식 트럭,당신은 그 동일한 유지 관리 문제이지만,또한,당신은 모든 유지보수와 함께 제공되는 문제를 소유 많이 사용하는 차량입니다.

우리의 트럭 제공 전체 샌프란시스코 베이 지역으로,북쪽으로는 나파에서 남쪽으로는 몬테레이. 되고에 본사를 두고 하프 문 베이,그들에 넣어 많은 주행거리,그리고이 일정한 필요를 위해 그들을 서비스할을 얻을 수있는,비용,및 그들을 사용할 수 없습니다.,

에반젤린에서 버터밀크 트럭(로스앤젤레스,캘리포니아)

한 것은 내가 알려진 것은 모든 여분의 유지 관리와 함께 제공을 소유하고 운영하는 음식 트럭을 포함하여,이에 제한되지 않고 발전기 정비,유지관리비,차량 관리,등등.

참고:이 음식 트럭은이 기사가 출판 된 이후로 폐쇄되었습니다.

고객과의 연결

고객 없이는 어디에도 없습니다. 그리고 당신의 슈퍼 팬은 비즈니스의 생명입니다. 의식의 주인이되는 것은 마스터 요리사가되는 것만큼이나 중요합니다.,

소셜 미디어를 사용하여 귀하의 이점

Chef 디에서 플럭(오렌지 카운티,캘리포니아)

한 것은 내가 알려지기 시작 하기 전에 내 비즈니스는 것이 얼마나 중요한 큰 소셜 미디어 밀었을 것입하는 데 도움이 시작됩니다. I would 넣어 가지 방법으로 더 많은 초점 길 Twitter,Facebook,Instagram 좋아하는 연결,발표,소개,게 제공하는,특별하고 더 나은 의사 소통하는 노력의 세계를 소셜 미디어.,

난 몰랐어요 엄청난 커뮤니티에 의존하는 소셜 미디어하고 시작했는지,나는 느낌과 같은 우리는 것도 성공의 오래 전에 우리가!

효과적으로 소셜 미디어를 사용하는 방법에 대한 자세한 내용을 원하십니까? 여기를 클릭하십시오.

강력한 브랜드 수익률을 열광적인 반응

마크에서 Hogfather BBQ(핑크 Hill,NC)

한 가지 원스톱 서비스가 바로 이전에 운영 Hogfather 바베큐 음식 트럭에는 예상하지 못한 열정을 위한 브랜드입니다.,

나는 생각한 사람들이 울리기 때문에 나는 운전이 느리고,하지만 일단은 그들을 전면과 측면의 내 차량들이 사진을 찍고,파동,그리고 나에게 엄지손가락 승인을 받습니다. 특히 큰 트럭을 운전하는 데 소심했을 때 익숙해지는 데 시간이 걸렸습니다.

강력한 브랜드 구축에 대해 더 배우고 싶습니까? 여기를 클릭하십시오.

강력한 커뮤니티 대처하는 데 도움이 좌절

Beckie 에서 Quiero Arepas(Denver,CO)

재난이 발생했을 때 당신은 확신이 없는 하나 그것이 그렇게 나쁜 것입니다., 그런 다음,이를 통해 회담으로 다른 소유자,지식을 얻는 길을 따라 그리고 건물의 놀라운 복구 사람은 무기고,당신이 느끼는 당신이 당신의 장소는 매일입니다. 우리가 하는 게 낫지 않아 우리는 우리의 트럭을 사랑 해요!

당신은 무엇을 말합니까?

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우리는 이렇게 감사의 지속적인 입력을 이 중요한 주제기 때문에 그것은 모양의 미래 FoodTruckr 내용입니다., 우리는 당신의 이익에 봉사하기 위해 여기에 있습니다;우리는이 자원을 함께 구축하고 있습니다.

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이 게시물은 2020 년 9 월 1 일에 마지막으로 수정되었습니다.

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