The Perfect Plain Sweet Lassi Recipe (한국어)
이 게시물에는 제휴 링크가 포함될 수 있습니다. 여기에서 내 개인 정보 보호 정책을 읽으십시오.
Lassi 는 요구르트,우유,얼음 및 설탕으로 만든 파키스탄 및 인도 요구르트 음료입니다. 이것은 내가 가진 최고의 평범한 달콤한 라시 요리법이며 내 처남의 부엌에서 나옵니다. 그의 비밀? 그가 사용하는 소량의 휘핑 크림을 만드는 라 시 음료는 완벽하게 달콤한 추가 크고,즉시 상쾌합니다.,
Lassi 음료 란 무엇입니까?
lassi 에 익숙하지 않은 경우 요구르트와 물 또는 우유를 혼합하여 만든 전통적인 인도 및 파키스탄(특히 Punjabi 라고 함)요구르트 음료입니다.
lassi 는 여름에 인기가 있지만,나에게 그것은 일종의 아이스크림과 같습니다-일년 내내 매우 적절합니다. Halwa poori 또는 nihari 의 따뜻한 접시를 완전히 상쾌한 lassi 유리로 다우닝하는 것과 같은 것은 없습니다.,
의 수백이 있다 변화의 파트너(그것은 매우 많을 칠하거나 미스 레스토랑에서),및 수 있는 달콤,짭짤,또는 과일. 망고 라시는 매우 인기가 있지만,평범한 달콤한 라시는 모든 것을 시작한 라시입니다.
한 완벽한 평 달콤한 파트너 제조법
너지 충분히 냉각,도니다. 나는 인정할 것이다,나는 평범한 lassi 음료를 많이 먹었다.
내 처남의 버전을 맛보기 전까지는 평범하고 달콤한 라시가 얼마나 좋은지 깨달았습니다., 나는 그것이 얼마나 균형이 잘 잡혀 있는지에 당황했다. (나는 그의 것을 가질 때까지 수제 라시를 정말 좋아했는지 모르겠다.)그것은 부드러웠다. 그것은 상쾌했다. 그것은 완벽했다!
그 때 나는 그가 비밀 성분 인 무거운 휘핑 크림을 가지고 있음을 발견했습니다.
소량을 사용하더라도이 lassi 를 여분의 특별한 것으로 변형시키는 데 도움이됩니다.
을 만드는 방법이 일반 달콤한 Lassi
을 만드 라씨,당신은 단순히 추가 믹서기에 재료와 혼합이다., 내 동생에 대해 설명합법과 같은 것으로,”반 욕조,요구르트의 세 번째 보다는 더 적은은 무거운 휘핑 크림(소자),우유를 많이,그리고 많은 설탕이다.”
그와 같이,대부분의 사람들을 사용하지 않는 레시피를 만들 때 lassi 지만,나는 그것의 모든에서의 비율. 이것은 최근에 가족과 함께 많은 버전을 테스트했을 때 나에게 더욱 분명 해졌다. 동일한 성분을 사용하여 양의 약간의 변화가 다른 결과를 산출했습니다.
물론 맛에 맞게 레시피를 조정할 수는 있지만 비율에 대해 의도적으로하려고했습니다., 얼음은 라시를 제대로 차게하고 요구르트를 약간 희석시키는 역할을합니다. 우유는 균형과 부드러움을 더하면서 그것을 가늘게합니다. 무거운 휘핑 크림은 크림베이스(좋은 라시를위한 필수품)를 증폭시킵니다. 일관성이 너무 얇거나 두껍지 않습니다. 맛은 너무 달콤하거나 너무 신랄하지 않습니다. 나를 위해,비율은 완벽합니다.
더 많은 맛있는 파키스탄과 인도 요리 음식을 시도해
정통 파키스탄 Chai
심유(Haldi 카 Doodh)
만약 당신이 시도하고 라시,원하시면 알려 주시기 바랍니다!, Instagram 에서 의견이나 평가를 남기고 나와 공유하기를 원합니다. 그것은 항상 당신이 나의 조리법을 시도하는 것을 보는 나의 날을 만든다!
한 완벽한 평 달콤한 파트너 제조법
Izzah 왕-아니 방
- 1 1/2cups 전유르
- 1/2-1 컵 아이스 큐브 8-10,작은 조각 는 방법에 따라 냉 당신은 그것을 선호
- 1 컵 우유
- 4tbsp+2tsp 사탕 수수 설탕*또는 원하는 만큼
- 3 큰술 중 휘핑 크림 또는 하위기와
지침
-
에 모든 재료를 결합하기 완전히 부드럽습니다., 즉시 봉사하십시오.
비디오
메모
*적은 얼음을 사용하는 경우 더 적은 감미료를 사용하십시오!,