10 Friske Kinesisk Mat Valg
Kinesisk mat er et veldig hyggelig avbrekk for mange Amerikanere. Men, når en person prøver å spise mer sunn mat, til og med diett for å miste vekt, er det sunnere Kinesisk mat valg? Den sanne Kinesisk matlaging er forskjellig fra Americanized versjoner av mange kjente retter. Americanized Kinesisk matlaging er ofte basert på stekt mat eller mat med sauser høy i natrium, sukker og fett. Disse matvarene kan være høy i kalorier., Men, folk kommer til å American Kinesiske restauranter kan velge sunnere menyelementer. Et annet alternativ er å lage din egen Kinesiske retter ved hjelp av sunnere ingredienser.
Bli Klar over hva som er i Den Kinesiske Maten Du Bestiller
Det første trinnet for å finne sunn Kinesiske retter, er å sjekke ingrediensene som er oppført på menyen. Unngå sauser som har for mye natrium og spør om lys sauser er tilgjengelig. Velg sunn kinesisk mat ved å unngå stekt mat i favør av dampet valg. Velg meny elementer som inneholder mye grønnsaker. Så, spise sakte og ikke over-spise., Noen mennesker finner ut at du tar slurker med vann eller kaffe mellom retter som kan hjelpe dem til å føle seg bedre med mindre mat.
Når en person er å lage sin egen Kinesisk mat, de kan lese etikettene på beholdere av ingrediensene. Velg lav natrium, lys versjoner. Plukke oppskrifter som bruker sunnere matlaging metoder som dampende eller røre-steking med redusert beløp av matoljer. Det er Kinesisk takeaway, eller spise i menyelementene som er mer sunt. Noen av de sunneste Kinesisk mat alternativer inkluderer de følgende.
1., Dampet, blandede grønnsaker eller lett stir-stekt grønnsaker bør inkluderes i hver ordre. Den krydder og valg av grønnsaker gjør dette til en deilig valget det er også veldig sunt.
2. Prøv buljong-baserte supper som egg drop, wonton, varmt og surt og andre har god smak, men har færre kalorier. Disse supper kan være en forrett eller hovedrett. Varmt og syrlige supper inneholder eddik, krydder og grønnsaker som sopp og bambusskudd. Det kan også inneholde egg.
3., For vegetabilske dumplings som er dampet og dyppet i chili saus i stedet for salt soyasaus som en forrett. Ikke spis for mange. Kinesiske dumplings er lommer av spesielle deig fylt med grønnsaker og kjøtt.
4. Wok-retter er mye sunnere enn stekt menyelementer så lenge olje-bruken er begrenset, og de er ikke druknet i rike sauser. En kunde kan be om sausen på siden eller med bare 1/2 saus. Stek pommes frites ofte bruker mye friske grønnsaker blandet med reker eller magre proteiner som kylling eller biff., Et slikt valg er Moo goo gai pan som er en lys og stir-fry med lett sauced, magre kylling og grønnsaker, inkludert brokkoli, sopp, vann kastanjer, og gulrøtter. Sørg for å be om lys saus. Et annet godt valg er biff og brokkoli som har stir-stekt oksekjøtt, brokkoli, og en lett saus.
5. Hvis den Kinesiske restauranten tilbyr kylling salat wraps, dette er en god måte å bli lean protein og grønnsaker i ett måltid.
6. Velg Kung Pao Kylling i stedet for kalori laden General Tso ‘ s eller den søte og syrlige kylling., Denne oppskriften har mindre fett, natrium og kylling som ikke er stekt. Den bruker krydder og mer grønnsaker etter smak.
7. Velg en vegetarisk rett, slik som Buddha ‘ s Delight. Denne retten er fullpakket med grønnsaker med spennende teksturer og smak serveres i et rikt krydret buljong. Det har en blanding av snø erter, vann kastanjer, kål og sopp, sammen med paprika, løk og gulrøtter alle kokt til skarp-anbud scenen. Lys kjøttkraft er soya saus basert og flavorful. Dette er en rett som ofte gjøres med tofu for mer protein.
8., Ma-Po Tofu er et produkt laget av soyabønner og er rik på protein, jern og kalsium. Dette er et godt tillegg til en hvilken som helst rekkefølge.
9. Moo shu kylling består av mye grønnsaker, kylling og krydder innpakket i pannekaker eller i salat.
10. Chop Suey kan være sunnere enn som en form med masse saus og nudler. Sunnere versjoner er tunge på grønnsaker som kål, bønnespirer, og vann kastanjer serveres med forskjellige kjøtt over ris eller stekte nudler. Dette er også en stir-stekt rett, og kan også inneholde egg.
11., Egg foo unge er som en Kinesisk omelett laget med en kombinasjon av egg, kjøtt og hakket grønnsaker. Be for denne retten til å være lett stekt i stedet for dypt stekt og velge å gi avkall på salt brun saus som kan være tjent med det. Grønnsaker inneholder ofte erter, løk og gulrøtter. Kjøttet er inkludert kan være svinekjøtt, reker, kylling eller biff.
12. Noen Kinesiske restauranter tilbyr en bakt laks alternativ. Dette er veldig sunt serveres med en side av dampede grønnsaker. Laks er lav i fett og høy i protein og omega-3 fett.
13., Det er en lykkelig familie meny element i mange haker restauranter som består av en wok laget av kjøtt og grønnsaker og servert i en brun saus over risen. Kjøttet kan være skalldyr, svinekjøtt eller kylling, eller en kombinasjon.
for Å bestille sunnere retter, alltid vet eller spør hva matlaging metoden er brukt. Unngå bestilling av mishandlede og dyp-stekt ta ut valg fordi de er lastet med stivelse, fett og kalorier. Prøv å holde seg til meny valg som er kokt, bakt, stekt eller kokt ved hjelp av kun en liten mengde av matolje.,
Husk at en meny som serverer Kinesisk mat, kan virkelig inneholde opp til fire porsjoner, så du trenger ikke spise alt på en innstilling. En idé som ekspertene anbefaler, er å måle ut en riktig servering størrelse før servering og deretter spare resten til senere. Eller, dele mat med familie eller venner for en fin sosiale anledningen. Mange grupper av venner eller familie for flere menyvalg for å dele. Denne måten alle får en liten del av flere menyelementer og ingen over-spiser.,
Kinesisk mat kan være et sunt valg for de som prøver å spise sunnere eller kutte kalorier, hvis valgene er nøye vurdert og delene er begrenset. Husk å velge retter med mye grønnsaker og lette sauser snarere enn den tunge sauser pakket med salt og fett.