4 Fordelene med eplejuice (Og 5 Negative)

Juicing epler resulterer i tap av noen fordeler og skaper potensiell helserisiko.

Her er topp 5 bekymringer knyttet til å drikke eplejuice, sammen med måter å overvinne noen av dem.

Kan bidra til vektøkning

juice kan være forbrukes raskere enn en hel apple, som kan føre deg til å ta i et stort antall kalorier i løpet av en kort periode av tid.

i Tillegg, juice ikke er spesielt god på å tilfredsstille sult eller hjelper deg å føle deg full. Dette kan føre deg til å konsumere overflødige kalorier (19).,

I en studie ble voksne ble gitt en hel apple, applesauce, eller eplejuice i like mengder basert på kalorier. Hele epler fornøyd sult deres beste. Saften var minst fylling — selv når fiber ble lagt til (20).

For disse grunner, risikoen for å ta i for mange kalorier og å gå opp i vekt av å drikke juice er større, sammenlignet med å spise hele epler. Dette er sant for både voksne og barn (18, 21, 22).,

The American Academy of Pediatrics anbefaler følgende daglig juice grenser:

En kopp (240 ml) er også den anbefalte daglige grensen for voksne (23, 24).,

Lav på vitaminer og mineraler

En 1-cup (240 ml) servering av apple juice er ikke en god kilde for noen vitaminer eller mineraler, noe som betyr at det ikke levere minst 10% av Referanse Daglig Inntak (RDI) for alle tilsettinger (1).

når Det er sagt, vitamin C eller askorbinsyre — er ofte lagt. I mange tilfeller, eplejuice er befestet å gi 100% eller mer av RDI for C-vitamin per porsjon (25).

Hvis du ikke er befestet, apple juice gir rundt 2% av RDI for denne a-vitamin per porsjon. For sammenligning, en middels apple gjennomsnitt 9% av RDI (1).,

Hvis du spiser et utvalg av hele frukter og grønnsaker, kan du enkelt oppfylle kvoten for C-vitamin uten å drikke forsterkede juice.

Høy i sukker — lav i fiber

Velge 100% juice varianter heller enn å drikke som er en blanding av eplejuice, tilsatt sukker og vann.

Likevel, nesten alle av kalorier i 100% eplejuice komme fra karbohydrater — det meste fra fruktose og glukose, to naturlig forekommende sukker (1).

På samme tid, en 1-cup (240 ml) servering av saft — enten klare eller uklare — rekvisita bare 0.5 gram fiber.,

For sammenligning, et medium eple med skall har 4,5 gram fiber — eller 18% av RDI — for dette næringsstoffet (1, 7).

Fiber, samt proteiner og fett, hjelper treg fordøyelse og fremmer en mer moderat økning i blodsukkeret. Kombinasjonen av høyt sukker og lite fiber i juice kan øke blodsukkeret ditt.

Hvis du drikke eplejuice, pare den med noe som inneholder protein og sunt fett for å redusere sin påvirkning på blodsukkeret (26).,

For eksempel, når friske voksne spiste en frokost med apple-juice, brød, og peanut smør, sitt opphav i blodsukkeret var 30% mindre sammenlignet med samme måltid uten peanøttsmør (26).

Oppfordrer tannråte

å Drikke fruktjuice er knyttet til tannråte. Bakterier i munnen som spiser sukker i juice og produserer syrer som kan erodere tann emalje og føre til hull (27).

I en test-tube-studie som vurderte dental effekter av 12 forskjellige typer frukt juice, eple juice ble funnet å erodere tann emalje mest (28).,

Hvis du drikke eplejuice, unngå swishing det rundt i munnen. Jo lenger tennene blir utsatt for sukker, jo mer sannsynlig vil du få hulrom. Ved hjelp av et sugerør kan også redusere risikoen for tannråte (27, 29).

Forurenset med plantevernmidler

Hvis du drikker kan ikke-organiske juice, plantevernmiddel forurensning er en annen bekymring. Plantevernmidler er kjemikalier som brukes til å beskytte avlinger fra insekter, ugress og mugg.

Når det AMERIKANSKE Department of Agriculture testet 379 prøver av kan ikke-organiske, 100% eplejuice, og omtrent halvparten av dem inneholdt detekterbare nivåer av minst ett av plantevernmidler (30).,

selv Om disse restene lå under grensene som er satt av US Environmental Protection Agency, barn er mer sårbare for eksponering av plantevernmidler enn voksne. Hvis barnet regelmessig drikke eplejuice, er det sannsynligvis best å velge økologisk (30, 31, 32).

Organisk juice er også å foretrekke for voksne, så det er usikkert hvor lang tids eksponering for små mengder av plantevernmidler kan øke risikoen for visse kreftformer, fruktbarhet eller andre helsemessige bekymringer (31, 33).,

Sammendrag Du bør begrense apple juice i kostholdet fordi det er ikke veldig fylling, er høy i sukker, oppfordrer tannråte, og er lave på vitaminer, mineraler og fiber. Kan ikke-organiske juice er også ofte forurenset med plantevernmidler.

---