8 av de beste restaurantene i Portugal

Midori er den første etnisk mat restaurant i Portugal for å vinne en Michelin-stjerne © Midori

fortsatte under

Noélia & Jerónimo, Cabanas, Algarve

I høysesongen du trenger å bestille i god tid på forhånd til å skaffe deg et bord på Noélia & Jeronimo, er en beskjeden ser restaurant ved vannkanten i Cabanas, utenfor Faro., Kokk Noélia tar tradisjonell portugisisk ingrediensene og legger til en dash av kreativitet til å lage retter som er både fantasifull og sublime: det liker av blekksprut muffins, John Dory med koriander ris eller tunfisk med ingefær ris. Det er sagt at portugals beste kokker liker å spise her, så vil du være i godt selskap.

Rei das Praias, Praia da Caneiros, Algarve

Gå ut av sesongen, og sjansene er du vil ha den fantastiske liten bukt stranden i Praia da Caneiros i nærheten av Portimão til deg selv., Kilt på stylter rett på sanden er Rei das Praias, en av landets vakreste stranden restauranter. Det er en eksklusiv affære som serverer vakkert presentert fisk og sjømat for hvilke Algarve er kjent for. Start med østers eller skjell i hvitløk saus, kan du prøve den saftige fisken bakes i salt eller fisk cataplana, sjømat, buljong kokt i en stor stekepanne.

fortsatte under

vis fra Rei das Praias (og sjømat) hjalp på vår liste over de beste restaurantene i Portugal © Rei das Praias

Choupana, Vila Nova de Milfontes, Alentejo

Ofte med Portugal det er så mye restaurantens beliggenhet som gjør det spesielt som mat. Hode til Choupana i Vila Nova de Milfontes når tidevannet er opp og du føler deg ikke så mye ved siden av Atlanterhavet som en del av det, med de bølgene som slår opp mot sin fantastisk terrasse ved vannet., Fangsten av dagen er forberedt på litt utenfor grillen, og den er så frisk og forfriskende som solnedganger, som er nesten uunngåelig nydelig.

Adega 25 Abril, Beja, Alentejo

Tapas er ikke så mye av en big deal i Portugal som det er i Spania, selv om landet»s tapas-som det første bør ikke bli savnet. Adega 25 Abril er et rustikk stil diner i bakgater i Beja i Alentejo. Murene huset en medley av gamle jordbruks-instrumenter. Dens startere kunne lage et måltid i seg selv: tror stikkende sauer ost, chouriço, små sorte oliven og lokale crusty brød., For et utvalg av disse med en rød Alentejan vin og du vil knapt trenger en hovedrett, selv om dens grillet kjøtt er alltid tilberedt til perfeksjon.