Aronia Bær – Svart Chokeberry – Supermat Berry
Hva er Aronia Bær?
Aronia bær er en innfødt bær. De er også kalt chokeberry. Ikke for å forveksles med chokecherry, som er en helt annen frukt. Chokeberries ble ofte brukt av indianere som en stift mat i sine dietter. I tillegg Europeiske nybyggere brukt dem i syltetøy, gelé, vin og saft.
Hva gjør Aronia smak liker?
Det er et komplekst spørsmål., Den beste beskrivelsen vi har kommet over er dette:
«en kombinasjon av en syrlig eple, en usøtet kirsebær og en tørr rødvin»
smaken har komponenter av tartness & tørr med jordnære undertoner. Mens høy tanniner bidra til at det er astringency mye som en tørr vin.
Noen mennesker nyte bær frisk av bush, mens andre føler at den friske bær smaker så snerpende. Uansett, de definitivt føre til munnen å rynke!
Hvorfor vil vi det?,
Aronia er økende i popularitet blant helsebevisste individer som ønsker å legge til mer superfoods til sine dietter. Chokeberries er fullpakket med næringsstoffer og antioksidanter. Faktisk, de er nå antatt å ha den høyeste nivået av antioksidanter av ALLE frukter og grønnsaker, derfor, de er definitivt på listen over «superfoods». Antioksidanter beskytter kroppens celler mot frie radikaler, som er ustabile molekyler som forårsaker skade på celler. Aronia bær er polyphenol rik, noe som betyr at de er fullpakket med mikro-næringsstoffer, antioksidanter og potensielle helsefordeler.,