Autisme og kosthold: Mat faktaark

Autisme er en livslang tilstand som påvirker hjernen og hvordan en person kommuniserer og forholder seg til andre mennesker og verden rundt dem. Det kan gjøre det vanskelig å få venner, fortell folk hva du trenger og forstå hva andre folk tror. God ernæring er nødvendig, slik at hjernen kan fungere på riktig måte.

Alvorlig autisme har vært knyttet til lave nivåer av visse næringsstoffer (vitaminer, B3, B6, C, kalsium, jern og sink). God ernæring er viktig som dårlig kosthold kan påvirke humør, læring og sove., Mennesker med autisme kan ha problemer med å sove. Sunn mat gir hjernen og kroppen de næringsstoffene de trenger i riktige mengder.

Denne Maten faktaark ser på de mest vanlige kosttilskudd problemer som påvirker folk med autisme og hvordan kostholdseksperter kan hjelpe.,

Noen vanlige problemer er:

• ikke likte måltider og bare spise noen få matvarer
• forstoppelse, diaré og en oppblåst mage
• overfølsomhet for mat (når kroppen reagerer dårlig til visse matvarer)

Problemer med å spise

Ofte mennesker med autisme har sensoriske problemer som kan endre måten ting lukt smak og følelse. Dette kan gjøre det vanskelig å spise visse matvarer. Å spise mindre enn 20 forskjellige matvarer er usunt, spesielt for barn som det kan begrense veksten., I sjeldne tilfeller vil det å spise atferd kan føre til svært alvorlige problemer, for eksempel blinde, beinproblemer og vitaminmangel.

Noen mennesker med autisme kan bli overvektig hvis de spiser for mange sukkerholdig og fet mat, og ikke nok frukt, grønnsaker, fisk eller hele korn. Denne type diett kan gjøre du føler deg uvel, og øker sjansen for å ha et hjerteinfarkt eller slag.

Måltider er ofte full av mange mennesker, lyder og lukter, og hvis du har autisme dette kan være svært stressende og gjør deg ulykkelig om å spise., Hvis du er misfornøyd med mat og spising eller er overvektig, så kan du snakke med en ernæringsfysiolog.

Kostholdseksperter kan:

• se på om ditt kosthold er å gi deg alle de næringsstoffene du trenger
• gi råd for å hjelpe deg med å prøve nye matvarer som du vil like
• gi råd om kosttilskudd
• gi nyttig, praktiske råd for å bidra til å redusere måltid stress

Problemer med fordøyelsen

Fordøyelsen er når mat er brutt ned av kroppen til næringsstoffer kjent som fett, proteiner, stivelse, sukker, vitaminer og mineraler., Gut problemer som forstoppelse, diaré og en oppblåst mage er ganske vanlig hos mennesker med autisme og kan påvirke ditt humør. Noen mennesker kan finne å ta probiotika bidrar til å lindre gut problemer.

Spise regelmessige måltider som inneholder mye fiber og har 6-8 drikke hver dag, vil det ofte hjelpe. Høy-fiber matvarer inneholder grove frokostblandinger, sammalt og kornlager brød, frukt, grønnsaker, salat, bønner og linser. Overfølsomhet overfor visse proteiner i diett (gluten og kasein) kan også forårsake disse symptomene.,

Hvis du får forstoppelse, oppblåst eller har diaré, en kostholdsekspert kan:

• se på om ditt kosthold er noe som gir deg nok fiber og væske
• se etter tegn på overfølsomhet for mat
• gi kosttilskudd råd til å lette disse symptomene

Gluten og kasein overfølsomhet

Gluten er et protein som finnes i hvete, rug og bygg og mat laget fra dem, for eksempel brød, pasta, kjeks og frokostblandinger. Kasein er et protein som finnes i ku, geit og sau milks og mat laget fra dem, for eksempel fløte, yoghurt og ost., Overfølsomhet for disse proteinene kan forverre humør, oppførsel og kommunikasjon i noen mennesker med autisme.

Det er ikke nok bevis for å anbefale gluten og kasein-fri diett for alle mennesker med autisme, men noen mennesker føler seg bedre på det.

Endre kosthold kan vises et trygt valg, men å kutte ut mange matvarer kan gi kroppen din en går glipp av viktige næringsstoffer, gå ned i vekt og ikke vokse riktig. Dette er spesielt viktig hvis du bare spiser en liten rekke matvarer allerede.,

Hvis du tror at visse matvarer gjør at du føler deg uvel, en kostholdsekspert kan:

• se etter tegn på overfølsomhet for mat
• gi råd på et ernæringsmessig balansert gluten og caseinfree kosthold
• anbefale egnede alternativer og kosttilskudd
• sørge for at kostholdet ditt inneholder alle de næringsstoffer som du trenger
• hjelpe deg å avgjøre om kostholdet ditt er effektiv eller ikke

Oppsummering

Kostholdseksperter kan gi råd og støtte til alle de næringsmessige problemer som påvirker mennesker med autisme., Hvis du, eller noen du kjenner, har autisme og ønsker å se en kostholdsekspert, slik:

• be legen om å henvise deg til en NHS kostholdsekspert
• selvstendig se ved å ringe ditt lokale sykehus/community health services og ber om å snakke til fysikalsk team
• finn en privat kostholdsekspert på freelancedietitians.org.storbritannia

---