BeerDoes Øl Fryse?
Svare direkte på dette spørsmålet, Ja! Øl kan fryse. I motsetning til vodka, som ikke fryse i en vanlig fryser, øl, på grunn av den betydelige mengden av vann, har flere sjanser til å fryse i våre hjem og fryser.
Det ville være flott å sette øl i fryseren uten andre bekymringer, men over natten, øl er helt iskald. Hvorfor? Vel, først vann, alkohol og sukker er kombinert for å øke tiden som trengs for å det til å fryse.,
Som alkohol og sukker har en lavere frysing temperatur enn vann, det bremser ned frysepunktet.
Hva som kan skje med frosne øl?
å Drikke en øl eller håndverket øl som var frosset, før du er den verste noensinne. Foruten det faktum av å ha med å miste sin kjemikalier og naturlige smaker, tekstur og sparkly øyeblikk har gått ned i avløpet.
Når du forlot øl i fryseren for mer enn 8 timer, for eksempel, er det ekstra trykket som bygger seg opp i flasken kan tvinge hetten og bryte flaske.,
Hvis dette skjer, øl egenskaper er helt borte. Hvis ikke, øl vil ikke miste sin komponenter, men smaken vil ikke være den samme.
I tilfelle av frysing bare delvis, det er ikke et drama. Faktisk, kan du sette den i kjøleskapet og venter på at isen skal smelte og drikk det som vanlig.
Men hvis du ønsker å drikke det, men du er ikke sikkert på grunn av iskrystaller i øl flaske, ikke bekymre deg. Det vil bare øke mengden av alkohol inne fordi det har mindre væske-vann til å flette inn.
der temperaturen ikke øl og håndverk Fryse?,
Avhengig av AVB, håndverket øl kan fryse ved forskjellige temperaturer. Vanligvis fra 4 til 12 % AVB, den høyeste alkohol lavest frysepunktet. Noe som betyr at en lavere AVB øl vil fryse raskere enn en 12 % AVB øl.
Derfor, hver 1% økning i alkohol-innhold senker frysepunktet ved 0.42° C og hver økning i tyngdekraften på 1° Platon heve den 0,04°C.
Derfor, ingen øl vil fryse på -1°C, og produkter til høyere alkohol konsentrasjoner (inkludert høy-gravity brygger før fortynning) vil tåle enda lavere temperaturer.,
Selv om vi gir deg den rette formelen for å beregne eksakt frysepunkt av hver øl, dette er vanligvis brukt av bryggere til å lage is-kald øl eller for å endre oppskriften og smaker under gjæring.
Som vi er håndverket øl elskere, la oss la dette vedtaket og forsøk på å få profesjonell og homebrewers, og prøver ikke å fryse noen fantastiske øl.
Men ikke bekymre deg! Du kan fortsatt drikke øl i løpet av vinteren.
Sjekk vår nettside og finne den rette håndverket øl for deg.